日光温室桃树栽培存在问题及解决途径
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20世纪90年代兴起的日光温室桃树栽培技术，它是一种反季节栽培方式，利用大棚以及相关设施为桃树生长提供所需环境。这种技术可以对温度、湿度、光照等进行人为控制，模拟真实的自然生长环境，还能预防自然灾害，提高果实成活率，促进果实早熟，满足市场需求，调节淡旺季供应量的平衡。日光温室桃树栽培技术已经成为农民致富的一项主要措施。但目前在该项技术的应用上，对日光温室调控不当导致了很多问题的发生，给农民带来了很大的经济损失。
一、日光温室桃树栽培存在的问题
1、温度调控方面
果树萌芽生长、开花结果的前提是需要经过一定时间的低温休眠，这个过程所需要的低温时数就是需冷量。需冷量通常以温度为≤7.2℃小时数进行计算。在温室栽培的桃树，多数是早熟品种，因此需冷量一般都在600至800小时之间，因此，为了促进果实尽早成熟，部分农民会在没有满足桃树需冷量的情况下，将棚内温度升高，这导致桃树树体生长发育不正常，比如，叶芽萌发时间过长、叶芽萌发率比较低、花芽没有膨胀开放便脱落、花形小而畸形。因需冷量不足而导致的桃树发育问题，会严重影响桃树的产量以及果实的质量，日光栽培技术成效不明显;在温室扣棚升温时，部分果农没有根据实际情况对温度进行合理调控，而是盲目加快升温速度。棚内温度骤然上升，叶芽与花芽无法在短时间之内适应，在没有较好的适应温度的情况下就展叶开花，会导致花粉发育不佳，花期被缩短，影响授粉受精。另外，温度升降幅度过大，导致棚内室温与地温出现不平衡，对桃树枝条的生长都会产生不利影响，最终会影响树体坐果。
2、湿度调控方面
湿度伴随着桃树生长的每一个阶段，尤其在花期，如果棚内空气湿度过高，对花药的开放与花粉的传播非常不利;空气湿度过低，雌蕊柱头的分泌物随之减少，影响受精;在萌芽展叶期间，对土壤的湿度调控不当，比如土壤湿度过高，会导致新梢枝条的成长态势比花芽萌发态势好，影响果实的发育与成熟。果实在成熟期，如果土壤的湿度过高，会影响果实的风味，果实甜度降低，甚至会出现裂果的现象，影响果实整体质量。
3、光照条件方面
芜湖县的年太阳辐射总量平均113.4千卡/cm，盛夏时节的7、8月份，日照长，太阳辐射量也多，约占全年总量的23%;而冬季的1、2月份，太阳辐射量少。冬季温室光照不足，再加上棚体设计不合理，不对棚膜及时更换或者清理，都会影响光照。花期光照不足，受精胚会因缺乏营养而自动脱落;果实成长期间光照不足，果实发育迟缓、果实着色差，糖分降低，果实品质整体下降。在栽培过程中，为了保证室内湿度不收影响，因此，果农们很少为桃树通风，棚内CO2的含量严重不足，叶片无法通过光合作用产生碳水化合物等有机物，影响果树的正常成长。
4、栽培技术方面
栽培技术主要体现在定植密度以及树体修剪不规范两个方面。桃树属于落叶小乔木，特点是幼树生长与树冠成型的速度都比较快，成花容易，比较适宜密植。但是，桃树的成枝力较强，如果密度过大，树冠荫蔽，影响光照，导致树冠下光照不足，花少果少。所以，栽植密度需要根据桃树品种、土壤条件以及棚内管理条件等具体决定。部分果农没有根据实际情况，盲目缩小间距，收益不增反减。对于枝体修剪方面，主要体现在没有确定的树形，桃树大小不一致;主枝基角偏小，出现枝条徒长的现象等。
二、日光温室桃树栽培问题解决途径
1、做好土水肥管理
苗木栽植后的土肥水管理是非常重要的，因此，在苗木栽植后，要及时松土除草，以保墒。每年应根据桃树的生长情况进行肥水管理，灵活掌握桃树生长特征，比如，在秋季，将迟效性的肥料作为生长基肥，比如农家土粪肥，并辅以适量的磷酸钙以提高基本肥效。无论在哪个时间段施肥，施肥都必须与桃树根系的分布情况相一致，一般施肥部位在树冠垂直投影的外侧。日光温室栽植的密度比较大，因此可以在植株之间的土层上开沟施肥，深度保持在45～46cm为佳。随着树体树龄的不断增加，追肥的次数与也随之增多，这时候施完肥，要灌水。在桃树生长期间，要对叶面实施喷肥工作，幼树一般喷施钾肥，可以帮助幼树提高抗寒性;而成树喷肥分前后期，前期喷氮肥，后期需要在氮肥的基础上，增加磷肥和钾肥;旺树主喷磷肥和钾肥。
2、做好棚内温湿度调控
为了满足桃树栽培的需冷量要求，扣棚的时间应根据天气变化情况具体决定，还要在扣棚后采取一些促成休眠的措施，持续时间维持在七到十天之间。具体做法是在白天的时候，盖帘并关闭通风口，晚上揭帘，以此蓄冷，但是要将温度控制在合适的程度，一般是-7℃～2℃之间，需冷量达到标准后，再升温。在冬天到来之前，要将温室内的所有基础工作，包括棚架建造、棚膜、草帘等，都要准备完好，等到时间一到，及时完成扣棚工作。扣棚之后加盖草帘，仍需要将室内温度控制在7℃以下，经过自然休眠期后再解开草帘升温。另外，在棚膜上制作通風孔，以便更好地对室温进行控制。在升温期至出芽期，一般情况下棚内日平均温度5℃～10℃之间，夜间温度不能低于2℃～2.5℃;上午定时揭苫，下午定时放苫。萌芽至桃树开花这一时期，日平均温度在12℃～15℃;果实发育期间，夜间室内温度不得低于15℃，日间温度控制在25℃左右。同时，要保持室内湿度平衡。浇水工作结束后，要及时放风或用铺膜的方式来降低室内湿度;棚内温度或者湿度过大时，都应加大通风量，保证树体生长不受太大影响。
综上，日光温室桃树栽培技术的主要影响因素是温度、湿度以及光照，在运用该项技术栽培桃树时，要结合气候变化，运用科学的手段控制好棚内温度、湿度以及光照。为了提升坐果率和果实质量，在栽培期间进行适当的修剪也是必不可少的步骤，同时，果农要积极学习更加先进的日光温室管理栽培技术，不断积累经验，为后续获得更好的栽培成效奠定基础。
（作者单位：241100 安徽省芜湖市芜湖县林业工作管理站）
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