基于体验经济的森林旅游产品开发研究
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作者: 赵玲玲
摘要：体验经济时代的到来对旅游业的发展提出了新的要求，游客已经不再满足于传统大众旅游时期的“走马观花”，更多的游客期望通过自身参与而得到难忘的整体旅游体验。这就要求森林旅游企业将体验营销的思想运用在产品设计和开发中，紧跟旅游需求的变化，设计和开发出能够为旅游消费者提供难以忘怀的旅游体验的体验式森林旅游产品。
关键词：体验；体验经济；旅游体验；森林旅游
中图分类号：F590.3文献标志码：Ａ文章编号：1673-291X(2009)08-０111－02
自1982年我国建立第一个森林公园以来，森林公园建设和森林旅游业得到了长足发展，但目前森林旅游业的发展仍然与我国国民经济和社会发展整体水平极不相称，无法满足广大人民群众对森林旅游日益增长的消费需求。造成这种现象的主要原因就是森林旅游企业没有意识到体验经济时代已经来临。在体验经济时代，人们的消费需求不再停留于仅仅获得更多的物质产品，他们更需要的是体验，即希望通过消费获得个性的满足。因此，森林旅游企业必须根据消费者需求新特点，以旅游者为中心，设计为其提供体验舞台的森林旅游产品，以达到吸引旅游者的目的，并最终促进森林旅游的健康可持续发展。
一、森林旅游开发现状与问题
森林旅游是指在森林中依托森林景观资源发生的多种形式的野游活动。
自20世纪80年代初起，我国林业等部门开始大规模地进行森林公园和自然保护区建设。目前，我国已建立各类森林公园1 658处，建立自然保护区1 757处，规划面积1.5亿公顷。国家林业局的统计表明，近10年来，中国森林旅游人数每年都保持30%以上的高增长率，在整个旅游市场中的份额越来越大，位置越来越重要。虽然近年来森林旅游呈现良好的态势，也存在很多问题阻止其进一步发展，主要有以下几个方面：
第一，各森林旅游企业缺乏科学合理规划，以资源为导向盲目开发。生态旅游热的兴起和不计成本而引发的森林旅游利润虚增，促使许多地方纷纷把森林旅游确定为新的林业经济增长点，但许多地区在开发森林旅游资源时，缺乏深入的调查研究和全面的科学论证，盲目投入后游人甚少，收不抵支，难以维持经营。
第二，忽略市场需求的变化，开发的产品参与性不强。目前，我国大多数森林公园以观赏自然景观、观赏动植物等较为原始生态活动为主，往往只注重静态观赏，而忽略了与游客的互动性，很少为游客提供参与性活动，这样自然就降低了游客体验的深度，导致森林旅游市场客源不足，使良好的森林旅游资源闲置。
第三，社区参与程度低。在森林旅游发展中普遍忽视当地社区、居民的参与和协作。除少数景点（景区）的牵马服务外，在开发建设、旅游项目选定、规划和各项政策的制定中，较少征求和咨询当地社区和居民的意见，更少考虑共同管理和经营。
二、体验经济与旅游者消费行为分析
1.体验经济的内涵
体验经济就是指企业以服务为重心，以商品为素材，通过服务和商品为消费者创造出值得回忆的感受。“体验经济”一词最早出现于美国学者阿尔文・托夫勒1970年所著《未来的冲击》一书中，他认为，人类正迈向体验经济时代，体验经济是继农业经济、工业经济、服务经济后的一种新的经济形态。传统经济主要注重产品的功能强大、价格优势，体验经济则是从生活与情景出发，塑造感官体验及思维认同，改变消费行为，并为商品找到新的生存价值与空间。
2.旅游者消费行为的体验经济分析
在体验经济时代，消费者的消费行为和消费心理正进入一种新的、高级形态，与传统消费的根本区别在于：现代消费者并不仅仅只是为了得到产品或服务，而是想通过产品或服务的消费过程完善自己、享受生活或体验生活等。体验经济时代的旅游消费趋势主要表现在以下几个方面：
第一，情感需求占据主要地位，旅游者更加注重情感的愉悦和满足。
第二，旅游活动的参与性与互动性增强。参与性与互动性强的特色旅游成为最受旅游者喜爱的旅游产品形式，诸如野外生存训练、挑战极限等项目吸引了越来越多的游客。
第三，旅游的目标是为了获得非比寻常的体验。消费者从注重产品本身转移到注重接受产品时的感受。也就是说，旅游者不仅仅重视旅游的结果，而是更重视旅游过程中的感受。
三、基于体验经济的森林旅游产品开发对策
森林旅游企业在旅游开发中必须紧跟旅游需求的变化，设计和开发出符合旅游需求的体验式森林旅游产品。
（一）体验式森林旅游产品开发原则
1.主题鲜明原则
