核桃良种选育和丰产栽培研究
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摘 要：核桃又名胡桃，其作为一种胡桃科植物，在世界范围内分布极广，种植面积较大，位居四大干果（核桃、腰果、榛子、杏仁）之首。我国是核桃的原产地之一，迄今为止核桃的种植栽培已经具备两千多年的发展历史，栽培范围包含了南北多个省市，是我国重要的经济树种。因此在种植过程中，需要做好良种选育和丰产栽培工作，本文对核桃良种选育和丰产栽培进行浅要研究。
关键词：核桃种植;良种选育;丰产栽培
作为一种经济价值极高的种植作物，核桃在我国各大地区极受欢迎，且市场发展趋势良好，受到越来越多用户的追捧。核桃仁内部富含丰富的营养素，其中包括蛋白质、脂肪、碳水化合物等，且含有人体所必须的铁、钙等多种微量元素和矿物质，甚至包含多种维生素，不但能够帮助人体肠道更好地减少对胆固醇的吸收，也能供给人体大脑所需的基本物质，因此核桃不但是最好的健脑食物，同时也是治疗神经衰弱的“良药”。而前期对于核桃种子的选择和培育以及后期对于产量的把控则成为了核桃种植的主要考虑因素。
一、核桃的经济价值
核桃仁作为核桃最主要的医用、食用和经济价值体现部位，不但能够成为高血压、动脉硬化患者的滋补品，对其他病症也具有较高的医疗效果，如核桃仁还具备温肺润肠、散肿消毒、补气养血等功能，能够运用于部分患者治疗过程中。核桃树本身高大，枝叶繁茂，因此在拦截烟尘、吸收二氧化碳方面有着重要的作用，且可以绿化荒山，保持水土;核桃树木质地坚硬，抗冲击力强，不但是社会各行业建设的重要原料，也能够成为各种高档家具制作的优良材料。
二、核桃良种选育
各地区地质条件、环境等因素的影响导致每个地区需要选取的栽培方式和栽培良种是不相同的，气候、土壤以及灌溉条件较好的地区可以选择核桃早实品种，而通风和光照条件好，能够提升核桃自身品质的地区，则可以选择核桃晚实品种。首先，清香核桃。其是日本核桃品种中最优良的品种，具有生长势头健壮、坚果外形美观、果实品质优秀等种植优势，是优质核桃生产、种植的理想选择，在我国核桃生产环节中具有良好的发展前景。且其适应性广泛、经济结果寿命较长、抗病性优良，但是清香核桃投资回收周期较长、抗寒性能一般。其次，香玲核桃。其作为一个发展历史较为久远的品种，丰产性能优秀，适合在山地梯田地区种植，且较为抗旱。核桃树势较旺，分枝能力较强，适合嫁接种植，存活率较高，并且大部分在嫁接第二年开始结果。
三、核桃丰产栽培措施研究
1.选择合适的种植园地
由于核桃本身的习性使然，良好的种植园地的选择，优秀的土壤、光照、水源等因素，都是直接决定核桃是否能够丰产的主要因素，因此在前期选择种植园地过程中，需要依据核桃不同的品种，依次选择相应的种植区域。但是需要依据核桃的习性统一选择背风向阳的园地，确保核桃能够接受充足的光照，并减少风吹对于核桃生产所带来的影响。另外土壤的因素也对核桃的生产有着重要的影响，需要尽量保证种植园地的土壤以深厚、肥沃、透气为主，在此过程中也要做好关于种植地附近地下水资源的勘探，并做好人工浇水设施的建设，确保种植园地能够具备一定的灌溉条件，为核桃的生产提供充足的水源;排水与灌溉系统是相辅相成的，因此也需要做好种植园地排水系统的建设，杜绝积水、洪涝等问题的出现。
例如，在核桃种植前期组织专业人员成立种植区域评测小组，对选择的种植园地内部的土壤进行专业评测，确保土层厚度大于0.80m，pH值则保持在6.5～7.5之间，在此过程中也要检测其附近是否拥有地下水源或者优良的排灌系统，从而为核桃的生产的丰产奠定坚实的基础。
2.做好对土壤水分肥料技术要点的把控
作为核桃生产过程中最主要的三大元素，做好对于土壤、水分、肥料技术要点的把控，能够有效的保证核桃的生长过程和提高产量。首先，在核桃种植完毕后，需要定期对幼龄树进行除草松土工作，依据早实和晚实核桃的不同习性，选择合适的月份，对核桃种植园地进行规律性的除草，确保土壤养分不流失，核桃能够充分吸收土壤养分;松土工作是保持种植土壤质量的重要措施之一，其可以与除草工作一同进行，也可以在雨后进行，促进土壤熟化，改良土壤结构，减少病虫危害，从而提高土壤对于核桃生长的重要性。其次，肥料是保证核桃稳定生長和丰产增产的重要措施。肥料最主要也是最直接的作用就是给核桃树体供给养分，帮助其更快生长，从而达到高效增产的目的。选择肥料时应该注重生物肥料与农家肥的相互结合，农机肥作为基肥，生物肥料作为追肥，共同为树体的生长供给养料。最后，应该依据核桃不同时期的生长状况进行相应的灌溉，观察好核桃各周期生长的规律，正确的进行水分的补充。
例如，制定详细的土壤、肥料以及水分技术要点监控计划，安排专业人员依据计划定期、规律的进行运作，并将每次管理后的实际数据进行记录，便于管理人员更好地依据实际情况对种植园地的情况进行规划，保障核桃的产量。
3.做好病虫害的防治工作
病虫害不但是在核桃种植过程中出现落花落果现象的主要因素，也是限制核桃产量和经济收益的主要原因。而作为核桃丰产栽培过程中重要的环节之一，需要做好核桃病虫害的防治，坚持以预防为主，制定无公害防治的方针，确保核桃生长能够尽可能的避免病虫害问题，且在面对出现的病虫害问题时，能够有效、及时的予以解决，保障核桃的生长。在病虫害防治过程中，需要以农业防治为基础，化学防治作为辅佐，基于整个核桃种植园地生态系统为起点，依据核桃生长的基本规律，优化和整治防治措施，从而保证种植园地生态系统的平衡和生物的多样性发展。同时，需要做好对农药残留的处理，过多的农药残留不但会严重影响植株的正常生长，甚至还会对果实的质量产生危害，从而影响食用者的健康。
例如，成立核桃病虫害防治专业小组，并定期组织小组成员接受高层次、高技术人员的培训，从而提高自身的专业防治知识和技能，确保在面对不同种类的病虫害时能够及时快速的予以解决，确保核桃的生长，达到提产、丰产的目的。
四、总结
总而言之，核桃作为我国高重要的经济树种，做好良种选育和丰产栽培工作，不但能够保证核桃的经济、医用效益最大化，也能更好地帮助核桃产业实现可持续发展，以便更好地应对未来的市场发展和自身的经济体系调整，做到全面发展。
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