皖北地区夏大豆高产栽培技术
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摘要 大豆是皖北地区农业生产中的主要农作物之一，科学种植大豆、发展大豆产业对提高大豆质量与产量、提升农民经济效益、保障我国食用油的安全都发挥着重要作用。本文结合皖北地区气候条件、土壤条件和其他自然因素，因地制宜，从选用良种及种子处理、精细播种、肥水管理、病虫草害防治、适时收获与存储等方面介绍了皖北地区夏大豆高产栽培技术，以期为提升皖北地区夏大豆种植水平、最大限度提高夏大豆产量提供参考。
关键词 夏大豆;高产;栽培技术;皖北地区
中图分类号 S565.1.048 文献标识码 B
文章编号 1007-5739（2019）17-0034-01 开放科学（资源服务）标识码（OSID）
大豆营养价值丰富，在工业和畜牧养殖领域均发挥着重要作用，但在皖北地区夏大豆生产过程中，由于受品种特性、地域、气候、传统种植方式等诸多因素影响，大豆的产量较低，农民种植大豆的积极性不高。如何通过有效高产栽培技术，探索出切实可行的大豆优质高产种植技术，促进大豆持续稳定增产，是皖北地区科学、合理发展大豆产业的关键。
1 选用良种及种子处理
选择种子时，要选择已在省和国家有关部门审定合格，同时适合淮北地区气候条件和土壤条件的高抗性、高产、稳产优质专用夏大豆品种。参照技术标准，应从生育期95～110 d、株高80 cm左右、单株结籽60～90粒、单株分枝2～3个等方面进行选择;以有限植株结荚、紧凑株型为主，无限结荚、收敛株型为辅。主要品种包括皖豆28、皖豆24、徐豆16、豫豆25、齐黄34、中黄13、阜豆9号、冀豆17、中黄37、荷豆13、荷豆19、齐黄34、圣豆5号等。要求所选种子色泽统一、籽粒圆润、饱满、无病粒和霉变。
为促进种子后熟，可在播前晒种7～14 d，用多菌灵溶液浸种，并用钼酸铵溶液7.5 kg/hm2拌种，增强种子发芽率。为防治蛴螬等地下害虫，可用40%甲基异柳磷按种子量的0.3%拌种;为防止大豆根腐病和病毒病的发生，可用50%多菌灵按种子重量的0.4%拌种。拌种要随拌随播，拌种后种子放置不宜超过24 h[1]。
2 适期早播
为提高夏大豆播种质量和产量，应根据天气情况和墒情，在麦收后及时造墒播种，一般要在6月中旬前播种完毕。若遇到连阴雨天气，需等到墒情适中时再播，避免缺苗断垄。为保证出苗整齐，可采用机播、精量点播等播种方式，行距40～50 cm，一般宽行距50 cm左右、窄行距25 cm，播种深度3～5 cm，做到深浅一致、覆土均匀[2]。
大豆密植与品种特性和肥水条件有密切的关系，一般情况下，大豆齐苗后第1片复叶展开前，及时开展中耕间苗、密植等工作，剔除畸形病苗、弱苗、小苗、疙瘩苗及多余幼苗;当2个对生单叶展开时间苗，除去行间杂草、松土培根，第3片复叶展开时开始中耕间苗，起到提高地温、调节植株田间位置、壮苗、齐苗和增产的作用。若植株生長过旺，群体过大，可适当深中耕伤根，以控制植株生长。对于植株矮小、生长势头差的品种，应提高大豆播种密度，大豆播种密度标准为15万～18万株/hm2。
3 肥水管理
结荚鼓粒期后，夏大豆植株根系开始衰老，吸收能力有所下降，出现叶黄、长势弱、花荚脱落等现象。为此，应合理管控肥水。在播种期，施有机肥，结合旋耕、施肥、播种、镇压等机械一体化开展，促使其缓慢分解，以保证土壤肥效长久，起到保花保荚、增加粒重、减少瘪粒、提高劳动效率的作用。在初花期（7月15日前后），可施纯氮肥60 kg/hm2左右、磷肥45 kg/hm2左右、钾肥30 kg/hm2左右;若豆苗较弱、土壤瘠薄，追肥时间应适当提前，以促进营养生长、光合作用和干物质积累;反之，不必追氮肥，避免豆苗徒长和倒伏现象发生。在花荚期，16：00左右用尿素10 kg/hm2、硼砂1.5 kg/hm2、钼酸铵400 g/hm2、磷酸二氢钾3 kg/hm2兑水750 kg/hm2喷雾进行追肥[3]。
大豆开花期至结荚期，若降雨量少，耕层土壤水分含量会逐渐降低;而此时因生长特性，需水量高，吸水迅速，应及时灌溉。为避免温度高低差而引起落花、落荚，灌溉时间控制为10：00—16：00，但切忌漫灌。阴雨天气应提前做好排灌准备，防旱防涝协调进行[4]。
4 病虫草害防治
夏大豆主要病害有根腐病、病毒病、灰霉病、紫斑病等。在防治上，首先，应选用抗病品种，与玉米轮作，播种时增施磷、钾肥，播种前用50%福美双拌种，延长侵染期;其次，深耕除草，阴雨天注意排水，并及时拔除病株，带出大豆种植区深埋，在病株四周撒生石灰消毒。夏大豆虫害以蚜虫、造桥虫、胞囊线虫、红蜘蛛、甜菜夜蛾、豆杆黑潜蝇、豆荚螟、食心虫等为主。在防治上，可与禾谷物轮作1～2年;或用阿维菌素防治甜菜夜蛾，兼治蚜虫、红蜘蛛、造桥虫、豆杆黑潜蝇等;在花荚期，用3%甲维盐喷雾防治豆荚螟、食心虫及其他叶面害虫。
豆田除草以人工中耕除草为主，出苗后至封垄前，最好中耕除草2～3次，达到疏松土壤的目的。也可用化学除草剂进行除草工作，在大豆出苗前，用40%乙草胺乳油1 400 mL/hm2+20%豆草隆可湿性粉剂60 g/hm2兑水700 kg/hm2喷雾封闭除草;或在大豆出苗后2～3片复叶时，用11%精喹禾灵乳油550 mL/hm2兑水700 kg/hm2均匀喷雾防除单子叶杂草，应用26%氟磺胺草醚500 mL/hm2兑水800 kg/hm2均匀喷雾防除双子叶杂草。
5 适时收获与储存
大豆鼓粒后期，植株逐渐发黄，叶片脱落，豆荚呈现褐色或黑褐色，之后茎杆逐渐变褐，叶柄全部脱落，籽粒与荚皮分离，摇动豆杆发出响声，大豆进入完熟期，可适时收获。
大豆种子含水量降低到12%时，可入库储存。此时，大豆手感光滑，质感强，用牙可咬成3～4瓣。
6 参考文献
[1] 吴金灵.利辛县夏大豆优质高产栽培技术[J].现代农业科技，2013（17）：57-58.
[2] 陈修奇，陈兴庆，刘西超.皖北地区夏大豆优质高产栽培技术[J].现代农业科技，2013（1）：69.
[3] 杨秀红，齐天宝.我国大豆高产优质栽培技术发展的现状[J].农业科技通讯，2013（10）：7-9.
[4] 吕林涛.漯河市夏大豆直播高产栽培技术[J].中国农技推广，2018（2）：35-36.
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