桉树林下经济发展探讨
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摘 要 林下经济是一种新型林业生产方式，也是一项新兴的富民产业，主要是指在科学技术支撑下，充分利用森林资源、林荫空间，发展林下养牛等多种经营活动。基于此，以桉树林下养牛为例，阐述了桉树林下经济发展特点，剖析了桉树林下经济发展优势，并对桉树林下经济发展对策进行了探讨。
关键词 桉树;林下经济;牛饲养
桉树林下经济主要是利用林下养殖、林下种植、林下景观利用、林下产品采集加工等活动形式，实现林下生草→杂草喂牛→牛粪还林的林业循环，可以在提高林户收入的同时，节省桉树除草成本及牛饲养成本，实现桉树林业经济的可持续发展。整个过程不需应用饲料、激素等添加剂，养殖效益较佳。因此，对以桉树林下养牛为代表的桉树林下经济发展对策进行适当分析非常必要。
1 桉树林下经济发展特点
1.1 产业化
桉树林下经济发展主要以市场为导向，在桉树资源的带动下，对林下养牛实施区域布局、产业化管理、企业化经营、社会化服务。
1.2 集约化
桉树林下经济需要整合桉树林区土地，将桉树林环境养牛功能集中作为特色园区开发，生产要素投入集中度更高[1]。
1.3 资源化
桉树林下经济主要利用林荫、桉树间隙土地种植或养牛，可以实现以往未开发资源的再次利用，并将牛粪通过微生物渠道为桉树提供营养，资源利用程度较高。
1.4 品牌化
桉树林下经济发展可以实现统一标准、统一管理、标准检测，保证产品的安全、绿色、环保性，为区域良好品牌的构建提供依据。
2 桉树林下经济发展优势
2.1 经济效益高
现有桉树丰产林平均轮伐周期在5～7年。通过充分利用5～7年生长期套种两面针、穿心莲、莪术等中药材或者在茂林下养殖牛、羊、猪等方式，可以做到轮伐周期长短结合，切实提高桉树丰产林经济效益。
2.2 增强水土保持效果
桉树林下经济模式可以通过杂草、牛粪等多种资源的应用，创造良好的桉树林生长环境，切实提高桉树林内生态资源循环利用率，为增强桉树林水土保持效果提供依据[2]。
2.3 丰富林业景观
桉树林下经济将林荫、桉树林间隙土地、森林小气候等资源作为新型要素资源、资本资源进行了开发利用，不仅将桉树林下资源真正转化为了经济财富，而且丰富了桉树林景观。
3 桉树林下经济发展对策
3.1 因地制宜，突出特色
现阶段，桉树林周边土地面积较大，各区域自然条件、资源禀赋及林产品市场需求均具有较大变化，因此，各地区应在充分调查研究的基础上，因地制宜，综合考虑区域经济发展情况、林地资源情况、自然条件、市场需求情况，进行桉树林下经济发展规划制定。如在桉树林下养牛经济发展过程中，应根据实际情况，依据多样化思维，合理确定发展桉树林下养牛的类型和规模，避免一哄而上或者一刀切式的盲目跟进。在养牛时，应尽量选择适合区域市场、本地优质牛品种，逐步形成桉树、养牛资源优势互补、循环利用的立体种养模式。
在发展桉树林下经济时，应坚持生态优先原则，在保护桉树林资源的前提下科学利用，促使桉树林下养牛与生态建设形成良性互动局势。坚持典型引领，宣传发动，将桉树林下养牛作为新型产业体系，在现有养殖业、桉树种植业服务体系的基础上延伸、开拓，逐步形成一个汇集桉树下生草→杂草喂牛→粪便做有机生态肥→牛产品转销市场的产业循环模式，促使青山真正变成“金山”。
此外，在桉树林经济模式发展进程中，为了切实实现桉树林下经济体系立体、循环运转，相关林户可以积极主动与其他林户联合，进行林区土地的整合规划，统一建设水、电、路、房及牛饲养区域，集中制定牛饲养质量标准、成品牛回收标准、牛养殖技术规程及优良牛犊选育制度，逐步形成“示范基地+林户+养殖联合体”的经营模式。还可以合作社的形式，吸引其他林户加盟，严格执行实施桉树-杂草-肉牛-沼氣-蚯蚓-生物有机肥-绿色牛产品的生态林业养殖模式。
3.2 围山轮牧，一举多得
为了保证桉树林下经济发展效益，林户应选择郁闭度在60.0%～65.0%（阳光可直射桉树林下）、地表杂草茂盛的桉树茂林，购买几百头黄牛在林下放养，一般每0.33 hm2可以放养一头肉黄牛，不需其他稻草、饲料辅助喂养。考虑到桉树林的采伐周期在5～7年，应采取轮牧方式，避免在一年生、二年生桉树幼林放牧，而是将肉黄牛驱赶到三年生以上且远离居民区、坡度较缓、水源充足、易搭建牛棚的桉树林地内放牧，放牧3年后可以将肉黄牛回迁至已生长完成桉树林放养[3]。养殖区每出一批牛后，应间隔一个饲养周期再进行放牧，并对桉树林周边特别是牛栏舍内部进行严格消毒，防止牛病菌传染传播和扩散。
