宜宾市茶树种质资源现状及良种选育研究进展

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　　摘要    宜宾市作为四川省的茶叶主产地之一，茶树种质资源丰富。本文闡述了宜宾市茶树种质资源的现状，对茶树品种的选育工作现状进行了综述，分析了茶树育种目前存在的问题，并提出了茶树良种繁育的展望，以期为茶树优良品种的选育提供参考。
　　关键词    茶树;种质资源;品种选育;现状;问题;展望;四川宜宾
　　中图分类号    S572.035        文献标识码    A
　　Abstract    As one of the main tea producing areas in Sichuan Province，Yibin City is rich in tea germplasm resources. This paper introduced the status of tea germplasm resource in Yibin City，reviewed the breeding status of tea tree varieties，analyzed the current problems of tea tree breeding，and put forward the prospect of tea tree breeding，so as to provide references for breeding of fine tea tree varieties.
　　Key words    tea tree;germplasm resource;variety breeding;status;problem;prospect;Yibin Sichuan
　　四川是茶树原产地之一，是世界最早的饮茶和栽培茶树的发源地，也是我国主要的产茶大省。选育优质、高产、高抗性茶树良种用以满足茶叶消费的需求，是目前茶树育种方面的目标之一，也是茶产业发展中的必然过程[1]。茶产业作为四川省宜宾市农业产业中的重要特色支柱产业，是四川省的茶区主产地之一。土壤以红砂壤土、红黄壤土、棕黄壤土为主，pH值在4.5～5.6之间;年平均气温为17.3～18.9 ℃，年降雨量可达1 050～1 618 mm，年平均日照时数1 000～1 130 h，年平均气温大于18.3 ℃[2]。因此，宜宾市具有得天独厚的自然条件优势种植发展早茶。近年来，茶叶发展势头强劲，为贯彻落实四川省委省政府提出的打造“千亿川茶”的发展战略，作为“千亿茶产业”的排头兵，至2018年，机械化采摘面积已达2.59万hm2、机械化修剪面积达5.84万hm2，并建设茶叶标准化机采基地1.68万hm2，建成66.67 hm2以上茶园绿色防控示范基地23个，主要栽培品种包括福鼎大白、四川中小叶种、巴渝特早、名山131、乌牛早等[3]。
　　1    茶树种质资源现状
　　茶树种质资源是茶叶生长发展和品种选育的基础条件，资源收集、保存、研究和利用情况决定了育种工作的成败。四川省茶树种质资源十分丰富，在邛崃、南江、通江、宜宾、芦山、泸州、雅安等地均发现了野生大茶树资源，为选育优质、高产、特色的新品种提供了充分的条件[1]。四川现有省农业科学院茶叶研究所实验场、名山县茶树良种场、南江茶树良种场等良种繁育和种质资源苗圃基地，引进100多份茶树良种资源，其中福鼎大白、云南大夜叉、福选九号等良种在四川省发挥了巨大的经济效益。茶叶科技工作者长期对种质资源的实践栽培驯化下，逐步培育出了一批适宜于推广栽培的优良品种，其中包括牛皮茶、早白尖、枇杷茶、大邑茶、南江大叶茶、北川中叶种、荥经大叶茶、川茶2号、川茶3号、川茶6号、紫嫣、川农黄芽早、马边绿1号、天府系列等。
