项目教学法在高职国际贸易实务课程教学中的运用

来源:用户上传      作者: 刘 云

　　提要本文就项目教学法在高职国际贸易实务教学中的应用进行研究，提出项目教学实施的设计方案，以及实施中应注意的问题。
　　关键词：项目教学法；国际贸易实务；高职教育
　　基金项目：广州番禺职业技术学院院级青年项目（Q09-29）
　　中图分类号：G71文献标识码：A
　　
　　国际贸易实务是高职国际商务专业的一门核心课程，其目标是培养具有进出口业务操作能力的高素质技能型人才。要实现这一目标，就要改变传统的重理论轻实践的教学模式，把实际工作引入到课堂教学中来，而如何做到这一点呢？项目教学恰到好处地解决了这个问题。
　　一、项目教学法在国际贸易实务课程教学中运用的必要性
　　国际贸易实务是一门实践性很强的学科，教学定位为应用，以提升国际贸易人才职业能力为主要目的，重视学生的技能操作，重视教学内容的实践性。
　　（一）项目教学法可以让学生更容易掌握国际贸易的具体流程。实际工作中外贸业务流程包括交易前准备、对外洽谈、订立合同、履约、议付，其程序性非常强。教学中，按照实际业务流程组织教学、设计教学项目，把实际工作搬到课堂的教学中来，设计工作情景、完成工作任务，学生通过具体工作来获取抽象的专业知识，通过实际操作，解决实际的工作问题，达成对国际贸易实务课程的理性认识，使学生更容易掌握和接受。
　　（二）项目教学更容易激发学生的学习兴趣和热情。孔子云：知之者不如好之者，好之者不如乐之者。俗语说得好：“兴趣是最好的老师。”任何教育，只有真正激发了学生的学习兴趣，才能够取得最好的效果。这就要求我们做老师的要能极大限度的激发学生的学习兴趣。引入“项目教学法”进行教学是一个非常好的途径。学生身临工作情景，自我收集信息，教师指导学生制订实施方案，完成具体的工作任务，解决贸易实务的具体问题，变被动为主动。这样，学生的积极性就会被很好的调动起来。
　　（三）项目教学法使学生在国际贸易实务课程中获得自信心。国际贸易实务每一教学项目都有具体的项目结果，老师会对每一结果给出不同的成绩。这样，一方面可以激励学生；另一方面可以增加学生成就意识，提高学生对自身素质和能力的认可，这一点对高职学生来说是非常重要的。比如，学生完成一笔出口交易后，同学之间会相互比较赢利的大小，赢利大的学生会很开心，更能激发学习的兴趣；赢利小的学生可能就会深思原因，这样对解决具体的问题非常有帮助。
　　二、进出口业务项目化教学设计方案
　　（一）国际贸易实务课程的培养目标
　　1、能力目标。以职业能力培养为目标和重点，与行业企业合作进行课程项目的开发和设计，充分体现职业性、实践性和开放性。通过外贸业务员岗位工作任务引领的项目活动，培养学生熟练处理进出口贸易各项业务的能力；在熟悉国际贸易工作流程的基础上，培养学生承担进出口贸易中各个环节工作任务、把握与运用国际买卖条件、防范与处理贸易纠纷的能力。
　　2、知识目标。通过国际贸易实务课程的学习，让学生熟悉和掌握国际贸易惯例，掌握进出口业务过程涉及到的基本知识、环节和内容，掌握国际贸易合同的主要条款和签订合同的注意事项，为毕业从事国际贸易工作打下扎实的基础。
　　（二）教学项目设计的基本思路。该课程设计上以广东汉邦贸易有限责任公司为背景，将出口分为交易准备、交易磋商、接受与出口合同签订、信用证业务、出口备货、出口托运订舱、出口报检、出口投保、装船出运、制单结汇、核销退税、索赔等12个项目，项目下再分具体的模块，以任务设置的方式明确能力要求，以知识链接的方式补充必要的理论知识，使学生在仿真的学习情景中较好地理解、熟悉和掌握出口业务的实际流程和每一流程的能力要求，提高学生的实际操作能力，顺应高职教育培养高技能人才这一目标要求。
　　（三）课程设计框架（表1）
　　（四）考核与评价。建立与项目化教学相适应的考核办法，在每个项目任务设置中，设计具体的量化标准。比如，交易准备项目，设计的考核量化标准为客源数量、供求信息发布量、供求信息被点击率、与客户往来函电数量、函电信息正确率等。
　　三、实施项目化教学注意事项
　　（一）学生职业能力培养为教学的主要目标。项目教学法是教师结合工作实际创建教学项目，然后教师指导、学生实施完成项目的一种自主学习活动，学生在实施项目、完成任务的过程中，掌握必要的专业技能，突出知识学习服务于职业能力这个目标。高职院校在国际贸易实务课程教学设计中，要明确其课程的目标定位。
　　（二）教师下企业要落到实处。目前，大部分专业教师都是从“学校”到“学校”，缺乏实际的工作经验，而项目教学法又对实际专业技能要求比较高，这样就会使得缺乏工作经验的教师力不从心。所以，顺应教学改革，顺应高职教育培养技能型人才目标，培养专业教师的专业技能就显得极其重要。而培养教师的专业技能，就要求教师真正到企业挂职学习，或者参加专业培训班以加强技能水平，也只有培养出既有理论又有实践经验的“双师型”教师，项目教学法才能把一个个真实的项目高质量地完成，学生也只有在此过程中才能真正提高专业技能。
　　（三）解决实训问题。项目教学法主要是针对专业实训项目进行的，而项目的完成要有完善的实训室、实训设备、实训材料及实训所需要的软件。这就要求学校要加大实训设施、设备、软件等投入力度。当然，学校也可以建立校外实习基地，可以采取合作的方式建立，比如学校间的合作、学校企业间的合作，这样一方面可以弥补学校实训设施不足的问题；另一方面让学生更能真切地体会到自己是在“工作”。同时，学校要尽可能地吸引企业参与课程的项目化教学改革，比如吸纳企业的技术骨干作为兼职教师的身份参与课程改革，实现学校企业的双赢。
　　（四）解决评价机制问题。项目教学法要摒弃传统教学模式的“一份试卷定命运”的评价机制。对学生的考核评价主要应根据项目的实施、任务的完成情况来进行，以处理实际业务能力为主，理论为辅的评价考核机制，通过考核提高学生运用知识的能力、学习的能力、解决实际工作问题的能力、自我评价及评价他人的能力、团队合作精神等。但也存在一些需要解决的问题，比如团队考核后如何区分不同组员在组内的贡献；考核过程复杂、统计工作量非常大；个别考核评价标准带有一定的主观性，这将使效度和信度不够高。这就意味着要采用多样化的考核方式，比如学生自评、学生互评、教师评价等，使学生在知识、能力、素质上有一个全面的进步和提高。另外，可以适时地对每位学生布置不同的任务、经常更换代表的发言等，保证每个人都得到锻炼的机会。
　　（作者单位：广州番禺职业技术学院）
　　
　　主要参考文献：
　　[1]卢大钊.基于工作过程的《国际贸易实务》课程改革.合作经济与科技，2010.5.
　　[2]杨裕坤.浅谈高职高专国际贸易实务课程的项目教学法.中国市场，2010.23.
　　[3]刘静.以工作过程为导向的项目教学探讨.黑龙江农业工程职业学院学报，2008.3.

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