黑龙江省水产养殖品种引进现状及发展对策
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作者:王明
摘 要：文章对黑龙江省近些年来引进的温水性养殖品种、冷水性养殖品种以及甲壳类养殖品种及其发展状况进行了概述，提出了以合理引种、熟化技术、开拓市场等为主要措施的发展对策。
关键词：水产养殖;品种引进;现状;对策
中图分类号：S931.9文献标志码：A
黑龙江省拥有丰富的水面资源，水域面积位居“三北”地区第一位，发展渔业生产的资源潜力巨大。近40年来，引进的水产养殖品种促进了黑龙江省水产养殖品种结构调整，部分水产品种为渔业增效、渔民增收做出了重要贡献。
1 引进水产种类及养殖概况
2002年黑龙江省引进水产种类达到20余种[1]，2002年以后黑龙江省又引进了一些种类，到目前为止，引进水产种类约30种左右。引进水产种类可分为以下种类：
1.1 温水性鱼类
温水性鱼类引进较多，主要种类包括以下：
1.1.1 鲟形目鱼类：如西伯利亚鲟、俄罗斯鲟、匙吻鲟等。2002年2月27日，黑龙江省渔业协会与哈尔滨市金山堡鱼种场合作，成功引进法国产纯种西伯利亚鲟鱼初孵仔鱼12.5万尾，在金山堡鱼种场车间培育成功[2]，但鲟形目鱼类在黑龙江省一直没有形成规模化大批量养殖，仅见少量分散养殖。匙吻鲟主要由哈尔滨水产研究所引进，作为池塘搭配鱼类养殖，但养殖规模较小。俄罗斯鲟养殖很少。
1.1.2 鲤鱼良种：建鲤、俄罗斯鲤、德国镜鲤、荷包红鲤等。建鲤于20世90年代中期引进，生长速度较快，但耐寒性能不佳，经过数年养殖后很少养殖。俄罗斯鲤也称乌克兰鳞鲤，是从俄罗斯引进的鲤鱼新品种，生长速度快，又经选育在全国推广，在我省养殖已有近10年历史。德国镜鲤引进历史较早，20世80年代引进，又经多代选育，在全省推广养殖，是黑龙江省主要的养殖鲤鱼品种。松浦镜鲤是在德国镜鲤基础上选育鲤鱼优良品种。
1.1.3 鲫鱼良种：异育银鲫、彭泽鲫、黄金鲫等。彭泽鲫是20世90年代中期开始从江西九江市引进的，在全省推广养殖，主要有池塘养殖、大中水面增殖两种模式，取得了较好的增养殖效果，到目前为止仍有一定的养殖规模。黄金鲫是鲤鲫杂交种，从天津换新水产良种场引进已有十余年历史，目前仍有养殖。
1.1.4 鲈形目鱼类：加州鲈、大眼狮鲈等。加州鲈于20世90年代开始引入池塘养殖，但其不耐低氧，越冬成活率低，在黑龙江省一直没有实现规模化养殖。大眼狮鲈是20世90年代从加拿大引进放入湖泊、水库增殖，但目前已无该鱼增殖。
1.1.5 银鱼类：大银鱼移植始于1995年，由河南省篙县陆浑水库和北京密云水库引进大银鱼受精卵880万粒，在4处水面进行移植试验，面积5.4万亩[3，4]。1998年至2005年，相继在瓮泉水库、龙江湖、红旗泡水库、二龙山水库等水域形成捕捞产量。自2009年以来，大银鱼在黑龙江省实现了产业化发展。特别是杜尔伯特蒙古族自治县，年产大银鱼1500多吨，年出口量1000吨，分别占全国的20%和50%[5]。2016年，中国水产流通与加工协会授予杜蒙县“中国大银鱼第一县”称号。目前，大银鱼年推广60余万亩，亩新增产值100余元、利润80余元，水面增效一倍以上。
1.2 冷水性鱼类
黑龙江省引进的冷水性鱼类，主要为鲑形目鱼类，如大西洋鲑、高白鲑、虹鳟、金鳟等。2003年5月，黑龙江省水产技术推广总站从新疆塞里木湖引进高白鲑稚鱼36万尾，投放到黑龙江省五大连池市山口水库，2006年开始形成捕捞产量，之后由于水域环境发生变化，高白鲑在该水域逐渐消失。
1.3 热带鱼类
作为食用热带鱼类主要包括淡水白鲳、罗非鱼、革胡子鲶等三种热带鱼类，早在20世纪80年代末黑龙江省东宁、哈尔滨等地从广东引进养殖，之后实现了自繁自育。东宁县电业局养殖贸易公司于1989年从广州引种淡水白鲳，利用东宁电厂排出的余热水进行流水采取强化措施培育，经过两年的努力，于1992年培育出第一批成熟亲鱼，并于1993年进行人工繁殖获得成功，1993、1994两年共孵出淡水白鲳鱼苗50多万尾，育成秋片鱼种13.3万尾[6]。1989年至1993年，东宁县电业局养殖贸易公司开展了革胡子鲶人工催产自然孵化和脱粘人工孵化均获得了成功[7]。热带鱼类不耐低温，在黑龙江省多利用电厂排出的温流水进行养殖，或者在夏季高温季节进行短期养殖。但进入21世纪，这3种作为食用的热带鱼类很少养殖，可能与黑龙江省本地市场消费需求变化有关。作为观赏的热带鱼类不仅种类较多，如银龙、虎皮鱼、孔雀鱼、红剑鱼、黑玛琍、地图鱼、神仙鱼、鹦鹉鱼等，而且在家庭养殖中保持了一定的量。
1.4 甲壳类动物