通过围山轮牧的方式，可以在节约桉树林下养殖场地、增加林地收入的同时，避免肉黄牛跨界毁损桉树林周边作物，减少肉黄牛放养人员压力及管理成本，与桉树林形成互相帮助、互得优惠的关系。同时，肉黄牛以桉树林下杂草为食，可以在解决牛饲料来源的同时，阻止杂草肆意蔓延，减少以往专门除草或喷洒除草剂对桉树林经济效益造成不利影响。
在实施围山轮牧式的桉树林下养牛的基础上，林户可以桉树下杂草处理为契机，以养殖为主业，以生态肥料加工为后续，探索其他类型不砍树的致富方式。如林下种植中草药、林下种植香菇、林下饲养羊猪、林下养蜂等，逐步形成桉树林下经济立体循环发展模式。
3.3 争创品牌，提高效益
现阶段，桉树木材市场价格年年持平，树林抚育人工费用逐年攀升，桉树造林利润空间被不断压缩，为桉树林下经济发展提供了良好的机遇[4]。因此，各林户应将桉树林下养牛作为一种新型发展方式，规范桉树林下养牛品牌认证标准、检验检疫、加工配送、销售管理体系，真正将桉树林下养牛作为顺应人们消费观念提升的载体，实现桉树林下资源的最大程度利用，切实落实环保无污染的桉树林下经济发展理念。 牛肉是我国仅次于猪肉的第二大肉类食品，市场需求量大，为了将桉树林下肉牛养殖产业做大做强，林户应进一步扩大市场效应，在设置网点销售及连锁销售点的基础上，与多家农业科技公司合作，进驻无公害绿色食品专营店。在此基础上，以“联合体+农户”的模式，扩大桉树林下生态养殖规模;或者以合作协议签订的方式，將几十头肉种牛养殖在桉树林地内，在销售后扣除种牛费后按市场价回收。
3.4 隔离观察，立体推进
考虑到牛类养殖过程中极易出现大规模病害，甚至会影响桉树林木健康，各林户应在桉树林下养牛过程中贯彻“先小范围隔离观察后大规模投放”的原则，在距离桉树林10 km外的区域建设面积667 m2的隔离区，针对新购进种牛、牛犊严格执行隔离观察制度。在确定隔离期间购进牛情况正常后，对隔离区域进行全面消毒，将肉黄牛驱赶到牛棚内，在饲养期间牛群饮水中添加拜固舒。饲养7 d后，选择天气晴朗上午投放到桉树林内，促使牛群逐步适应周边环境，减少牛群应激反应。在放牧前3天，应在傍晚观察肉黄牛是否可以主动返回牛棚，保证桉树林下养牛成活率。必要情况下，可以在牛群放养初期每天早晚各补充饲喂一次，并在补充饲喂草料内添加中成药、电解多维等物质，以便提高牛群抵抗力。在牛群适应桉树林下环境下，可停止补充饲喂。
桉树林下经济发展模式不仅仅是桉树林下养牛的单一发展，而是林下养殖、林下加工、林下种植的多样化发展。基于此，林户应对桉树林环境养殖、种植、加工服务产业进行多角度分析，通过林户+专业市场+养殖基地的形式，逐步推进各模块的立体交叉融合，实现农工商贸综合化发展。在整个过程中，林户应加强合作，成立林下经济协作组织，相互分享信息，实现订单化养牛，切实提高桉树林下经济养牛的规模化、组织化、产业化、专业化水平[5]。
4 结语
综上所述，只有大力发展桉树林下经济，促使林户获得切实的经济利益，才可以引导林户自觉处理生态、产业间关系，形成保护与开发并重的良好局面。因此，各地林户应根据区域情况，凭借优越的自然条件，依托自营经济基础，从林下杂草资源应用入手，逐步形成林下生草-杂草喂牛-牛粪还林的立体、循环经济模式，突出林下经济特性，提高林下经济效益。
参考文献：
[1] 黄丽燕.桉树林下人工栽培草珊瑚的可行性研究[J].农业与技术，2019，39（8）：73-74.
[2] 张维耀，李天会，郑嘉琪，等.6种林下经济植物的生长适应性研究[J].桉树科技，2019（2）：41-44.
[3] 杨康.桉树林下养牛一举多得[J].广西林业，2019（11）：21.
[4] 莫冰萍，周瑞，王宏.桉树萌芽林生态经营效益监测评价[J].林业科技通讯，2019（1）：27-29.
[5] 施东强.桉树下的林下经济发展分析[J].农业与技术，2019，39（12）：62-63.
（责任编辑：刘昀）
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