　　从宜宾茶树资源中选育出了一批省级良种，包括乌蒙早、宜早一号、天府红1号、天府红2号等品种。其中，乌蒙早[4]品种是乌蒙山野生大茶树群体种中从单株选育出的无性繁殖系，属小乔木、中叶型、特早生品种，植株直立或半开张、分枝密，生育期长，生长势旺，持嫩性强，萌发整齐，芽头性状肥大饱满，抗寒性和抗病虫能力较强，能适应高寒山区种植，成活率高，适宜在西南茶区和江南茶区环境下种植，适宜制作名优绿茶。宜早一号[5]是从四川中小叶群体品种中选育出来的无性繁殖系，属灌木型、中叶、特早生品种，植株主干不明显，树枝开张或半开张，分枝较密，生育期长，生长势旺，芽头肥壮，持嫩性较强，抗病虫能力较强，适应性较强，适宜在中低部山区种植，适宜制作名优绿茶。天府红1号是从宜宾市高县羊田乡华丰村的福鼎大白茶群体品种中选择优良单株，通过系统选育而成的名优红茶品种，属灌木型、中叶类、特早生种;植株主干较明显，树姿半开张，分枝较密，持嫩性较强，发芽较整齐，肥大、白毫显露，适宜在四川茶区栽培种植。天府红2号是从福鼎大白茶的优良变异株群中通过单株选育育成的无性系特早生茶树新品种，是目前四川省选育的众多无性系茶树品种中唯一的红茶品种，属小乔木型、中叶类、特早生种;植株主干明显、树姿半开张、分枝密，持嫩性强，发芽整齐，芽形肥大、满披白毫;适宜制作高香花香显毫型名优红茶;适宜在四川茶区种植。
　　2    良种选育工作现状
　　茶树良种选育工作有利于提高鲜叶质量、增加茶园产量、对企业经济效益具有显著增加作用[6]。宜宾市茶树资源众多，宜宾县黄山大茶树、高县汉王山大茶树等古茶树资源至今保留完好，兴文县还发现特早萌发茶树资源;此外，宜宾还有早白尖群体品种、四川中小叶种、高县916大茶树等地方栽培型品种，不仅从其他地区引进了中茶108、中茶302、福鼎大白、安吉白茶等优良茶树品种，还种植了川茶2号、川茶3号、乌蒙早等本省特色茶树品种。从宜宾本地的资源中选育早生优质的茶树单株进行扩繁，势必有更好的早发性、适应性、适制性的优良特质，可为“宜宾早茶”提供优质品种资源。为了从丰富的地方资源选育出地方优质早生茶树品种，宜宾茶叶综合试验站自2012年起，在宜宾茶区内寻找发芽早的茶树单株，并对其进行田间数据观测、穗条扦插繁育。通过多年努力，总计在宜宾挖掘找寻21份早生单株资源（2018年新找寻资源3份），已扦插繁育18份。2018年对早期挖掘并繁育的14个早生株系生物学特性进行观测，制生化样15个送检，干茶样7个送审评。通过生化成分及感官审评结果，初步筛选出萌发期较早、扩繁系数较高（繁育能力较强）的品系5个。目前，21份早生单株资源已进入第一年种植区试期，拟后期扩繁及小面积推广。 　　茶产业也作为宜宾市农业产业中的重要特色支柱产业，为提高茶园品质效益及推廣优质品种，自2015年起，宜宾站在宜宾县双谊乡（海拔376 m）、珙县石碑乡（海拔1 194 m）、江安县江安镇（海拔236 m）各建立茶树品比园各1个，从全国各地引进优质茶树品种49个，包括中茶111、黄金芽、湘妃翠、天府28号等茶树良种，开展茶树品种筛选工作。筛选出发芽较早的峨眉问春、川茶3号、春雨1号等，筛选出产量较高的中茶111、宜早1号、鄂茶1号等;筛选出氨基酸含量较高的御金香、湘妃翠、黄金芽等品种。其中刘跃云等[3]研究中茶108在宜宾的栽植表现发现，中茶108适应性强、成活率高，萌发早且具有明显的早生优势，耐旱性和抗病虫性方面均较强，具有优质高产、适制优质绿茶等特点。王春梅等[7]对中茶302研究发现，中茶302具有较强的适应性及适制性，萌发期较当地栽培品种福选9号晚15 d以上，不仅延长茶叶采摘时期，还能减轻倒春寒冻害。成茶品质较高，可稳定茶叶品质、提升宜宾早茶市场竞争力。
