论农业创意化经营与农民增收

来源:用户上传      作者: 唐蕾

　　摘要：农业创意化经营能有效地增加农民收入，有利于改善人民群众的生活水平和质量，进一步缩小城乡差距。从维护国家经济、农业发展体系出发，以创意农业及农民增收为基本研究对象，阐述创意农业的基本内涵，主要深入分析了农业创意化经营促使农民增收的湖南长沙地区的个案，进而论述创意农业的发展现状和存在的问题，为中国创意农业发展对策提供若干建议。
　　关键词：创意农业；创意化经营；农民增收
　　
　　一、创意农业的基本内涵及研究价值
　　
　　目前国内学术界有关创意农业的概念有多种不同的论述，概括而言有两种认识：一种是从农业生产的研究视角，把创意农业界定为与农业生产过程相关的各类创意活动及其载体；另一种是从创意产业的视角来认识创意农业，认为创意农业应该不仅仅是指生产若干创意农副产品，而是要创新农业发展模式。
　　在对长沙望城县的长期调研中，我们所理解的创意农业是指在品种选择、产品的生产、产品销售等农业经营环节中运用与众不同的方法或模式。
　　近年来，我国各地立足地区资源比较优势，抓住新阶段农业结构战略性调整的机遇，从市场需求出发，积极探索农民增收的新路子，鼓励农业创意化经营，拓宽了农民增收领域。通过整理国内外创意农业和农民增收的相关文献，发现研究中比较缺乏具体的农业创意化经营的实例，尤其湖南省的农业创意经营的优秀个案不足，故我们希望能在湖南省农业创意的个案深入研究，重点把湖南省长沙市望城县作为个案研究对象，深入分析当地的农业创意化经营模式和农民增收的关系，从而得出一些创意农业发展的建议，希望对相关领域的研究人员有所帮助。
　　
　　二、长沙市望城县农业创意化经营促使农民增收的情况
　　
　　在进行“农业创意化经营促使农民增收”主题的长期调研中，有针对地选取了长沙市望城县乌山镇、靖港镇、格塘乡三个调研地点，深入农村实地考研当地农户的农业经营情况。
　　在调研中我们团队发现长沙望城县乌山镇的农民合作社办得热火朝天，典型的创意农户也都是合作社的创始人，下面是我们重点走访的两个个案：
　　1　周铁刚：原为普通农民，现为隆平乌山贡米种植专业合作社的创始人，他发展的创意农业在于成立贡米合作社，较之其他企业运作环节最精，成本最轻，故凸显价格优势。另外，由于贡米富含微量元素硒，价格比一般大米高出4倍，所以农民收入也倍增。
　　2　周正良：团山湖村正良生态种植专业合作社创始人，他的创意农产品首推绿壳蛋鸡，由于绿壳蛋鸡产量低而绿壳鸡蛋营养价值颇高，因此正良合作社绿壳鸡蛋长期处于供不应求状态，这促使正良合作社的社员平均都能增收五六百。类似增收情况的还有合作社的水果红薯，保守估计收入也超过普通红薯的3倍；翘嘴鱼，销售价格每公斤达到110元，是普通鱼类价格的7、8倍；迷你南瓜新品种“日本桔瓜”，观赏、食用兼用型，市场价格一般为2元／200克，同样增加了合作社农户的收入。
　　上述个案都是创意农业在品种和销售环节的创新，在长沙市港靖镇我们还能发现生产模式上的个案，将农业创意发展与农村旅游观光相结合，走出了一条农民增收、农业增长、农村稳定发展的道路。该镇两个具有代表性的农业创意基地都是最初由普通农户开创出来的创意漠式，其灌注到农业上的蓬勃活力以及对农业发展的创意思维给予农村致富发展深刻的思考。都邀农业生态创意园以公司+基地+农户的模式，发展绿色种植业，走生产、加工、销售一体化之路，创绿色生态品牌，打破传统种养理念，实现产品市场价值的最大化，实现了农民增收。另一个典型个案是长辉生态农庄，园区内的会所区将生态餐饮、休闲度假、商务会议等功能合为一体，打破封闭的室内环境。待香瓜满地，葡萄满架，西瓜满园，自然能吸引不少市民前来参观，这样不仅能在一般瓜果类收获E取得收入，还能在文化价值为创意园带来丰厚利润，参与园艺种植的农民收入自然会比一般种植农户收入高。
　　
　　三、长沙市望城县创意农业的发展现状和存在的问题
　　
　　近年来，国内许多专家学者都在探讨创意农业的发展价值和其存在的问题，
　　提出的相应解决对策也多种多样。对此可归纳为以下几点：生产规模小、产品总量小；农产品标准化程度不够；农业生产效率低；农产品价格竞争力不强；龙头企业少；创意农产品的技术含量和附加值有待于进一步提高；许多企业过分依赖他人的品牌，品牌意识薄弱；创意农产品品牌运作方面的高层次专业人才紧缺；特色农产品生产水平比较低。但是我们认为以上出现的问题不能一概而论，要根据地区的情况，结合其优劣势才能谈它们存在的问题，像所提及的“生产规模小”问题就不能一概而论，据初步调研，长沙望城县就有许多乡镇采取“一村一品”的做法，其生产规模是足够大的，其存在的问题是市场宣传而不是生产规模。另外，实际上长沙市望城县的创意农业在发展过程中还出现的问题较偏向重复建设、互相模仿和拷贝、创意不足等问题。
　　在解决长沙望城县农业创意化经营中存在的问题方面，我们认为发展创意农业首先不能跟风，不要盲目“拷贝”别人的经验，不要盲目拷贝国外的一些所谓成功的例子，而是要从实际情况出发，发挥自己的创意，找到地区的特色，打响农业创意的特色品牌，把农业产品做强做大，即产品要有真正的特色，结合时尚性，才能吸引消费者去购买。再者，我们可以通过创意把文化艺术活动、农业技术、农副产品和农耕活动以及市场需求有机结合起来，形成良性互动的产业价值体系，并实现产业价值的最大化要进一步调整和优化品种、品质结构，逐步减少不具备资源优势、缺乏竞争力的农产品生产，为有优势的特色种植业产品生产腾出空间。而做到这一点需要提高农民的文化素质，提高他们的科技水平，政府要在这方面给予支持和帮助，同时为农民开拓销售市场，做好相关宣传，大力支持创意农业的发展。如此一来，农民的收入也就随着创意化经营而增加了，城乡差距也会相对减少，这对中国农业发展有着重要影响。

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