广西“淘宝村”的发展现状及对策研究

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　　摘 要：选取了2017年广西新兴的“淘宝村”——柳州基隆村作为调查研究对象，通过实地走访、问卷调查、线上访谈及文献查阅等方法，对不靠海不临边的基隆村成功孵化变“淘宝村”的软硬件进行了分析，结合案例分析归纳出当地农村经济发展的“电商+品牌特产+政策扶持”的模式，对其在发展过程中存在的问题进行了总结，并为解决现存问题提出了可行性建议。
　　关键词：广西;农村淘宝;螺蛳粉
　　中图分类号：F2 文献标识码：A doi：10.19311/j.cnki.1672-3198.2019.19.002
　　0 引言
　　柳州作為广西GDP排名第二的重工业城市，具备完善的工业基础，它同时也是螺蛳粉的发源地，具有浓厚的螺蛳粉文化与历史。2016年柳江区成立电商协会，致力打造综合创业创新服务平台，通过整合政府资源及协会资源，重点扶持特色农产品;2017年资源整合效益初显，打造了“融安金桔”、“柳州螺蛳粉”等特色品牌;同年11月，试点单位基隆村获得阿里巴巴研究院的“淘宝村”认证。目前，基隆村常住人口5000多，村内开设淘宝店铺超过100家，入驻阿里1688平台店铺超30家、阿里柳州产业带企业16家，2017年全村电商交易额超过1000万元。
　　以“嘻螺会”、“好欢螺”、“螺霸王”等成功“触”电的预包装螺蛳粉企业采用“电商+品牌特产+政策扶持”的商业模式，乘借着电商的东风，在地方政策的支持引导下，打开了柳州螺蛳粉网上市场的蓝海，产品不仅线下入驻百联集团旗下的联华、步步高、大润发等大型连锁超市，线上入驻淘宝天猫京东等各大网上平台，从柳州的街头巷尾销至全国各地，更是通过亚马逊等跨境平台，逐步走向海外市场，远销欧洲、美洲、东南亚等国家和地区。
　　1 基隆村发展的历史背景
　　1.1 基隆村互联网+浪潮起
　　2009年中国首个淘宝村出现后，全国各地遍开“淘宝村”之花，数量呈现爆炸式增长，截至2017年已达2000多个。这种由村民间人际纽带联系起来的熟人社会是“淘宝村”发展壮大的基础，个例引发涟漪效应并逐步向全村扩散，单打独斗到抱团发展，破解了农村信息化难题，有效提高了农民收入、拉升了农民生活幸福指数。基隆村在互联网的洪流里看到了商机，村民借助互联网平台，将柳州螺蛳粉、纺织服装、汽车零配件等带着特色柳州标记的产品发往全国各地。
　　1.2 柳州螺蛳粉摇身一变成网红
　　2010年柳州市政府与柳州螺蛳粉行业协会联手合作，推动“螺蛳粉进京”计划的实施，并与次年3月，在北京朝阳门外大街正式开业第一家异地柳州螺蛳粉。一大批明星名人受螺蛳粉的独特所吸引猎奇而来，纷纷开始晒吃，至此，螺蛳粉的明星代言之路初步开启。2012年5月，随着中央电视台纪录片《舌尖上的中国》首播，柳州螺蛳粉顷刻间变成了家喻户晓的美食，节目中对其重要原料酸笋的介绍，更为其网红身份增添了神秘色彩。
　　1.3 预包装螺蛳粉“触”电成功
　　2014年，袋装螺蛳粉开始寻求电商销售之路，“网红”崭露头角。据最新数据统计，至2017年年底，利用互联网平台销售螺蛳粉的企业已增长至83家，共开设网店10224家，日销量超80万袋，全年产值超30亿元。据在阿里后台统计数据显示，螺蛳粉在其粉类销量中排名第一，已是名副其实的“网红”。螺蛳粉触“电”成功的消息迅速扩散并形成模范效应，周边村民纷纷效仿行之，从服装批发到汽车配件行业均开始试行淘宝新销售，开启了基隆村的电商之旅。
　　2 基隆村发展历程与现状
　　探寻基隆村的发展历程，其实质亦是在探索柳州螺蛳粉产业如何带动起基隆村村民户户来创业，家家开淘宝的发家奋斗史。这其中共历经手工制作工艺申遗（2008年）、制定食品安全标准化政策（2014年）、村企联姻共发展（2017）、注册地理标志（2018）、打造特色螺蛳粉小镇（2018年）五个历史阶段。
