中国“雪花”，　全球啤酒销量新霸主

来源:用户上传      作者: 本刊编辑部

　　从零成长为单品牌全球第一，华润雪花只用了15年时间
　　
　　中国“雪花”啤酒，已超越百威淡啤、喜力、科罗娜等国际品牌，成为全球销量新霸主。
　　近日，拥有百年历史的路透社一条发自伦敦的消息，再次吸引了全球啤酒消费者的惊奇目光，“据调研机构Plato Logic的初步统计数据，中国的‘雪花’啤酒超越Bud Light，成为世界销量第一的啤酒品牌。”
　　
　　“雪花”全球飞舞
　　
　　这并非“雪花”啤酒第一次成为全球最权威媒体关注的焦点。
　　去年底，路透社、凤凰卫视等重量级中英文媒体纷纷报道，2007年，以销量计算，中国‘雪花’啤酒跃升为世界第二大啤酒品牌。这种说法还曾引起“争论”，《华尔街日报》引用英国市场研究公司Canadean Ltd.的酒精饮料客户主管凯文・贝克(Kevin Baker)的话称，实际上“雪花”啤酒已经是世界上最大的啤酒品牌。
　　这是多年来全球英文主流舆论对中国啤酒最大的一次关注。
　　2007年“雪花”啤酒销售约为512万吨，而“Bud Light”销量则存在两种说法：484万吨和518万吨。但几个月之后，“雪花”就以近100万吨、19%的增长幅度，结束了这场全球啤酒销量霸主争夺战。
　　据全球各啤酒品牌公布的销售数据。2008年“雪花”啤酒销售达到610万吨，全球啤酒老大英博旗下的“百威淡啤（Bud Light）”销售量为 556万吨，以并不微弱的54万吨差距落败居第二，另两家全球著名品牌科罗娜、喜力销售量分别为327万吨 和291万吨，与“雪花”已经有283万吨、319万吨的差距。
　　显然，在与全球最著名品牌的销量霸主争霸战中，“雪花”已经形成一骑绝尘的态势。尤为可贵的是，这种增长是在汶川地震、南方雪灾、金融海啸等众多不利因素影响下取得的。2008年华润雪花啤酒公司旗下所有品牌啤酒销量上升5%，销量达到约730万吨，盈利上涨25%。
　　对中国啤酒企业而言，如火如荼的全球啤酒争霸战，也有遗憾。
　　目前，进入全球前六名的中国品牌只有雪花，而且，除“雪花”外的中国一线品牌销售量都在200万吨“大关”以内徘徊。就2009年排名看，全球啤酒销量霸主争霸战的“入场券”至少要超过500万吨。
　　不过，全球啤酒行业已不得不对中国啤酒再次刮目相看，中国“雪花”将全球啤酒巨头从多年第一的位置拉了下来，这是改革开放30多年来中国啤酒行业最大骄傲之一。
　　
　　“雪花”为何飞舞
　　
　　1994年，在一位希望将SABMiller旗下Appletiser牌碳酸果汁饮料扩展到中国大陆的香港商人介绍下，SABMiller的前身South African Breweries与中国本土企业华润创业签订了合作协议，合资成立了雪花啤酒。
　　在进入啤酒11年后，2005年产销量高达158万吨的“雪花”品牌，超过“燕京”啤酒和“青岛”啤酒，成为单品牌全国销量第一。2006年华润雪花产销量率先突破500万千升，“雪花”单品牌销量率先突破300万千升，双双取得全国销量第一。
　　在成为中国第一后，“雪花”仅用3年时间就成为全球最畅销啤酒。也就是说，从零成长为单品牌全球第一，华润雪花只用了15年时间。这是世界啤酒发展历史上最精彩的一笔。
　　华润雪花为何能在如此短的时间内取得令人振奋的进步？
　　这得益于它有着中国啤酒行业最为明晰和稳健的发展战略。起步之初，华润雪花实施“蘑菇战略”，坚持打造根据地，而非四处开花。在华润进入啤酒之前，中策曾以更豪放的姿态进入啤酒却因分散等原因失败。随着东北市场的巩固，华润雪花开始沿江沿海战略，走出东北，打造了四川和安徽等优势市场。在取得人才、管理一定程度的积累后，华润雪花再次变阵，抓住时机开始向全国进军。这是华润雪花发展最为快速的时期。
　　在战略的三次变阵中，华润雪花逐渐走向强大。
　　华润雪花在过去十几年中，能够通过并购快速发展。虽然曾借力过资本的力量，但华润雪花并购一个企业成功一个企业，却更加依赖华润雪花快速有效的整合系统，以及出色的风险控制能力和统一的质量控制体系等。这是华润雪花快速、稳健成长的重要原因之一。
　　“雪花”品牌的快速成长，是“雪花”啤酒能够快速问鼎全球销量霸主的另一个重要支撑。
　　2002年，华润雪花宴请国际著名品牌大师科特勒对雪花品牌进行设计，并推出“雪花啤酒，畅享成长”的品牌定位。这是国内啤酒第一次系统打造品牌的努力。2004年，华润雪花开始推广“勇闯天涯”―这项昭示着雪花创新精神的原创性品牌推广活动。2005年探秘雅江峡谷、2006年探源长江之旅、2007年远征国境线、2008年极地探险。雪花品牌散发的“积极、进取、挑战、创新”的蓬勃精神越来越强烈。
　　目前，“雪花”品牌正成为最受高端消费者欢迎的啤酒品牌：2008年，雪花纯生成为全国政协十一届二次会议“指定用酒”，“2008年夏季达沃斯论坛指定用酒”也确定为“雪花”啤酒。
　　经济寒冬并未阻挡华润雪花的发展步伐。有消息称，近日“雪花”啤酒在上海建厂，并连续在浙江、安徽、山东等地发起并购，生产能力大幅扩张。
　　“明年盘点会发现，‘雪花’啤酒将以更大的幅度超过‘百威淡啤’、‘喜力’等国际品牌。”一位资深行业人士如此预计。

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