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罗汉果—芋头间作高效栽培技术

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  摘要    介绍了罗汉果—芋头间作高效栽培技术,包括种前准备、种植、田间管理等方面内容,以期为充分发挥土地生产潜力、提高种植户经济效益提供参考。
  关键词    罗汉果;芋头;间作;栽培技术
  中图分类号    S668.9;S632.3        文献标识码    B        文章编号   1007-5739(2019)06-0035-02
  罗汉果(Siraitia grosvenorii)为葫芦科多年生藤本植物,在支气管炎、高血压等疾病方面具有显著的疗效,是我国药食两用名贵中药材之一[1]。罗汉果对生长环境要求较为严格,喜阴凉、忌积水受涝,平均分布海拔在300~1 400 m之间,我国产区主要分布在广西、湖南等地。由于罗汉果药用价值高、当年种植当年收获的特性,使其成为广西永福县和龙胜县等地的主要栽培作物[2],而其生长特性、果实产量、栽培技术的研究也成为当前热点。
  芋头(Colocasia esculenta)为天南星科多年生块茎植物,在消肿止痛、益胃健脾等方面具有一定疗效[3]。生长习性较耐阴,在水田和旱地均可生长,是我国广东、广西等地的栽培作物之一。
  间作是指在同一土地上同一生长期内,按照一定的比例分行种植2种或2种以上作物的栽培方式[4]。间作一般是高棵作物与矮棵作物搭配,以提高水分、养分和光能的利用效率,同时提高经济效益。罗汉果虽然为藤本植物,但其主要生长空间在1.5~1.7 m之间,芋头的主要生长空间在0.7~1.0 m之间,2种作物的生长空间基本不交错,不存在竞争,且两者的生长习性较相近。利用罗汉果行间的空隙间作芋头,不会增加罗汉果的种植成本,总体来看,还有可能减少部分人工成本,如可减少除草、整地等工序。间作芋头产生的经济价值可作为种植户额外的经济收入。按芋头最低产量15 t/hm2、单价3元/kg计算,扣除种子、化肥、农药等成本18 750元/hm2,在不计算人工成本的前提下,罗汉果间作芋头可增收26 250元/hm2。因此,间作可有效提高种植户的经济收入,在现今土地资源日益紧张的形势下,间作的生产方式将越来越受到人们的重视和推广。本文介绍了罗汉果—芋头间作栽培技术,以提高种植户的积极性和经济效益。
  1    种前准备
  1.1    种植地选择
  结合罗汉果和芋头喜阴凉的特点,在海拔1 000~1 200 m的地区间作罗汉果和芋头时,应选择向阳的山坡地;在海拔300~500 m的地区,则应选择背阳的北面山坡地;同时种植地应满足昼夜温差大、雨水充足、日照时间8 h以上等要求。为防止植物同科之间病虫害的传播,种植地应远离西瓜、南瓜等葫芦科作物种植地。为降低种植成本,应尽量选择交通方便的区域,同时要远离工厂废气、汽车尾气严重的区域[5]。种植地土壤以腐殖质丰富、土层深厚、疏松湿润、排水良好的壤土为宜。
  1.2    整地施肥
  在头一年的10—12月,深翻土壤20~30 cm整地,用生石灰750 kg/hm2均匀撒施,并将生石灰翻入土中,进行曝晒。之后按畦面宽80~100 cm、畦高35~40 cm、沟宽20~30 cm起畦。罗汉果种植密度为5 250株/hm2,株行距为1.5 m×2.5 m,每穴种植2株,同时按雌∶雄=20∶1的比例充分搭配雌雄植株。穴施罗汉果专用有机肥3~4 kg、钙镁磷肥0.5 kg,均匀撒施,与泥土充分搅匀。
  芋头整地同罗汉果一起进行,由于芋头在水田和旱地均可种植,可不起畦。芋头种植密度为2.25万~3.00万株/hm2,株行距为0.4 m×0.6 m,施有機肥15 t/hm2、硫酸钾复合肥450 kg/hm2、碳酸氢铵300 kg/hm2 [6]。罗汉果间种芋头的具体种植情况见图1。
  1.3    罗汉果棚架搭建
  以杉木、杂木条、水泥柱或竹条为支柱,按2.0 m×2.3 m搭棚,棚高控制在1.5~1.7 m之间。从上坡逐排往下搭,支柱位于畦的中线,棚架上放竹尾,竹尾的尾部朝坡的上方,竹尾主干间隔60~90 cm,没有竹尾的地方,可用细铁丝拉成网状架[7]。
  2    种植
  2.1    罗汉果种植
  罗汉果适宜在土温稳定超过15 ℃的2—3月种植,种植前15 d开好长、宽、深各30~35 cm的种植穴。罗汉果苗应选用健壮、无病虫害、根系发达、苗高10~15 cm的组培苗,种植时将营养杯小心除去,连同营养土一起种植,要注意小苗根茎不能与基肥接触,用细土回填、压紧、淋足定根水,种后用白色塑料袋将幼苗套住,以防小动物危害,根据气候和气温变化掌握袋口的开启或扎紧。
  2.2    芋头种植
