有机生态型无土栽培辣椒品种比较试验
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作者: 许耀照 张文斌 张东昱 王佩汤 曾秀存 王勤礼
摘 要 选用6个辣椒品种（陇椒2号、陇椒3号、陇椒5号、甘科5号、酒椒3号，hxu-ty）进行有机生态型无土栽培品种比较试验。结果表明，陇椒2号、陇椒3号、陇椒5号、甘科5号、酒椒3号和hxu-ty的生育期无差异，但酒椒3号的株高、果长、果肩宽较对照陇椒2号依次降低4 cm、缩短0.04 cm、变窄0.1 mm，单果质量、产量较对照陇椒2号增加1.5 g和4.3%。综合评判酒椒3号可作为有机生态型无土栽培辣椒品种种植。
关键词 有机生态型 无土栽培 辣椒 品种比较 植物学性状 产量
Comparison Cultivars of Organic Ecotype Soilless Culture in Hot Pepper
XU Yaozhao, ZHANG Wenbin, ZHANG Dongyu, WANG Peitang, ZENG Xiucun, WANG Qinli
Abstract: The compareison was studied with Longjiao No.2, Longjiao No.3, Longjiao No.5, Ganke No.5, Jiujiao No.3 and hxu-ty. The results showed that there was no distinctness for the growth stages among Longjiao No.2, Longjiao No.3, Longjiao No.5, Ganke No.5, Jiujiao No.3 and hxu-ty. Plant height of Jiujiao No.3 reduced 4 cm compared with CK, fruit size of Jiujiao No.3 shortened 0.04 cm compared with CK, fruit shoulder diameter of Jiujiao No.3 narrowed 0.1 mm compared with CK, fruit weigh of Jiujiao No.3 increased 1.5 g compared with CK, yield of Jiujiao No.3 increased 4.3% compared with CK. Jiujiao No.3 could be used as organic ecological soilless cultivation of hot pepper cultivars.
Key words: Organic ecotype; Soilless culture; Hot pepper; Comparison; Botanical characters; Yield
辣椒（Capsicum annuum Linn.）是一种重要的茄果类蔬菜，原产于南美洲热带地区，在温带地区为一年生草本植物，属异花授粉作物。我国是世界上辣椒种植面积最大的国家，每年的栽培面积达133万hm2，占我国蔬菜栽培面积的第2位[1]。有机生态型无土栽培是指不用天然土壤，而使用基质，不用传统的营养液灌溉，而使用有机固态肥并直接用清水来浇灌作物的一种无土栽培技术[2]。张掖地区光照充足，昼夜温差大，冬春雨雪天少，非常适宜发展日光温室。日光温室蔬菜现已成为张掖市著名的优势产业之一，但在发展过程中，也暴露出许多问题，如：温室连作所造成的盐分累积障碍，使病虫害发生日益严重；农药、化肥的过量使用，造成产品高度污染，既对人们的生命构成了威胁，又使产品市场竞争力降低；温室和大田争地的矛盾；土地承包后分散经营的现状与温室集约化经营间的矛盾；耕地面积不断减少与人口日益增加间的矛盾，而在非耕地日光温室中推广应用有机生态型无土栽培技术，将从根本上克服以上矛盾。目前，有机生态型无土栽培研究多集中在栽培技术方面[3～6]，对有机生态型无土栽培辣椒品种的筛选报道得较少。为此，2009－2010年开展了辣椒有机生态型无土栽培品种比较试验，以期为张掖市辣椒有机生态型无土栽培品种选择提供试验依据。
1 材料与方法
1.1 试验材料
参试品种为陇椒2号、陇椒3号、陇椒5号、甘科5号、酒椒3号，以上种子均由临泽县农业技术推广中心提供；hxu-ty种子由河西学院农学系荒漠区日光温室关键技术集成研究课题组提供。以当地日光温室主栽品种陇椒2号为对照。