　　3    选育中存在的问题
　　目前，新茶园采用无性系良种茶苗移栽建成，但占茶园总面积比例较低，在茶树品种选择方面，农户选择引进品种福鼎大白和福选9号的比例较大，四川本土选育的优良品种推广力度不足;良种茶苗在引进、繁育、推广过程中，缺乏总体布局指导和监督管理;育种手段较单一，主要采用杂交育种和系统育种等常规育种方式进行选育工作，起步较晚，成果少于全国其他同行，良种茶苗的生理性状、与当地适宜情况的研究报道较少，研究方式单一不够深入，较缺乏参考价值[8];人工成本的上涨也是制约茶产业发展的重要原因之一，选育出适宜于机械化采摘、管理的品种是今后选育品种的方向，如根据一芽2～3叶的新梢长度、最下节间长度、低叶角度、标准芽叶率、发芽整齐度、再生能力、产量和批次等特性进行选育，并研究与之相配套的机采施肥管理技术。
　　4    茶树良种繁育展望
　　宜宾地区茶树种质资源丰富，自然条件好，仍需要深入研究，对地方、野生和特色茶树品种资源的调查和收集，引进省外各茶区优良品种，采用杂交育种、单株选育等育种方式，进行品种改良创新，培育出适宜于本地栽培的优良品种，丰富地方茶树资源库[9]。选育突破性的优良新品种，如在茶多酚、氨基酸、咖啡碱、香气、色泽等方面进行培育研究，需求其中1项或几项明显优于常规优良品种的突破性新品种。有针对性地选择高香型、高鲜型、高抗型等具有优良性状的新品种或新品系，这些方面的深入研究为茶叶质量问题提供新的实用基础和理论依据。
　　茶树育种相对于其他农作物，育种周期长且起步较晚，育种基础比较薄弱导致一个品种的育成需要4～6年，许多单位研究重心转移到加工方面则容易出成果。随着茶园面积的不断扩大，培育推广新品种，提高茶农经济收益，育种方面还需朝品质化、高新技术、区域化方向发展，根据市场需求，选育出无公害、抗病虫能力强、抗旱性强、低农药残留的优良品种。利用现代辐照技术、化学诱变技术、基因工程技术、生物技术等一系列高新技术来选育创造具有新性状的优良品种。结合自身环境种植条件，选择优良品种为主推品种进行推广，以保证一定茶区范围内品种不混杂[10]。
　　5    参考文献
　　[1] 罗凡，王云，李春华，等.四川茶树品种研究现状与发展趋势[J].贵州科学，2008（2）：52-57.
　　[2] 成洲，廖茜.制度变迁理论视野下的宜宾茶产业发展创新[J].天津农业科学，2015，21（8）：59-63.
　　[3] 刘跃云，王春梅，曾旭，等.茶树品种中茶108在宜宾的栽植表现[J].贵州农业科学，2018，46（11）：113-117.
　　[4] 李春华，王云，罗凡，等.茶树特色新品种乌蒙早的选育[J].西南农业学报，2012，25（4）：1193-1196.
　　[5] 李春华，王云，罗凡，等.茶树特色新品种‘宜早1号’的选育[J].西南农业报，2013，26（6）：2231-2234.
　　[6] 江新凤，李文金，杨普香，等.茶树新品种引种试验初报[J].南方农业学报，2015，46（10）：1856-1861.
　　[7] 王春梅，刘跃云，陈大海，等.宜宾地区中茶302引种适应性、适制性评价[J].广东农业科学，2017，44（3）：39-45.
　　[8] 舒启华.汉中市无性系良种茶园现状及品种选择建议[J].基层农技推广，2016，4（3）：82-84.
　　[9] 江新凤，杨普香，李文金，等.江西选育茶树品种资源情况介绍[J].蚕桑茶叶通讯，2015（2）：26-29.
　　[10] 邓少春，梁名志，刘本英，等.云南省茶树良种繁育研究进展[J].中国热带农业，2014（6）：32-36.
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