黑龙江省引进的甲壳类动物主要是指河蟹、小龙虾、南美白对虾等。河蟹引进较早，早在20世纪80年代从辽宁省盘锦市引入黑龙江省。南美白对虾20世纪初引入黑龙江省养殖，2004年鸡西市永红鱼种场利用1亩池塘扣棚养殖南美白对虾，取得了一定成效[8]。以后杜尔伯特蒙古族自治县、木兰县等也开展了南美白对虾池塘养殖，但大多养殖效果不佳，以失败而告终。河蟹在黑龙江省养殖已有三十多年的历史，以湖泊（水库）养殖为主，近两年稻田、池塘养殖发展较快，养殖技术取得了明显进步。河蟹在黑龙江省已连续多年被遴选为水产主导品种，2017年全省河蟹产量6100吨，2020年预计将突破1万吨。杜尔伯特蒙古族自治县以大中小水面、湿地苇塘河蟹养殖为主，2018年全县扣蟹年投放面积在40萬亩，亩放扣蟹200只，河蟹产量2000吨，产值突破亿元[9]。小龙虾引进较晚，至今不到五年，目前在全省各地都有零星养殖，但养殖成活率低，大多没有效益。
2 发展对策
2.1 合理引种
一要了解水产良种的生物学特性和在原产地养殖模式。在生物学特性方面重点了解良种的生活习性、食性和繁殖习性。在原产地养殖模式上，重点了解良种的养殖的条件、饲料及投喂方式和日常管理技术。二要了解水产良种投资回报率，要知道养殖成本是多少，塘边销售价格是多少。三要了解本地是否具备养殖水产良种条件，如果具备养殖条件，并且投资回报率高方可引进。四是大中水面引进水产种类要慎重，应经过水产专家充分论证，确定是否可以引种。不合理引种往往得不偿失，云南泸沽湖引进草鱼时带入麦穗鱼，麦穗鱼种群迅速扩大，导致该湖三种特有裂腹鱼濒临灭绝[10]。 2.2 熟化技术
建议依托技术力量强的水产科研院所、大专院校和技术推广机构引进水产良种。最初引进水产良种不宜盲目大规模养殖，应先开展小规模养殖试验，总结成功和失败的经验，不断熟化各个技术环节，待各个技术环节完全成熟后方可大面积推广养殖。近几年，黑龙江省个别养殖户在未掌握小龙养殖技术的情况下大规模养殖小龙虾，成活率很低，造成了较大损失。小龙虾养殖失败的主要原因是长途运输的小龙虾虾种放养成活率低，虾种长途运输技术还没有完全解决。
2.3 开拓市场
生产出名优水产品商品后，面临最大挑战是市场开拓，特别是规模化生产，生产量较大，仅靠本地市场很难全部售出，需大力开拓外地市场。近些年，黑龙江省河蟹外地市场开拓效果良好，远销吉林、辽宁、上海等地。杜尔伯特蒙古族自治县在辽宁省盘锦市设立了河蟹销售点，带动了本县河蟹销售，取得了较好效果。另外，要创新销售方式，积极开拓线上销售模式，扩大销售半径。肇源县鲶鱼沟水产养殖场在淘宝网上销售河蟹取得了较好的效果。虎林市战庭家庭农场自从用上微信群销售稻田养殖的河蟹，河蟹不愁卖，还卖出了好价钱，销售价格达到100元/kg。
参考文献：
[1]孔令杰，李庆东.黑龙江省引进水产良种的发展对策[J].农村养殖技术，2002，（12）： 5.
[2]康萌.黑龙江省渔业协会与哈尔滨市金山堡鱼种场合作引进西伯利亚鲟鱼[J].黑龙江水产，2002，（1）： 45
[3]刘宝成，孔令杰.大银鱼生物学及其移植增殖技术[J].黑龙江水产，1996，（3）： 28-30.
[4]省水产技术推广总站.大银鱼生物学及其移植增殖技术[J].黑龙江水产，1998，（1）： 3-5.
[5]孔令杰，邹民.黑龙江省大银鱼产业现状及发展建议[J].黑龙江水产，2013，（6）： 7-9.
[6]李洪军，朴福金，邵华. 淡水白鲳鱼的人工繁殖试验总结[J].黑龙江水产，1995，（3）： 11-12.
[7]朴福金.革胡子鲶卵脱粘人工孵化试验[J].科学养鱼，1994，（11）： 6.
[8]高庆嵩.东北地区养殖南美白对虾试验[J].黑龙江水产，2005，（2）： 1-2.
[9]侯景军.杜尔伯特河蟹产业发展措施[J].黑龙江水产，2020，（6）： 8-10.
[10]李兰芹，楊丽娜.水产动物引种的入侵风险[J].中国水产，2006，（4）： 71，74.
Abstract：The article of Heilongjiang Province in recent years the introduction of warm water fish breeding， cold water fish breeding and shellfish aquaculture species and its development were summarized， and put forward reasonable introduction， curing technology， develops the market as the main measures for the development of countermeasures.
Keywords：aquaculture; Varieties introduced; The status quo; countermeasures
作者简介：王明（1975.3-），男，黑龙江省通河县水产总站工程师。研究方向：淡水养殖。
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