1.2 试验方法
试验在临泽县平川镇三二村荒漠区现代农业示范园区郭建东的日光温室内进行，栽培方式为有机生态型无土栽培，前茬为辣椒。试验采用随机区组设计，6个处理，3次重复。每个处理种一槽，小区面积10.4 m2。试验于2009年7月20日采用50孔穴盘育苗，9月25日将幼苗定植于有机生态型无土栽培基质中。定植前栽培基质用甲醛消毒，清水冲洗后双苗三角形定植，株距0.45 m，行距0.65 m，定植后的管理按课题组提供的技术规程进行，2010年5月30日试验结束。
1.3 测定项目
品种生育期调查：具体记载各品种的出苗期、现蕾期、开花期、成熟期，初收期，终收期。植物学性状和小区总产量的测定：每个品种随机取样15株，用卷尺测定株高、果长，用游标卡尺测果肩宽，用精确度0.1 g的电子称测单果质量，用电子台秤150 kg/5 g测小区实收产量，小区总产量为初收期到终收期产量总和。
2 结果与分析
2.1 参试辣椒品种生育期比较
通过生育期的调查，各参试品种均在7月20日播种，7月24日出苗，9月25日定植，陇椒3号和hxu-ty现蕾期、初花期比对照（陇椒2 号）均提前3天，而甘科5号、陇椒5号、酒椒3号与对照同期，现蕾期均为10月18日，初花期均为11月1日。各参试品种初收期与对照相同，均为12 月2 日，为了便于管理，终收期于2010年5月30日结束，各参试品种全生育期均为315天，各品种生育期无差异。
2.2 参试辣椒品种的植物学性状比较
从表1可以看出，各参试品种株高146~165 cm，陇椒2号（CK）株高最高，酒椒3号的株高为161 cm，较陇椒2号（CK）低4 cm，其他参试品种的株高明显低于对照。各参试品种果长在23.28~25.08 cm，陇椒2号（CK）果长最长，为25.08 cm；陇椒3号果长23.28 cm，最短；酒椒3号的果长25.04 cm，较陇椒2号（CK）短0.04 cm。参试各品种果肩宽20.5~25.9 mm，陇椒2号（CK）的果肩宽25.9 mm，为最宽；陇椒3号的果肩宽20.5 mm，为最窄；酒椒3号的果肩宽为25.8 mm，较陇椒2号（CK）窄0.1 mm。各参试品种单果质量35.0~
42.0 g，酒椒3号的单果质量42.0 g，最重；较陇椒2号（CK）的单果质量增加1.5 g；hxu-ty的单果质量35.0 g，为最轻，较陇椒2号（CK）的单果质量减少5.5 g。参试品种单果质量由大到小的顺序是酒椒3号＞陇椒2号（CK）＞陇椒5号＞陇椒3号＞甘科5号＞hxu-ty。
2.3 参试辣椒品种产量比较
由表1可看出，各参试品种小区平均产量36.9~
46.2 kg，折合每1 hm2产量35 474.46~44 445.29 kg，酒椒3号小区平均产量46.2 kg，为最高，较陇椒2号（CK）增产4.3%，与陇椒2号（CK）产量间差异明显（P＜0.05）；陇椒3号、陇椒5号、甘科5号和hxu-ty的小区平均产量较陇椒2号（CK）分别降低11.3%，11.1%，7.3%，16.8%，且这几个品种小区产量间存在显著差异。
3 小结
从生育期、株高、果长、果肩宽、单果质量、产量分析来看，陇椒2号（CK）、陇椒3号、陇椒5号、甘科5号、酒椒3号、hxu-ty的生育期无差异，但酒椒3号的株高、果长、果肩宽较陇椒2号（CK）依次降低4 cm、缩短0.04 cm、变窄0.1 mm；单果质量、产量较陇椒2号（CK）增加1.5 g，4.3%。综合评价，酒椒3号可以代替陇椒2号作为有机生态型无土栽培辣椒品种种植。
陇椒3号、陇椒5号、甘科5号和hxu-ty的株高、果长、果肩宽、单果质量较陇椒2号（CK）无明显差异，但产量与陇椒2号（CK）相比显著降低。
参考文献
[1] 吴慧，秦勇，周祖军，等.春露地辣椒品种比较试验[J].长江蔬菜，2010（2）：42-45.
[2] 蒋卫杰，刘伟，余宏军，等.有机生态型无土栽培的现状与展望[J].中国农业科技导报，2000（2）：71-75.
[3] 陈丽平，赵方贵，邹志荣，等.有机生态型无土栽培辣椒的研究初报[J].莱阳农学院学报，2003，20（2）：122-124.
[4] 赵亮，郭玉珍，丁明元.日光温室辣椒有机生态型无土栽培技术[J].中国蔬菜，2007（2）：47-48.
[5] 马鸣慧，孙玉蓉.温室辣椒有机生态型无土栽培技术[J].宁夏农林科技，2010（2）：83-84.
[6] 陈振宇.彩色甜椒塑料大棚有机生态型无土栽培技术[J].热带农业科学，2010，30（5）：64-65.
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