苹果腐烂病发生规律及防治方法探究
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摘 要 苹果腐烂病大多出现在北方种植地区，外在表现为树干和整体长势衰弱，严重时会导致苹果树死亡，单位面积内产量不足，对农业经济的稳定发展造成一定影响。基于此，从苹果腐烂病的发生规律入手，切实根据其病症的表现和变化情况制定出有效的防治方法，最大限度地保证苹果产量。
关键词 苹果腐烂病;发生规律;防治方法
中图分类号：S436.611.11 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.09.021
1 掌握苹果腐烂病发生规律，及时清理果园
调查研究显示，导致苹果腐烂病的病菌虽然主要是通过分生孢子器、孢子角等在表皮上越冬，但是果园内长期未清理堆放的枝条也会成为病菌传播的主要媒介。而且随着苹果树的树龄增加，其对病菌的抵抗性会相应减小。苹果树树龄为10年时，病菌感染率为15.2%左右，树龄为15年时，其发病率相应增加到16.7%。生长周期长的树往往具有浓密的树冠，其下部容易形成湿度较高的分散群，更有利于病菌的生长和传播。因此，定期对果园进行清理，保证果树的生长周期和密度，是做好基础性防治措施的关键一步。
例如，将园内的工作人员按照7人一组的方式进行分组，每一组轮流负责果园内树枝等的清理工作，为期30 d。工作人员需要将果园内的落叶、残枝、腐烂的果子以及各种杂草等统一带出果园并进行销毁。为了保证清理工作的高效性，工作人员需要清晰、明确登记清理果园的日期和时间，方便日后针对工作程度进行二次重查，也有利于工作者合理根据日期的长短来进行工作分配。为了防止树冠过于茂密，应对果树进行合理修剪，调节果树的负载量，实时观察果树的挂果数量。如若发现苹果树上的挂果数量高于平均合理水平，工作人员应通過采摘等方式来强制控制苹果树挂果量，保留单果。从生长时间较长的果树对病害的抵抗性弱的角度出发，应通过施肥的方式适当增加土壤肥力。按照每生产1 t苹果的规模来衡量，需要无机化合物纯氮0.35 kg，纯磷0.15 kg以及钾0.18 kg。可以按照需要的化合物比例合理配置施肥量，也可以按照每1 t产量需要1 kg有机肥的优质标准来配比，有效提高土壤中含有的有机物，提高土壤肥力[1]。
2 明确农药使用类型和时间，合理进行化学防治
苹果腐烂病的病菌在侵入果树树皮之后并不会瞬间发挥作用，只有在果树长势衰弱或是濒临死亡时，病害才会逐渐发挥作用并蔓延传播。每年的3月和5月是病害高发期。处理病害的最有效方式就是喷洒化学农药，但是不同种类的化学农药对不同病害的防治效果会有较大差距，农药的使用时间也对处理效果有影响。
例如，在春天果树萌芽期间可以使用矿物源农药。春季，可安排工作人员对果树喷洒3～5 °Bé石硫合剂，主要涂刷在果树的主干、树枝以及树杈等几乎没有叶子且较为暴露的地方。在涂刷过程中，工作人员要注意均匀用量。矿物源农药喷涂太少的情况下，夏季果树难以形成保护层，对病害的抵抗性不理想。此外，为了进一步提高化学农药的作用效果，应在夏季苹果树落皮层形成期间在枝干等果树暴露地方喷涂0.3～0.5 °Bé石硫合剂，起到加强防御的作用。除了矿物源农药，果园种植者也可以选择性地使用生物源农药。与矿物源农药相同，在果树春季萌芽时，用10%农抗120水剂1 000～1 200倍液进行防治。在配制农药过程中，为了防止因为工作人员的工作疏忽而导致农药比例出现问题，管理者可以按照两人一组的方式组织共同工作，从而在配制农药工作中起到良好的监督效果。还要实行农药配比二次复查的工作模式，即工作人员在配比完成后，需要留下一小部分并提交到指定部门进行检查[2]。
3 提高专业技术，进行果树刮皮
每年3月上旬至5月上旬、8月下旬至9月上旬是苹果腐烂病的高发时期。种植园主可以充分利用时间分配和调节，提前对果树进行刮皮以及包泥等措施。刮皮是种植者经常使用的一种防治措施，其主要优点是可以有效帮助果树降低虫害的侵扰，降低害虫等的越冬基数，同时有效降低多种病虫共同发挥作用的可能性。但是很多人员缺乏专业的技术手段，对果树进行刮皮之后的效果并不明显，因此需要通过一定的培训工作来保证工作者掌握基础的刮皮要领，使其明确果树出现哪些现象时需要刮皮以及具体的刮皮时间，从而保证刮皮的效果。
在正式进行刮皮工作前要做好准备工作，将病部组织彻底清除干净，并准备好硫酸铜溶液。硫酸铜溶液的浓度不宜过大，保持在1%左右即可，浓度过高有可能导致果树出现失水现象。刮皮时要在发病部位周围挖去大概0.5 cm的皮，并按照菱形形状进行刮皮，在刮皮暴露地方涂抹事先准备好的硫酸铜溶液。虽然刮皮过程并不复杂，但是有3点细节需要注意：1）刮皮彻底，厚度要精确把握在0.5 cm左右，过深过浅都会对刮皮效果产生很大影响;2）树皮不属于软组织，因此在刮皮过程中需要十分注重光滑问题，如若在树皮组织表面留下毛渣等，将不利于果树伤口的愈合，降低果树的抗病能力;3）在刮皮工作结束后，要将刮下来的树皮组织集中处理或是放在土中进行深埋[3]。
4 结语
苹果腐烂病在我国北方出现较为频繁，会使果树出现局部溃烂，甚至导致树身整体死亡，对果树种植园的产量造成很大影响。应根据腐烂病的大肆发病时期以及传播方式，采取化学方法与物理方法等多种方式制定出合理有效的防治措施。保证防治工作进行的时间和方式，从最大限度上降低腐烂病对苹果产量的影响。
参考文献：
[1] 侯满伟，李永红，君广斌.渭北长武苹果腐烂病发病状况与病因分析[J].农业灾害研究，2019（4）：1-4.
[2] 李伟，王顺乾，林玉丹，等.中国梨木虱在呈贡宝珠梨上发生规律及防治技术初步研究[A].云南省植物保护学会.云南省植保学会2018年度学术年会-绿色植保支撑高原特色农业论文集[C].云南省植物保护学会：云南农业科技编辑部，2018：117-119.
[3] 杨树，刘海霞，范万泽，等.苹果树腐烂病菌拮抗细菌筛选及鉴定[J].甘肃农业大学学报，2019，54（4）：100-106.
（责任编辑：赵中正）
收稿日期：2020-02-24
作者简介：赵志光（1970—），男，辽宁义县人，本科，农艺师，研究方向为果树种植技术和新品种推广。E-mail： 13390211166@163.com。
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