全元生物有机肥对丝瓜生长及产量的影响
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摘要 为了验证全元生物有机肥对蔬菜作物生长的促进作用与增产效应，本文以丝瓜为试验作物进行小区对比试验，探究施用全元生物有机肥对丝瓜叶片叶绿素含量、产量的影响。结果表明，全元生物有机肥处理丝瓜的单瓜干重和鲜重均最高，其他处理产量由高到低依次为普通有机肥-无机肥配合施用、单施有机肥、单施无机肥、完全不施肥处理。
关键词 丝瓜;全元生物有机肥;产量;叶绿素含量
中图分类号 S642.4 文献标识码 A
文章编号 1007-5739（2020）11-0072-02 开放科学（资源服务）标识码（OSID）
丝瓜为葫芦科丝瓜属草本植物，具有营养价值高、抗逆能力强、易于栽培的特点，是我国人民比较喜爱的蔬菜作物之一。近年来，随着设施栽培的发展，丝瓜可以周年生产和供应，总的消费量逐年上升[1-2]。在设施栽培中，由于大量偏施化肥，尤其是氮肥或三元复合肥，土壤酸化、次生盐渍化、结构破坏和养分失衡等现象十分普遍，对作物生长以及产量和品质的形成造成了一定的负面影响[3-6]。为了保证土壤养分供应、维持土壤基本肥力，必需加强平衡施肥，不仅要平衡各种营养元素，而且要平衡土壤有机质、微生物，增强土壤保水、保肥能力和对酸碱的缓冲能力，确保蔬菜生产的环境友好与可持续发展[7-9]。综合考虑以上各点，本文拟采用田间小区试验来验证全元生物有机肥对蔬菜作物生长及产量的影响。
1 材料与方法
1.1 试验地概况
试验于2019年4—8月在扬州西江生态园试验示范基地进行。供试土壤类型为长江冲积物发育的灰潮土。土壤有机质含量为16.28 g/kg，pH值7.04，EC值为0.62 mS/cm，速效氮含量为53.4 mg/kg，速效磷含量为49 mg/kg，速效钾含量为196.4 mg/kg。
1.2 试验材料
供试肥料：全元生物有机肥（有机质≥40%、大量元素养分含量≥8%、中微量元素≥4%）及普通有机肥，均由江苏科力农业资源科技有限公司自行生产;无机肥硝酸铵、过磷酸钙、硫酸钾，均购自地方农资公司。
供试作物：丝瓜，品种为美佳1号，作物种子购自地方农资市场。
1.3 试验设计
移栽前划好小区并起垄，垄长16 m、宽1.25 m，小区面积20 m2。试验设置5个处理，分别为全元生物有机肥18 000 kg/hm2（A）、普通有机肥9 000 kg/hm2+无机肥（硝酸铵、过磷酸钙、硫酸钾配比为3∶2∶3）3 000 kg/hm2（B）、普通有机肥18 000 kg/hm2单施（C）、无机肥6 000 kg/hm2单施（D）和不施肥（CK）。所有肥料均一次性基施。
选择籽粒饱满、大小一致的丝瓜种子进行穴盘基质育苗，30 d后移栽。每垄定植2行，株、行距均为85 cm。试验设3次重复，棚内随机排列。除施肥外，其他管理措施均完全相同。
1.4 测定内容与方法
1.4.1 叶绿素含量。于丝瓜盛叶期取植株顶部定型叶片，测定叶绿素含量[10]。
1.4.2 单果重。每个重复随机取5个丝瓜果实，冲洗3～4次，用脱脂纱布吸干后称量单果鲜重;然后置于105 ℃烘箱中杀青15 min，再75 ℃烘干至恒重，称量单果干重。
1.4.3 果实产量。在试验过程中，每3 d采收1次果實，按小区分别计算早期产量及全生育期累计产量。
1.5 数据分析
采用Excel 2016软件进行数据分析。
2 结果与分析
2.1 不同施肥处理对丝瓜单果重的影响
