关于芋头高产栽培技术的解析
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摘 要：芋头是一种广受人民所喜爱的食物，具有营养丰富、种植方便等特点，适合大量生产，在南方的诸多地区，芋头的产量极高，对该地区的农业、农副业的发展具有很大影响，因此，农民需要采用一定栽培技术，促进芋头的产量。本文将通过分析品种选择、施肥、灌溉、田间管理、除害等栽培手段，探讨如何实现芋头高产。
关键词：芋头;高产;栽培技术
芋头是一种喜温耐热的农作物，在温湿地区能够广泛种植。在我国，芋头的种植历史十分悠久，其种植地区主要位于长江流域、西南、华南等地区，这些地区位于亚热带季风气候区，符合芋头的种植属性。芋头具有很高的营养价值和药用价值，它不仅含有大量的淀粉、维生素和矿物质，还能调节人体的酸碱平衡，清热解毒、强身健脾。随着社会的发展，人们对芋头的需求量越来越大，因此，芋头各种植地区，需要探索科学、先进的芋头栽培技术，以实现芋头高产，满足广大人民群众对芋头的需求。
一、芋头的选种与种植
芋头在种植之前，需要做好选地、整地施肥、选种、晒种和催芽工作，在种植时，要做到除草、覆膜、破膜引苗，查苗补种等工作。选地：芋头是一种草本植物，因此，在选择栽种土地时，应选用通气、松散、肥沃的土壤，其酸碱性应选用中性或弱酸突然，此外，不宜选用靠近废水废气等污染物排放的地区。整地施肥：在种植前，要先对土壤进行施肥，包括翻耕、疏松土壤，其深度大约30cm，然后将完全腐熟的有机肥料适当添入土壤。另外，在播种过后，也可适当再次施肥。选种：芋头的种子一般选用质量较高的品种，如：在白芋中，选用形状整齐、大小均匀、无病虫、无霉烂、顶芽饱满，重量大约40～50g的种子，剔除蛀虫腐烂的部分。晒种消毒：在催芽前，需要对芋种进行照晒，直至尾部出现萎缩，进入休眠，照晒时间一般为2～3天;然后进行消毒，消毒可选用70%农用硫酸链霉素3000～4000倍液或70%克露等，浸没10～20min后晾干。催芽：催芽可提高芋种的成活率，首先，需要将室内温度调节至21～25℃，待出芽后再降至20℃，其方法主要有苗床催芽、堆放催芽、苗棚催芽等。栽种：栽种时不能出现连作，需要掌握种植间距、轮番种植其他作物，然后及时浇水。除草覆膜：播种过后，及时清理周围杂草杂物，并使用72%异丙甲草胺150g/667m2进行兑水，水量30kg，然后喷洒封土除草;其次，对芋头种植地进行覆膜，压实地膜四周，保持芋头栽种的温湿度环境。破膜引苗，查苗补种：播种15天后，芋头出芽鞘，可进行破膜引苗;若出苗率大于80%，则要做好补苗工作，保证芋头的种植质量和产量。
二、芋头的田间管理
在完成引苗补苗工作后，则要进行田间管理工作，包括施肥管理、浇水管理、培土管理和营养管理等。施肥管理：在芋头栽培的过程中，要保持科学、合理的土壤施肥。首先，选用正规、质量上乘的肥料公司进行采买，其次，肥料选用氮肥、磷肥和钾肥等。浇水管理：芋头喜湿热环境，因此，其浇水步骤相当严格，环境过干，则会导致叶子变黄、抗性下降，引发虫害;环境过湿，则会对其根部造成不良影响。在幼苗期，要规范浇水次数，保持垄沟有水，保证突然湿度，浇水次数大约5天1次;若在雨季，则需要及时开沟排水。培土管理：芋头在生长时，要保持4～5次的培土频率。营养管理：待芋头生成3～5枚叶子时，可使用140g/667m2滴灌腋芽控制其生长速度。
三、芋头的病虫害防治
防治病虫危害是芋头培育过程中的重要内容之一，它能够有效減少被迫害的数量，从而到达高产的目的。芋头的病害主要包括芋疫病、软腐病等，虫害主要包括斜纹夜蛾、地下害虫、蚜虫等。芋疫病：这是一种由真菌引起的植物疾病，发病期大约在每年高温、湿热的4～8月份，因通风受阻或氮肥过量而导致病害发生，其症状主要表现为叶柄、叶片发育不正常。其主要防治措施为：使用分别添加杜邦抑快净、易保、博乐、疫霜灵、霜脲锰锌、烯酰吗啉、霉多克的代森锌进行农药喷射，7天1次，直至8月份。软腐病：这是一种由细菌引起的植物疾病，施肥过量或农家肥未腐熟，地处低洼的田地都有可能出现软腐病，其危害主要位于地下茎部和叶柄底部。其防治措施为注意施加腐熟农家肥，消灭地下虫害，在病穴周围撒上生石灰，使用地菌灵、农用链霉素等进行灌根处理等。斜纹夜蛾：斜纹夜蛾具有趋光的特点，因此，对于成虫，可于夜间开启杀虫灯进行诱杀，或用诱捕器捕杀。幼虫喜欢阴天或傍晚进行群集危害，所以可选用奥得腾水分散剂、5%阿维菌素等药剂，于傍晚进行喷杀。地下害虫：采用辛硫磷、乐斯本颗粒剂、茶麸等于灌根处掩埋。蚜虫：选用80%烯啶·吡蚜酮、仲丁威、蚍虫啉等在出现蚜虫的片叶中喷药。
四、采收与贮藏
芋头需要选择适合的采收时间，不宜过早，否则芋头水分过多、不成熟，不利于输送和贮藏。芋头的采收时间一般为每年9～11月份，时间段为露水干后的晴日，此时芋头叶柄下垂、叶片泛黄，只剩3～4片叶子，是其成熟的标志。待采收过后，选取质量为50g左右，无伤无病的芋头晾晒1日，风干然后贮藏。贮藏时要保持室内温度大约在10～15℃，其次，要在芋头上覆盖1层细沙，防止有病芋头传染，贮藏可单层也可多层。
五、结束语
芋头的高产栽培技术包括选地、整地施肥、选种、晒种、催芽、除草、覆膜、破膜引苗，查苗补种、田间管理、防治病虫害以及采收储藏等，其过程相当复杂，种植人员需要认真把控好其中的每一个流程，才能实现芋头的高产，从而提高其经济效益。
参考文献：
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