中等职业学校“中药非遗大师工作室”的建设初探

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　　摘 要：帮助中职学生提高专业竞争力是中药专业教学的重要任务，而开展“非遗进校园”活动是实现该任务的手段之一，本文针对在中职院校中建立“中药非遗大师工作室”的方法进行了探讨，希望能真正发挥工作室的能力，改善教学效果。
　　关键词：中职院校 中药专业 非遗工作室
　　中图分类号：G711 文献标识码：A 文章编号：1003-9082（2020）06-0-01
　　引言
　　中药是一门博大精深的知识，中职教育虽不能达到较高的层次，但是也需要尽力帮助学生们接触到中药的临床应用，掌握知识和能力，建立非遗大师工作室直接改变了教学结构，对于中药传承、师资力量建设、学生培养具有重要意义。
　　一、将中药非遗工作室引入到中职院校的意义
　　中药集成了数千年的民族知识和文化，是极具价值的财富，并且随着近年我国人民思想的进步，愈发地认识到了中药在生活中的重要作用，为了进一步挖掘中药的精华，实现中药的保护与传承，国务院率先发力，针对中药项目先后进行了四批国家级非遗申请，加强了中药行业的竞争力。在此背景下，中职院校积极促进中药非遗与日常教学的融合是非常必要的工作手段，既能够达成中药行业后继有人的愿景，又能弥补中职专业教育的不足。从学校方面考虑，中药涉及的知识领域过于高深，需要聘请更加专业的人士才能将知识点讲清讲透，并且基于书本的理论教学有明显的局限性，学习过程可能过于肤浅或遇到阻碍，需要借助外力，丰富教学内容，改善教学方式，促进学生更好地吸收专业知识，此外结合大师工作室的特点，可以让学生们学以致用，亲身体验中药与复方的研发、使用和质量管理等社会工作环节，有助于其职业生涯规划。
　　二、中职院校建设中药非遗大师工作室的内容简析
　　1.改进中药专业教师团队的整体素质
　　教学的对象是学生，而决定教学效果的主要是教师团队，一般的中职院校师资力量并不强，中药专业的教学能力更是极为有限，仅仅依靠校方的经营运作，很难在短期内建立起可靠的教学团队，因此引入“中药非遗大师工作室”的价值得以更加凸显。非遗大师工作室是以专业的中药传承人为主体的，具有深厚的知识沉淀和丰富的医疗经验，一些人甚至使博士、院士，在业界具有一定的权威，而将工作室带入校园意味着这些更为专业的人才可以直接接触到院校的在职老师和待业学生，为教师的个人学习创造了机会。中職教师需要身体力行地参与到工作室的建设中，从个人意识培养和团队理念塑造的角度与相关专家进行沟通，并为工作室赋予深层次的教育意义。此外利用开办讲座、活动等方式扩充工作室的职能，令教师认识到更加职业化的品格和能力，比如由工作室领导者开办中药材展会活动，面向广大教师和学生开放，模拟食品展会、游戏展会等形式，由一个或几个专家负责一片区域、一类药材产品的讲解，并结合激励机制调动专家和教师的参与积极性，为表现优异的个人颁发表彰奖状，促进相互之间的学习与探讨，改善中职中药教学团队的核心能力[1]。
　　2.促进校企合作，为学生搭建学习平台
　　多数专家是以兼职的形式加入工作室日常运行的，他们都有在企业或研究所的本职工作，并且此类工作室是受到国家人力资源局大力支持的，在政策大环境和硬实力方面都有很大的优势，中职学校应当借助工作室与社会相接触，在充分执行中药非遗保护的前提下积极完成校企合作，一方面热烈欢迎专家到学校指导工作，吸纳社会企业的宝贵建议，接收社会管理的检查验收;另一方面，自己也要利用校企合作，为中药教学争取更多的进步机会，为学生搭建向企业学习和在企业体验的学习环境，真正实现中职院校的实用型人才培养战略。完善的校企合作机制对学生和社会专家都有益处，二者最终会形成亦师亦友的关系，共同为中药学科地发扬光大贡献力量。
　　3.以职业能力培养为核心完善课堂教学内容
　　中药专业必须以此作为“中药非遗大师工作室”的建设理念核心，并认真考虑课程改革，充分发挥工作室的优势作用。
　　本专业的基础课程一般在初期完成，代表性科目包括“英语”“计算机基础”“职业道德与法律法规”等，大部分课程具有普及性，但是教学内容仍要考虑中药理念和工作室的融入，比如计算机技能教学可以用中药的应用作为课堂案例，在讲解PS软件操作时，寻找中药材的图文广告作为素材，并引导学生运用PS指令和技术对广告进行复原，同时可以邀请工作室的讲师对广告中的药材进行补充介绍，使学生可以在有限时间内了解更多的中药知识。
　　中药专业的专属课程是工作室发挥作用的主要“阵地”，比如“中药制剂技术”“药品市场营销”“药物炮制”等专业项目与社会应用的关联颇深，课程设置可以事前与工作室成员相互探讨，对内容和形式加以改进，强调学生对课堂内容的参与程度，比如负责“药品市场营销”的教师可以在教学初期向学生们定下目标，在学习阶段的结尾，需要学生们分组合作，以扮演药品业务员、医院管理者等角色的形式，进行施展模拟演练，学生们则可以按照营销学的工作流程发挥创意，设计场景，有利于对营销知识进行重新梳理，练习沟通策略和营销话术，真正锻炼学生的职业能力[2]。
　　4.加强院校对中药非遗工作室的保护
　　院校方面在向工作室不断索取的同时，也必须意识到保护中药非遗，促进工作室可持续发展的重要性。作为重要的非遗财产和市场化产业，中职院校有义务促进中药行业的开发以及科学的保护与传承，需要贡献出必要的研究能力和经费投入，令工作室能够长久维持并与院校始终保持合作关系。此外当地教育局也应当对工作室与校方的合作予以帮助，比如建立工作室运营管理小组，促进工作室各项工作的良好落实，并成为工作室坚实的保障，为中药专家创造工作和发展的空间，以此令更多中药知识能传递给广大学生群体，令学生们成为非遗产品的传承者。
　　总结
　　综上所述，在中职院校建立“中药非遗大师工作室”是改善教学环境，保障民族财产传承的好事，需要企业的专家和院校的老师通力合作，克服实际困难，促进教育事业的进一步发展。
　　参考文献
　　[1]覃梦岚，陈诚，黎芳.以职业能力为导向的中药专业学生人文素养提升路径——以广西中医学校“123”人文素养提升模式为例[J].西部素质教育，
　　2020，6（04）：44-46.
　　[2]高培培.浅谈提高中职中药学教学效果的方法[J].课程教育研究，2020，（07）：
　　248-249.
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