由表1可知，施用全元生物有机肥的处理A丝瓜单果鲜重和干重均最高，与对照处理（CK）相比分别提高了44.7%和41.7%;有机-无机配施的处理B丝瓜单果的鲜、干重均仅次于处理A，其后依次为单施有机肥的处理C和单施无机肥的处理D;不施肥对照（CK）丝瓜的鲜、干重仅为284 g和18.0 g。
2.2 不同肥料处理对叶片叶绿素含量的影响
丝瓜叶片叶绿素含量的测定结果见表2。由表中数据可以看出，各处理间叶绿素a含量差异较大，并造成总叶绿素含量差异较大，叶绿素b含量差异较小;叶绿素a、叶绿素b和总叶绿素含量均以施用全元生物有机肥的处理A最高，其次为有机-无机配施的处理B。单施有机肥的处理C叶绿素a含量和总叶绿素含量高于单施无机肥的处理D。不施肥的对照（CK）叶绿素a、叶绿素b和总叶绿素含量均最低。
2.3 不同肥料处理对产量的影响
从表3可以看出，不同肥料处理对丝瓜的早期产量和总产量均有不同程度的影响。与不施肥对照（CK）相比，施用全元生物有机肥的处理A丝瓜早期产量和全生育期产量均最高，增产率分别达到了42.6%和39.3%;其次是有机肥-无机肥配合施用的处理B，丝瓜早期产量和全生育期产量增加率分别为36.6%和31.3%;单施有机肥的处理C和单施无机肥的处理D丝瓜早期产量和全生育期产量也有15%～30%的增加。
2.4 作物产量与叶片叶绿素含量的关系 分析丝瓜产量与叶片叶绿素含量之间的关系，结果如图1、图2所示。从图1可以看出，无论是丝瓜单果鲜重还是單果干重，均随着叶片叶绿素含量的提高而增加，决定系数分别达到了0.812 9和0.800 4。由图2可以看出，丝瓜早期产量、全生育期产量与叶片叶绿素含量也成明显的正相关关系，其决定系数分别高达0.909 4和0.975 7。
3 结论与讨论
科学施肥是促进蔬菜正常生长的重要保证，充足的养分供应对设施蔬菜作物产量的提高至关重要[11-12]。尤其是丝瓜、芹菜、茼蒿等耐肥蔬菜作物，对高浓度土壤溶液不敏感，养分供应强度大，有利于花果增多、产量提高[13-14]。然而，设施大棚内常常因为温度高、湿度大，导致植物生长速度快与蒸腾速率低之间的矛盾突出，这就需要增加施肥数量以提高土壤溶液养分浓度来满足蔬菜作物快速生长和高产形成的需要。长期偏施化肥可能造成土壤养分失衡、次生盐渍化和微生物群落结构退化等土壤障碍问题。根据设施土壤的理化性状和生物学性状，结合蔬菜作物营养需求特性，合理配伍生产全元生物有机肥，可能是解决设施蔬菜施肥管理难题的重要技术手段之一，对设施蔬菜绿色安全、高产高效生产具有重要的现实意义。
试验结果表明，全元生物有机肥的施用可以有效提高丝瓜单果鲜重和干重，为丝瓜优质高产创造良好条件;还可以有效提高丝瓜叶片的叶绿素含量，为丝瓜高效率光合产物形成提供生理基础。全元生物有机肥的施用能有效改善丝瓜作物生长，提高早期丝瓜产量和全生育期总产量，较好地满足丝瓜高产、高效生产的需求。与不施肥处理相比，施用全元生物有机肥对丝瓜生长、叶绿素含量、产量形成的综合作用最大，效果优于有机肥-无机肥配施、单独施用有机肥和单独施用无机肥。
4 参考文献
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基金项目 常州市科技计划项目（CE20182027）。
作者简介 曹雪林（1964-），男，江苏武进人，硕士，高级农艺师，从事农业废弃物资源化利用技术与产品研发工作。
收稿日期 2020-02-25
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