　　2.1 柳州螺蛳粉手工制作工艺申遗
　　2008年，广西壮族自治区非物质文化遗产名录将“螺蛳粉手工制作工艺”收录其中，柳州螺蛳粉迈出了从街头小吃到全国网红华丽转身的第一步，螺蛳粉开始成为柳州文化的载体。
　　2.2 对螺蛳粉制定食品安全标准化政策
　　2014年，首家袋装螺蛳粉生产企业获得食品生产许可证，米粉的制作开始有标准可依;2017年初，柳州市食药监局出于规范食品安全考虑，提请区级食品药品监督局制定《柳州螺蛳粉生产许可证审查细则》，并在其中增加了对其配料的卫生要求。2018年2月，为填补检粉不检料的食品检测安全区空白，柳州市成立柳州螺蛳粉检验检测中心，切实实现了强有力的技术支撑，实现了有标准可依与有监管可寻的双重保障。
　　2.3 柳州市内村企联姻共发展
　　周边县城柳城县抓住柳州市政府打造“螺蛳粉百亿产业”的重大机遇，积极打造酸笋、豆角、稻米、螺蛳等螺蛳粉原材料产业基地。一方面成立专业村镇合作社，通过打造品牌、对接企业、与企业签订供销协议等一系列措施，解决了螺蛳粉产业的原材料供应问题;另一方面通过企业为农户提供农资供应、技术支持，落实资金、技术方面的保障，以政府推动、企业联姻的形式，打开特色农业销路，为广西打赢脱贫攻坚战开拓了一条扶贫新路。
　　2.4 注册“柳州螺蛳粉”地理标志
　　2015年，知识产权意识初显，柳州市政府开始准备申请“柳州螺蛳粉”地理标志证明商标各项工作，令柳州市螺蛳粉协会前往申请注册，于2018年获得核准。该地理商标的确立，让螺蛳粉的生产从此有了地域的限制，起到了保护当地特色产业的作用，为尚是幼稚产业的螺蛳粉行业转型升级赢得了宝贵的时间。打上地理标志证明商标烙印的柳州螺蛳粉无论在质量上、信誉上都得到了较大的提升，其产品和品牌也随之得到有效保护。
　　2.5 政府发力打造特色螺蛳粉小镇 　　2018年，柳州市制定了推动螺蛳粉产业发展的“六个一工程”，其中一个工程提到，要以加工制造螺蛳粉为主题，建设全产业链产业园，建设加工基地，整合原材料种养问题，通过产业聚集带来效益;打造特色主题小镇、特色主题美食街，利用文化输出打造柳州名片。工程制定当年，位于柳南区的示范点被打造成产业聚集区，2017年年产值超14亿元，并于2018年入围广西特色小镇名列。
　　3 基隆“淘宝村”发展要素
　　3.1 基隆村的创业成本低廉
　　租金便宜、人流量密集是基隆村吸引众多人来此开淘宝店的重要条件之一。笔者通过实地走访发现，该村为工厂聚集区，村内居民住宅区与厂房之间相互交织，没有较为明显的界限，住宅楼下就是厂房，可以用于囤放大量货物，构成“淘宝村”形成的基础条件之一——较低的创业成本。柳州市柳江区针功夫十字绣厂的负责人杨文珍告诉笔者，2010年，原为合伙人的弟弟外出江浙一带发展，她仍留在柳州继续从事十字绣批发事业，由于不堪高昂的租房费用，从原来航生路转到基隆村新立门户，成立了现在的针功夫十字绣厂，不仅降低了租房成本，也更容易招揽到足够的劳动力。
　　3.2 基隆村便捷的交通
　　基隆村毗邻柳州市柳南区育才路大桥，村庄沿大桥两侧分布，距离市中心5.6公里，距离柳州站5.3公里，距柳州西站仅2公里，交通便捷。巨大的市场前景、优越的地理位置，越来越完善的高铁网络，也为区域人才流动提供了便利，一大批有技术有经验的人才返乡就业创业，投身于建设家乡的洪流中来。“我现在的收入水平和以前在深圳打工相比差不多。”家在柳州的陶万涛毕业后在深圳工作了一年多，去年6月坐高铁回到基隆村，凭借着丰富的电商工作经验成为了一家十字绣工厂的电商运营主管。
　　3.3 柳州市政策的支持与引导