  芋头种植安排在4月中上旬、地温稳定在10 ℃以上的时间段,种植前10 d开好长、宽、深各20 cm的种植穴,要注意防止损伤罗汉果苗。芋头品种应选择旱芋,播种前要先晒种催芽,种芋要选择顶芽饱满、球茎粗壮、形状完整的子芋作种芋。播种时,种芋芽眼应保持斜向朝下45°,播种后覆盖2~3 cm厚细土。
  3    田间管理
  3.1    罗汉果管理
  3.1.1    扶藤上棚。罗汉果具有攀援生长的特性,种植后应在株旁插一根竹竿,以便罗汉果茎蔓攀援竹竿向上生长。待罗汉果苗高17~20 cm时,摘除藤蔓上生长的侧枝,保留主蔓,以确保主蔓迅速生长。当苗高达到30 cm时,用麻绳将主蔓固定在竹子上,帮助茎蔓上棚。   3.1.2    除草追肥。除草应定期进行,尽量以人工拔除、锄草等物理方式为主[8]。罗汉果幼苗期施肥应遵循勤施薄施的原则,当苗高达到30 cm时,施稀淡腐熟的人粪尿水1次;主蔓上棚后施罗汉果生态肥或腐熟厩肥1次;6—9月开花结果期,每隔7~15 d施1次厩肥、罗汉果生态肥,以促进果实生长。
  3.1.3    人工授粉。罗汉果为雌雄异株,为提高罗汉果授精结实能力,提高坐果率,应进行人工授粉[9]。在每年植株开花时,于6:00左右摘下开放的雄花,用竹筒或其他容器装好。授粉时间以上午为宜,且当天的花粉宜当天使用,授粉时用竹签刮取花粉,点到雌花柱头的两侧,一朵雄花的花粉可授10~15朵雌花。
  3.1.4    病虫害防治。罗汉果的主要病害种类有根结线虫病、白粉病、炭疽病、叶斑病等[10],一旦发生病害,应依据实际情况选用3%米乐尔颗粒剂、0.2%爱诺虫乳油、25%叶班清乳油、70%甲基托布津等药剂对症用药,及时防治;罗汉果的主要虫害种类有实蝇、红蜘蛛、黄守瓜、金龟子等,发生虫害后,可依据实际情况采取人工捕捉,或喷洒敌百虫、敌敌畏、乐果等药剂,及时消灭。病虫害未发生时,要特别注意防护工作,保持果园清洁,及时收集落叶落果、枯蔓,集中烧掉,消灭病虫源。
  3.1.5    采收与越冬处理。罗汉果经人工授粉2~3个月后,果实进入成熟期,当果柄枯黄、果实有坚硬感并具有一定弹性时即可采收。采收时宜用剪刀平剪轻放,采回的鲜果宜摊放在室内阴凉通风处或烘烤成干果。果实采摘完成后,给蔸培土厚15 cm左右,再盖一层草,防止块茎过冬受冻。
  3.2    芋头管理
  3.2.1    除草追肥。芋头幼苗出土达90%时,追1次提苗肥,以人粪尿水为主;5月中旬,植株球茎迅速生长的初期和中期追肥2~3次,以人粪尿水为主,适当增施硫酸铵、尿素等速效化肥;6月中旬,结合中耕培土,在2行中间开沟施入猪牛栏粪、花生麸、复合肥、钾肥,施肥量前少后多。
  3.2.2    培土抹芽。为防止芋头随着叶片的增加向地表生长,应在6月中旬进行培土作业,以确保芋头正常生长、增加球茎养分,提高品质[11]。其后在7月上旬和7月下旬各培土1次,培土时要求土层厚度5~7 cm。在封行前应及时割芽,结合施肥重新培土,盖没侧芽。
  3.2.3    病虫害防治。芋头的病害有芋枯萎病、芋软腐病、芋疫病、芋白绢病等,一旦发生病害,可选用双效灵、多菌灵、扑海因、三唑酮乳油等防治;芋头的虫害主要有芋蝗、斜纹夜蛾以及部分地下害虫,发生虫害时,可采用人工捉虫和喷洒乐斯本、马拉硫磷等药物防治。
  3.2.4    采收。芋头一般10—11月即可采收,此时芋头叶片发黄萎缩,叶柄基部有柔软感。采收前15~20 d,应排干沟底水,让土壤干爽,以利于提高芋头品质和贮藏。
  4    参考文献
  [1] 蒙明胜,廖阳君.罗汉果的优质高产栽培技术浅析[J].南方农业,2018,12(6):39.
  [2] 张春云.罗汉果优质丰产栽培技术研究[J].农技服务,2017,34(6):115.
  [3] 王健康.永康芋头高效栽培技术[J].浙江农业科学,2016,57(10):1718-1721.
  [4] 杨玉珍,张志浩,李娟.不同间作模式下油用牡丹‘凤丹’光合特性及其与环境因子的关系[J].生态学杂志,2018,37(10):2905-2912.
  [5] 石天广.罗汉果优质高产栽培技术[J].南方农业,2016,10(18):54.
  [6] 王燕.冀東芋头高产栽培技术[J].河北农业,2018(3):17-18.
  [7] 蓝福生,郭丽霞,张燕玲,等.罗汉果间作套种简化栽培方法[J].特种经济动植物,2017,20(3):37-39.
  [8] 张宇,秦永松,秦绣勤,等.砂糖桔与罗汉果立体套种栽培新技术[J].现代农业科技,2013(15):110-111.
  [9] 马会玲,徐丽敏,马扬敢.罗汉果栽培管理技术[J].中国园艺文摘,2009,25(5):137-139.
  [10] 吴炳阳.罗汉果高产栽培技术[J].江西农业,2016(17):14.
  [11] 胡子君,韩蒙蒙,祝志雄,等.红芽芋优质高产栽培技术[J].江西农业,2016(19):1.
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