凉山州芒果生产影响因素及栽培技术
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摘要 芒果生产是会东县果农的重要增收途径之一。本文分析了芒果生产的影响因素，并介绍了芒果栽培技术，包括品种选择、合理种植密度、合理施肥、修枝整形、化控、及时疏花疏果、病虫草害防治等方面内容，以供广大果农参考。
关键词 芒果;影响因素;栽培技术;四川凉山州
中图分类号 S667.7 文献标识码 B
芒果是一种热带水果，我国栽培芒果的历史悠久，也是芒果原产地之一。据有关资料记载，海南栽培芒果的历史超过300年。芒果是一种营养含量极其丰富的水果，VC、VA含量高，其果肉芳香甜滑，在国内外市场很受欢迎。同时，芒果可以制作罐头、果汁、酸辣泡菜及蜜饯等。现将芒果生产的影响因素及栽培技术总结如下。
1 芒果生产的影响因素
1.1 光照
芒果是一种喜光果树，在阳光充足的条件下，芒果花芽分化早，开花提前，坐果增多。光照的强弱直接影响芒果枝梢的生长，从而影响了芒果的花芽分化。
1.2 温湿度
温湿度也是影响芒果生产的一个方面，根据华南热带作物科学研究院研究表明，在花芽分化初期适当低温，更有利于枝梢停止生长，从而促进通过生理分化期。
芒果最适宜温度在25～30 ℃之间，低于10 ℃花序、叶片会停止生长，低于3 ℃时幼苗受害。
1.3 水分
水分充足可以促进芒果营养生长，如果水分不足或干旱会抑制营养生长，有机营养的积累与生长受到了抑制，对芒果花芽分化产生间接影响。
在花期大雾天气或天气湿度较大时，可引起枯花、枯果和枯叶，甚至引起芒果病害。
1.4 土壤条件
芒果对土壤条件要求不严格，以地下水位低于3 m、土层深厚、排水良好、沙性土壤或微酸性土壤为宜。
2 栽培技术
2.1 品种选择
国内品种分为早熟、中熟和晚熟品种。早、中熟类品种有杉林一号、金穗芒、金煌芒、紫花芒、贵妃芒等;晚熟品种有秋芒、串芒、凯特芒、桂热10号和鹰武芒等。会东县是一个多山地区，芒果大多栽培在海拔900～1 200 m地区，主要推广品种为红贵妃、金煌和台芽等。
2.2 合理种植密度
芒果种植包括多种因素，如种植时间、种植密度、定植方法、种植规格和基肥等，一般情况下采用矮化栽培方法。在20世纪90年代，芒果种植密度达900株/hm2，由于芒果在3～5年后就会封园，容易造成果园荫蔽，导致病虫害的滋生和蔓延[1]。21世纪以来，种植密度控制为675株/hm2，行株距5 m×3 m，种植穴规格为长1 m、深1 m、宽1 m。
2.3 合理施肥
挂果前的小树，施肥坚持以氮肥为主、磷钾肥为辅的原则;挂果期，增施磷、钾肥，适量补充微量元素[2]。
幼树施肥以氮、磷肥为主，配合施入钾肥、过磷酸钙等，追肥主要以氮肥为主，在3月、5月、7月、9月各追肥1次，追肥在植后抽1～2次梢时进行，氮肥以尿素为主，施尿素10～20 g/株。如遇到干旱天气时，可以施入1∶4的稀粪水或1%～2%的液肥。等到第2年时，追肥施入量加倍，在6—8月时可以增施有机肥，以施土杂肥或猪、牛粪20～30 kg/株为宜，或施绿肥50 kg/株或花生饼0.5～1.0 kg/株。
2.4 修枝整形
修枝整形是芒果生产重要环节之一，通过修枝可使枝、干能合理安排，这样可以使果园的空间得到充分地利用。
芒果定植1～2年主要进行整枝处理;树龄达到3～4龄时，树体进入了结果期，主要以修剪回缩为主。芒果生产过程中保留1条主枝，长到0.8～1.0 m，在顶芽下2～3个叶位处可以进行剪断，让侧芽长出角度相等、3个方向的新梢作为主枝。当主枝生长成2～3蓬梢时，再将顶芽抹去，这样可以修整成圆头形的树冠。
修剪时树高一般控制在2.5～3.0 m之间，对于凉山州来说，一般在7月中下旬完成。结果枝标准为枝条粗度在0.7～1.2 cm之间、结果枝含2～3蓬梢。
2.5 化控
秋梢老熟之后，为了促进花芽分化，使用植物激素如多效唑和乙烯利化控。多效唑使用量根据当年秋梢生长情况，如肥水管理情况、修剪程度和树势等，一般情况下用量为120～225 g/hm2。将多效唑用水溶解后，均匀搅拌，沿滴水线开沟15～25 cm，把药液倒入沟内，保持施药量均匀，并使土壤保持湿润12～15 d。
2.6 及时疏花疏果
若芒果花穗过长时，可以及时去除上部，保留15～20 cm[3]。在果实膨大初期就可以考虑疏果，主要去除畸形果、小果、败育果，到达膨大期以保留3个果为宜，果实大小在150～300 g之间。在生长过程中，由于果实重量增加，应用支柱支撑结果枝，一方面可以防止果实下垂而落地，另一方面减少果皮的机械损伤。
2.7 病虫草害防治
在花期至幼果期病虫害主要有白粉病、炭疽病、蒂腐病、金龟子、蓟马、毒蛾、蚜虫、尺蠖、尾夜蛾等;果实膨大期主要有炭疽病、细菌性角斑病、煤污病、葉蝉、金龟子、介壳虫、尺蠖、毒蛾等。在防治上，抓住对象进行挑治，并混配用药和交替用药，可以延缓药剂对害虫的抗性和提高防效[4]。芒果园修剪后的枯枝、残枝、病果和烂果，要在园内集中烧毁或埋入土中，春季和冬季各清理1次，以有效地降低病虫害的发生。不可用除草剂除草，以减少药物对果实生产的影响。
3 参考文献
[1] 王璧生，刘景梅，黄华.芒果商品化生产栽培技术[J].广东农业科学，1998（3）：24-25.
[2] 刘昌羽.华坪县优质高产芒果生产技术[J].农民致富之友，2016（1）：190-191.
[3] 李林书.浅谈芒果品质提升的生产技术[J].农业与技术，2017（11）：252-253.
[4] 农学明.芒果栽培技术[J].现代农业科技，2017（13）：87-88.
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