　　基隆村的成功与柳州市政府的政策支持与积极引导密不可分，在促进村企联姻共发展，树立特色品牌拓宽农产品的销量中，为鼓励农户种植生产，政府对部分农产品采取先种后补的方式给予支持。据相关村民向笔者反映，贫困县沙埔镇古仁村就实行了对笋竹的补贴政策，凡种植笋竹的农户均可到政府领取每亩460元的补助金，从政策落实到现在，全村已有800多亩种植示范基地，有效的带动了周边村庄一起投身笋竹种植事业，全市总笋竹种植面积达到4500多亩。补贴政策的施行，不仅帮助古仁村28户贫困户完成脱贫，而且也为生产螺蛳粉的企业带来了原材料供应量的保证，选材的质得到相应的提高。
　　察势者智，顺势者明，领势者赢未来。基隆村因把握住了螺蛳粉触“电”商机而腾飞，凭借着本身已有的租金低廉、交通便捷等优势吸引众多创业者前来抱团发展，村民在信息交换过程中获益，此为顺势;柳州市政府在发现基隆村触“电”后给予政策支持，引导构建螺蛳粉产业标准化体系，将产权保护提上日程并付诸实施，此为领势。
　　一“顺”一“领”，引领基隆村成打造“双百亿”工程的重要孵化区。
　　4 基隆村面临的挑战
　　4.1 “淘宝村”内人才匮乏
　　拥有专业电商运营技术与公司管理经验的人才依旧匮乏，如何招揽到一批有想法有抱负能吃苦耐劳的人才，并将其留下来，仍是当前基隆村需要解决的问题。基隆村虽有着得天独厚的区位优势，但仍是郊区农村，村内基础设施不完善，加之村内自身培养的电商人才有限，高素质的人才不愿意到农村发展，人才问题成为束缚基隆村进一步壮大的绳索。
　　4.2 螺蛳粉原材料供应紧缺
　　2017年年底，螺蛳粉的年销售收入已突破30亿元大关，其配套及衍生产业销售收入达到近100亿元，生产螺蛳粉所需的原料也在逐年递增，其中大米、酸笋、豆角等原材料都已通过村企合作等方式得到足量供应，企业端制定年度、季度产量要求，村内农户按指标种植收获;而野生螺蛳这项原料却一直依靠天然水域，如水田、水库等人工捕捞或外省采购，销量上升的情况下，野生螺蛳的供应量得不到保证。随着近年来随着各地加大对生态环境的重视力度，多处地区已明令禁止捕捞，螺蛳供应问题日益凸显。
　　5 对基隆“淘宝村”的对策建议
　　5.1 引进、培育专业电商人才
　　针对电商的需求，有针对性的引进技术性人才和企业高管等， 通过效仿全国各省招揽人才的政策，寻求政府帮助解决住房问题或补贴安家费等举措吸引人才留住人才。同时，可在村内自发组织电商技能培训，让更多的村民学习电商知识，提高电商业务技能水平。再者，可以尝试性的与市内高校开展合作，基隆村为其教师学生提供免租创业孵化地，将学生的实践课堂搬迁至村内，与村民实现资源共享、知识共享，实现农村电商与电商人才的无缝衔接。
　　5.2 加快专业化分工脚步
　　以现有的体系构架为依托，加快完善基隆村电商配套链条建设，形成物流、摄影、美图、存储及采购等一系列电商运营环节间的专业化分工，业务范围从全到专，从广到精。加快完善基隆村基础设施建设，包括医疗卫生、餐饮服务等等，真正以“电”带动农村经济发展，提升人民的幸福指数。
　　6 结束语
　　基隆村的发展呈现出迅猛之势，一场由柳州螺蛳粉触“电”而掀起的淘宝革命运动正在轰轰烈烈的进行，但是如何更为行之有效的打造自己的品牌，避免价格战，避免同質化竞争，走出人才匮乏的瓶颈，通过电商经济打赢脱贫攻坚战，仍是一个需要考虑的问题。
　　参考文献
　　[1]王昆.乡村振兴视野下农村电子商务发展策略研究[J].财经智库，2019，（02）.
　　[2]梁晓音.“淘宝村”发展模式、问题与对策——以广西“淘宝村”为研究对象[J].商业经济研究，2016，（14）.
　　[3]夏远望.电商进村要跨“三道关”[N].河南日报，2019-02-21（003）.
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