天水市张家川县刘堡镇乌龙头产业发展存在的问题与探讨

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　　张家川县结合林果产业发展实际，按照“因地制宜、突出特色、经济引导、兼顾生态”的发展原则，大力推广生态经济兼用特色树种乌龙头种植，充分发挥乌龙头在产业精准扶贫的特殊优势，为帮助山区农民增收致富走出来一条特色林果产业之路。
　　一、刘堡镇乌龙头产业发展情况
　　刘堡镇地处城郊，地势起伏较大，境内沟壑纵横、川道狭长、梁峁遍布，海拔在1900米左右，年平均气温6.2℃，昼夜温差10-15℃，年平均降水量550毫米，属温寒湿润区，全年无霜期140天左右。山区冬季较长，一般为5个月左右，昼夜温差较大，地形以山地为主，自然环境非常适宜乌龙头的生长，现有耕地面积33093亩。自2016年以来，刘堡镇党委、政府利用少数民族发展资金，带动全镇18个村种植乌龙头，大力发展乌龙头产业，目前全镇种植面积达1万多亩，成立了乌龙头种植协会，围绕乌龙头制种、育苗、种植和销售，全镇已建成相关专业合作社20余个，实现了“村村都有乌龙头”的产业发展格局。乌龙头树5年进入盛产期，亩产400斤左右，亩均收入超过4000元。在现有种植面积的基础上，预计到2020年年产量达到200万公斤以上，切实做到“一乡一品”，使乌龙头产业真正成为刘堡镇贫困群众脱贫致富增收的主要产业之一。
　　二、主要做法
　　1、大力开展种植技术研究示范，为促进乌龙头产业发展提供技术保障。刘堡镇成立了“乌龙头研究发展中心”，掌握了人工育苗繁殖技术，实现了乌龙头从野生引种驯化向大田规模化种植的转变，开展了乌龙头反季节栽培试验，掌握了反季节栽培技术，实现了乌龙头“一年两茬”的种植目标。
　　2、强化宣传培训，进一步提高乌龙头种植管理技术水平。刘堡镇在全面抓好乌龙头产业基地建设的同时，进一步加强种植管理技术的宣传培训，重点开展栽植、施肥、田间管理等技术的培训工作。在种植管理方式上，采取统一规划设计、统一放线打点、统一整地挖坑、统一科学栽植、统一铺设地膜、统一合理间作，生长期间禁止施用化肥和农药，使用有机肥，进一步提高乌龙头的产量和品质，为完成“三品一标”认证工作奠定基础。
　　3、坚持把党组织建在产业链上，充分发挥抓党建促脱贫引领作用。在实现乌龙头产业三年扶贫计划过程中，刘堡镇始终坚持“把党组织建立在产业链上”的思路，积极探索“支部+基地+贫困户”“支部+合作社+贫困户”发展模式，让贫困户在市场主体的带动引领下，找到脱贫致富、创业就业的新路子，实现稳定持续增收。
　　三、存在问题
　　1、缺乏科技支撑，尽管成立了刘堡镇乌龙头研究发展中心，但研发人员以当地有种植经验的农民和县乡两级农技人员为主，缺乏专业的技术人员。在人工繁育苗木、反季节栽培研究等方面取得了一些成绩，但还没有形成一套完整的标准化种植技术规程。
　　2、深入研發少，特别是乌龙头药用价值及衍生产品开发缺失，需要龙头企业和科研院所的加入，进行深度开发，提高乌龙头产品的附加值。另外，储藏技术缺乏，乌龙头鲜品采收时间在4-5月，自然保鲜只有3天左右，大量产品集中上市会导致价格降低，如何做到储藏保鲜，是面临的一大难题。
　　3、经营管理能力不强，刘堡镇在发展乌龙头产业过程中，专业合作社不多，而且规模小，管理不规范，市场意识、风险意识和管理能力不强。村两委在土地流转、品种选择、种植规模等方面包办代替多，没有龙头企业带动，市场引导少，面临一定的市场经营风险。
　　4、品牌“小而散”，乌龙头产业发展存在经营主体品牌意识不强，没有形成品牌，无商标，附加值低，在打造有机无公害食品方面，还需要龙头企业牵头。
　　四、下一步打算
　　1、加强与高等院校、科研院所的交流与合作，加大乌龙头产业技术研发力度，全面开展乌龙头人工繁育技术、反季节栽培技术、标准化栽培管理技术、储藏保鲜技术的研究示范，加强新品种选育与示范推广，选择适应性强、品质好、产量高的乌龙头品种，进一步提高乌龙头产量和品质。
　　2、加强良种繁育体系和苗木繁育基地建设，提高乌龙头种苗自给率，确需引种的严格按照苗木引种程序进行检疫和试验种植。对已经形成规模而效益发挥不好的村实行提级改造，选择适宜的品种补植补种，大力发展“短、平、快”的林下绿色产业，进一步提高乌龙头产业的经济、社会和生态效益。
　　3、围绕乌龙头等特色产业发展的生产管理、技术管理、加工物流、市场营销等环节，加大科技投入和人才培养，采取“走出去，请进来”的方式，提高广大农业工作者、广大农民群众和经营管理者推广应用农业实用技术的能力和经营管理水平。
　　4、结合贫困村农民合作社全覆盖行动，在政策、项目、资金上给予扶持，因地制宜制定优惠激励政策，培育农业新型经营主体，运用市场化管理方式引导经营主体的生产经营活动，建立龙头企业、合作社、村集体、农民利益共建共享机制，激活经营主体自身造血功能和带动农民同步小康的能力。
　　5、围绕创建乌龙头之乡的目标，按照标准化生产、品牌化经营的思路，在政策、资金、项目、技术上，扶持各类经营主体重点打造乌龙头等具有特色优势的生态原产地农产品品牌，积极开展“三品一标”的申报认定和认证工作，通过市场引导、兼并重组、品牌共建、利益共享等方式，整合分散而名目繁多的同质同类农产品品牌，通过“农超对接”、专供直销、定单营销、网络营销、电子商务、农产品会展等渠道，强化乌龙头品牌包装宣传。
　　6、创新机制，深化“三变”改革，要把“三变”改革作为推动产业发展的“新引擎”，推广“三变”+特色产业、“三变”+旅游、“三变”+金融、“三变”+扶贫等模式，加快农村产权制度改革步伐，积极探索多形式的农村股份合作。
　　总之，要因地制宜、突出特色、经济引导、兼顾生态”进一步加强种植管理技术的宣传培训，重点开展栽植、施肥、田间管理等技术的培训工作，开展引种、试验、推广、加工一条龙服务。充分发挥乌龙头在产业精准扶贫的特殊优势，为帮助山区农民增收致富走出来一条特色林果产业之路。
　　（作者单位：741000 甘肃省天水市林科所）
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