一夏清凉乐逍遥

来源:用户上传      作者: 若愚

　　夏季是四季中最浪漫的季节，但盛夏的炎热让很多人叫苦不迭，如何才能做到“人皆苦炎热，我爱夏日长”呢？
　　
　　夏季是一年中气温最高的季节，人体的新陈代谢十分旺盛，好多人在炎热的夏天常常出现全身乏力、食欲不振、容易出汗、头晕、心烦、昏昏欲睡等症状，甚至被中暑、呕吐、腹痛、腹泻等疾病所困扰。为了安度炎夏，生活中我们应该注意什么呢？
　　夏季进补有理可“循”
　　张先生任职于某外企，事业蒸蒸日上。他身体状态一直不错，然而这几年每到夏季，张先生就提不起精神，好像生了病，食欲很差，经常感到四肢无力。张先生向医生咨询，医生表示，身体出现种种不适从表面上看没有什么病症，只是体质有些虚弱，可通过进补方式调整。张先生有些疑惑，只听说秋冬季节适宜进补，如今怎么又出了一个夏季进补？
　　医生告诉张先生，提起进补可能更多的人想到的是秋冬季节，认为夏季不能进补。其实，按照中医理论，进补并无季节所限，我国传统医学有四季养生的说法，有虚就可补，因此一年四季皆能进补。
　　那么，夏季进补的科学道理是什么呢？专家解释说，夏季是一年中温度最高的季节，天气特点可以概括为暑、湿，即气温高、湿度大。因为夏季各种生命活动较为亢进，机体需要通过分泌汗液来达到散热的目的，如果汗液过度丢失，就有可能导致机体的水分和电解质代谢紊乱、使血容量下降，血粘度增高，从而影响到心血管功能的正常进行。能量与营养物质被大量消耗，所以夏季也是人体最需要进补的时机之一。
　　夏季进补有别秋冬
　　同是进补，夏季进补与秋冬进补有什么区别呢？
　　按照中医理论，人体在四季呈现出春生、夏长、秋收、冬藏的特点。根据这一特点，秋冬进补适宜补充热量较高的食物，以便为来年的生长积累营养、储蓄能量。而夏季高温、湿度大，因此进补适宜“清补”，即选择一些既能补身体，又能生津液、解渴消暑的食物来补充身体的不足。
　　夏季进补可遵循两个原则，一是清心去暑、清热解毒。按中医理论，“夏”对应“五行”中的“火”，“夏”在五脏中属“心”，因此夏季应注意对心脏的保护。饮食上宜吃一些性凉、性寒而味苦的食物，不宜吃辛辣、辛热及过于油腻的温热食品。但是有一点要注意，夏季吃寒凉食物要有度，量不要太过，过量会损伤人体脾胃。二是健脾养胃。夏季湿气重加上人们爱吃冷饮，常会影响人体的脾
　　
　　Tips：夏季养生的注意事项
　　一、多喝水、少喝饮料
　　据营养专家介绍，初夏天气都比较干燥，人体每天的进水量应达到2000―2400毫升。由于早上人体血液浓度非常高，容易形成血栓，所以早上起床后第一件事就应该喝一杯水。一天水分的补充和保持也是很重要的，保持体内足够的水分可以清洗肠道，预防上火。不宜用饮料代替水，汽水、果汁、可乐等饮料中,含有较多的糖精及电解质,这些物质会对胃产生不良刺激,影响消化和食欲。
　　二、 保证睡眠充足
　　夏季日长夜短，气温高，人体新陈代谢旺盛，消耗也大，容易疲劳。因此，夏季保持充足的睡眠对于促进身体健康、提高工作、学习效率具有重要的意义。为了保证充足的睡眠，首先应做到起居有律；其次应注意卧室通风、凉爽；第三要保持平静的心境，力求“心静自然凉”；第四要有适当的午睡时间，夏季午睡可使大脑和身体各系统都得到放松，有利于下午的工作和学习，也是预防中暑的有力措施。
　　三、少洗冷水澡
　　随着气温的上升,人们外出归来往往喜欢冲冷水澡。由于人体在阳光下吸收了大量的热,冷水澡会使全身毛孔迅速闭合,热量不能散发而滞留体内,引起高热,还会因脑部毛细血管迅速收缩而引起供血不足,头晕目眩,重则还可引起休克。因此,最好的办法是让自己出汗,带走身上大量的热,然后再洗澡。
　　四、饮食要合理
　　清淡饮食，但也不能拒绝荤菜由于夏季人的胃酸分泌减少，加之饮水较多，冲淡胃酸，导致机体消化功能较弱，故饮食应清淡一些。应多吃营养丰富、气味清淡之品，忌食油腻、煎炸及热性的食物。但是，清淡不等于素食，素菜中虽然含有大量的膳食纤维及丰富的维生素，但缺乏人体必需的蛋白质。所以，即使在炎炎夏日也不要拒绝荤菜，可适当摄入一些瘦肉、蛋、奶、鱼以及豆制品，关键是在烹调时多用清蒸、凉拌等方法，不要做得过于油腻。如可取鲜嫩碧绿的荷叶，用开水略烫后，用来包鸡、包肉，蒸后食用，风味别致、清香可口、有增进食欲之效。

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