主题是体验的基础，如果缺乏鲜明的主题，旅游者就抓不到主轴，就不能整合所有感觉到的体验，也就无法留下长久的记忆。游客在旅游体验的整个过程中，接触到各个不同的景点和事物，参与各种类型的活动，这些景点、事物以及活动必须与既定的主题密切相关，从而使得旅游体验前后一致、清晰，帮助游客整合自己的体验感受，最终留下深刻的印象和回忆。
2.参与性、互动性原则
任何一种体验都是消费者个人心智状态与那些有意识的筹划事件之间互动作用的结果，因此，体验的前提是参与。要让消费者产生美妙的体验，作为体验提供者的森林旅游企业必须深入分析和把握能激发游客美妙感受的体验提供物，为游客提供了集趣味性、娱乐性、教育性等为一体的动态旅游产品，充分调动游客的积极参与。
3.差异性原则
差异性要求景区的环境、项目、活动与游客自己的日常生活环境有差异，要与竞争对手存在差异。森林旅游体验差异化的途径有两类：一是率先进入某一产品市场，即以市场先行者的身份出现，推出新产品、新项目；二是推出的项目或产品难以复制，或有很高的进入壁垒，如技术要求、企业文化等，使其他潜在进入者无法进入，从而可以保持体验的唯一性。
4.原生态原则
游客在森林环境中是为了品味森林旅游吸引物的内涵，并沉浸入其中，获得真实体验。吸引人们进行森林旅游的是森林资源本身的特色，过多的人造设施会破坏森林旅游资源的特色。因此，在开发过程中要注意保持森林的原生态特色，不可有大量的人为景观和人造设施，必要的基础设施的设计风格也要与森林的景观相一致。
（二）体验式森林旅游产品设计
1.进行顾客需求层次分析，细分并确定目标市场
森林旅游企业要认真调查分析目标市场的游客群处于什么样的年龄段、收入水平、教育程度、价值观、行为方式和心理需求，然后决定给他们提供哪种层次的体验。通过建立游客信息管理系统，分析游客的个性化需求，将市场细分成若干不同需求特征的目标市场，在此基础上，根据不同目标市场的特征，提供定制化的服务。如面对中小学生的森林科普游；面对青年游客的森林探险游、森林文化游等；面对中年游客的森林健康休闲游等。
2.确定体验主题
制定鲜明的主题是进行体验式森林产品设计的基础。在顾客需求层次分析的基础上确定主题。有了主题，各体验项目开发才会目的明确，层次清楚，并从不同方面突出和加深主题，从而使游客留下强烈的印象。体验主题必须新颖，能打动游客，激发他们尝试的欲望。帮助游客引发不同于平常的崭新感受，从而产生心灵愉悦的体验。体验主题应该是一个集空间、时间和事物于一体的相互协调的现实整体。每一个森林旅游区都有其不同的生态、文化价值，体验的主题要与林区的价值相吻合。
3.设计场景和营造体验氛围
设计场景，就是根据主题利用现有森林资源搭建体验的“舞台”，为旅游者提供一个体验的真实环境。每一个场景中都要根据体验要求进行精心的氛围包装，这些活动场景要紧紧围绕体验主题，要精心组合而不是简单罗列，由体验线索把它们内在地串联起来。氛围是引发旅游者主观感觉的因素，可以通过对视觉（颜色、造型）、听觉( 音量、音调)、嗅觉（气味、清新度）和触觉（湿度、柔软度）等方面的调整，影响旅游者的感官反应，在愉悦的背景下产生更多的体验。
4.根据体验类型进行体验化旅游活动设计
根据体验类型设计丰富、生动的体验项目是森林旅游开发的核心。约瑟夫・派恩和詹姆斯・吉尔摩将体验分审美体验、娱乐体验、教育体验和逃避现实的体验四类。
审美体验是体验者想到达现场在自然或人工营造的环境中得到真实的审美刺激。森林旅游中的静态观光是进行审美体验的主要方式。可以通过建立景区资源的图文展示系统、影视解说系统，使难以直观到的资源形成、资源价值充分地展现出来，从而丰富审美体验的内容，提高游客的体验效果。
娱乐体验是通过主动的感觉经历而得到愉悦。森林企业要着重开发能够激励游客参与的项目。如开发野营基地、森林浴场、攀岩、各类乘骑项目等对身体产生刺激的中度体验项目，通过身体的接触，调动各种感觉器官，使游客获得独特的个人体验，产生愉悦的情感。
教育体验是客人在积极参与的同时，吸收在他面前展开的事件，让他有所得、有价值满足感。森林旅游企业可以设计具有自我挑战性，使游客完全沉浸其中的深度体验项目。如野外生存训练，探险旅游，惊险刺激的娱乐、运动等。游客在自然环境中体味天人合一的感觉，在不断挑战自我和克服种种困难后体验征服的愉悦。
逃避现实的体验是指旅游者离开惯常环境，到森林旅游资源为依托的景区中，通过积极沉浸到所处的环境所获得的美妙感觉。森林企业可以通过使社区居民参与旅游经营，最大限度地使游客和当地居民接触，体验与自己日常生活完全不同的生存方式。
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