特许经营――便利店发展的快车道

来源:用户上传      作者:

　　在近年来的便利店发展热潮中，特许经营已不是一个新名词，众多参与便利店市场角逐的企业，在各自的便利店拓展计划中，都不约而同地选择了特许经营作为便利店发展的主要方式。
　　
　　一、特许经营带动便利店发展
　　
　　特许经营是一种经营技巧、业务形式的许可，是一种知识产权的授予，它不受资金、地域、时间等各方面的限制，可以在任何对该项目有消费群的地域发展。特许经营合同一旦签订后，即意味着特许人与受许人之间通过契约结成了命运共同体，形成了特许人和受许人双方对一项事业的共同投资关系。在特许经营体系中，作为受许人的各特许经营店铺的经理就是店铺的所有者，特许经营企业总部的事业也就自然地成为了各个加盟分店经理们的事业，不存在经营上的委托――代理关系。这与建立在工资和佣金基础上的雇佣关系相比，拥有店铺所有权的经理们干事业的雄心更大，受到的激励更强，更有责任心，努力提高经营水平和服务质量，吸引更多的消费者以获取更大的收益。由于有名牌企业和名牌商标做支撑，以特许经营方式加盟的新建企业(分店)成功率大都在90％以上，而一般新企业的成功率仅为20％，这也从一个角度说明特许经营是一种智能型、成功率较高的商业模式。
　　正因为如此，特许经营很快成为一国经济发展和企业战略扩张的一种重要方式渗透到各行业。在国外，它几乎涉足了所有产品的零售业和服务业，如便利店、超级市场、旅游、房地产、银行、医院、学校等。
　　从国外的发展经验看，人均GDP达到3000美元时，人们的消费需求也开始向方便、快捷转化，是便利店导人的良好时机。日本伊藤洋华堂正是抓住了这一发展机遇，在20世纪70年代日本经济高速成长、超级市场迅速发展的时期，与美国南方公司合作，以特许经营的方式开始经营便利店即日本7―11便利店，创造了日本零售业新的增长点。5年中，7―11公司共开设了500多家店铺，带动了日本整个特许经营和便利店体系的发展。截止2003年10月，仅在日本本土，7―11的便利店店铺就已达到10000家。其中，97％为特许经营的加盟店。
　　
　　二、我国便利店特许经营发展应注意的问题
　　
　　零散性强、中小企业多、夫妻店多是我国零售业的一大特点。大力发展连锁经营特别是特许经营，正日益成为政府和企业聚集社会零散资本、整合社会零售资源、提高中小流通企业抗风险能力和市场竞争力的重要手段。因此，如何吸取国外特许经营发展的经验，结合我国的国情推进便利店特许经营的发展是非常重要的。
　　
　　1．多种形式结合，制定灵活多样的收费标准。
　　特许经营成功的关键点之一，在于能够确保双方、尤其是处于相对弱势的加盟方的利益。因此，在加盟费、商标使用费和特许权费等的计算上，应该尽量保证以双方经营目标一致，以能够提升加盟店的赢利能力、抗风险能力、计算机应用能力和现代化管理手段为目的。
　　另外，在加盟费的收取标准上，应根据店址所在商圈的优劣、营业时间的长短、加盟时间的长短、总部提供服务项目的多少等因素，制定灵活、多样的费率标准。
　　
　　2．提高信息化水平，切实强化集中配送功能
　　对于便利店而言，特许经营的最大优势是体现在集中进货与配送上。而要高效、顺利地实现集中配送。又与特许经营体系的信息化程度高低相联系。日本7―11公司在供应链上的各个环节建立了一套广泛的信息网络，使整个便利店系统实现了由配送路径集约化向物流共同配送纵深化、细微化的转化，为便利店体系的拓展和稳定发展提供了强大的支持，实现了建立在信息共享基础上的即时生产、即时物流、即时经营。
　　
　　3．增加便利性服务，向现代便利店转型
　　便利店之所以成为最具竞争力的零售业态，不仅仅是因为它店小量多的网络化分布可以使消费者更快捷、更便利地购买到食品、日用品，成为更贴近消费者的业态；还在于便利店在出售商品的同时，也提供和出售众多服务项目如邮政服务、银行服务、票务服务、收费服务、速递服务、快印和复印服务等。服务的多样化与便利性、广谱性是便利店区别于其他零售业态的重要特征。
　　目前，我国城市中的许多便利店，其商品结构类似于一个小超市，服务项目更是少得可怜。充分利用特许经营的规模效应，实现便利店转型是现代便利店与超市的重要区别，也是便利店重要的利润增长点。而这一转变的顺利实现，既有待于政府的政策支持，也需要各企业打破传统的行业界限，实现同一店铺内跨行业的综合经营服务，最大限度地利用好有限的店铺资源，将企业利润的增长寓于便民、利民的服务中。

转载注明来源:https://www.xzbu.com/2/view-420923.htm