榆林市旱地马铃薯高产优质栽培技术

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　　摘要    本文从品种选择、播前准备、规格播种、精细管理、及时收获等方面总结了适宜榆林旱作区马铃薯栽培的高产优质栽培技术，以期为生产者提供参考。
　　关键词    马铃薯;旱地;高产;优质;栽培技术;陕西榆林
　　中图分类号    S532        文献标识码    B
　　文章编号   1007-5739（2020）16-0055-02
　　榆林市位于陕西省最北部，地处黄土高原与毛乌素沙漠过渡地带，土地广袤，土质疏松，平均海拔高，昼夜温差大，适宜发展玉米、马铃薯、杂粮等粮食作物生产，是公认的“陕西第二粮仓”[1]。根据农业生产条件，榆林境内分为东部黄河沿岸土石山区、南部丘陵沟壑区、西部白于山区和北部风沙草滩区[2]，除北部风沙草滩区外，其他3个区域均为旱作农业区。马铃薯是榆林第二大粮食作物，也是重要的蔬菜作物，是保障全市城乡居民“米袋子”“菜篮子”的重要作物[3]。为更好地促进榆林旱作区马铃薯产业发展，笔者从品种选择、播种、田间管理到收获等方面总结出一套适宜当地的旱地马铃薯高产优质栽培技术。
　　1    品种选择
　　榆林属温带干旱、半干旱大陆性季风气候区，全市平均降水量400 mm左右，年平均气温9.2 ℃，历年平均无霜期146 d[4]，光、热、水等条件完全可以保证马铃薯一年一熟，因而生产中一般选择种植中晚熟品种。如果需要通过复种、套种实现一年两熟，则必须选择早熟马铃薯品种，并采用保护地栽培方式，才能保证后茬作物正常生长。
　　近年来，榆林市、县2级农业科技、推广部门先后从国内外引进马铃薯新品种80多个，从中筛选出适宜在榆林三大旱作区种植的马铃薯早熟品种费乌瑞它、中薯5号、希森6号，中熟品种晋薯16号、LK99、冀张薯12号，晚熟品种青薯9号、陇薯7号、陇薯10号、丽薯6号。
　　2    播前准备
　　2.1    选择地块
　　选择土层深厚、质地疏松，土壤为黄绵土、风沙土的坡地、梯田地和坝地种植，土壤pH值不得超过8.5。马铃薯忌连作，也不得与其他茄科和块根、块茎类作物轮作，前茬作物以禾谷科、豆科、百合科作物为宜。
　　2.2    深翻整地
　　马铃薯整地分秋整地与春整地2种，近年来受劳动力影响，生产中基本以播前春整地为主，一般在播种前10～15 d进行。深翻土地30 cm以上，随即耙耱收墒。深耕的同时施用基肥，基肥种类以农家肥为主，化肥与农家肥混合施用效果更佳。
　　2.3    种薯准备
　　选择脱毒种薯，级别为原种或一级种薯，严格把好种薯质量关，剔除病薯、虫薯和机械损伤的薯块，选择健康种薯进行室内催芽，榆林马铃薯适宜播种季长，如果没有库房，可以不催芽直接切种。为了避免种薯间病害感染，切种时切刀要用酒精或高锰酸钾消毒[4]，切块单块重35～45 g，50 g以下的小薯提倡整薯播种。切好的种薯，按100 kg种薯加混1 kg滑石粉、40 g春雷霉素、40 g甲基托布津的比例进行拌种。
　　3    规格播种
　　3.1    播种期确定
　　3.1.1    南部丘陵沟壑区的适宜播种期。该区包括榆林市的清涧、佳县、吴堡、绥德、米脂等县以及子洲县南部，一般无霜期170 d左右，年降水量400～450 mm。适宜播种时期在5月中下旬，一般出苗后正值雨季，到早霜来临时有120 d，能满足晚熟品种正常生长。
　　3.1.2    东部黄河沿岸土石山区的适宜播种期。该区包括榆林市的府谷、神木、佳县、吴堡、绥德、清涧等县区的黄河沿岸地区，一般无霜期150 d以上，年降水量450 mm左右。适宜播种期在5月中下旬，也能满足晚熟品种正常生长。
　　3.1.3    西部白于山区的适宜播种期。该区包括榆林市的定边、靖边、横山三县区南部和子洲县北部，一般无霜期130～140 d，年降水量350 mm左右，是榆林市人均耕地面积最多、海拔最高、无霜期最短、水资源最匮乏的地区。适宜播种期为5月上中旬，使薯塊在雨季进入膨大期，一般种植中熟品种，若遇特殊年份种植晚熟品种有风险。
　　3.2    播种方法
　　梯田地、坝地等平整的地块适宜采用地膜覆盖栽培方式，覆膜带型1.3 m左右为宜，在地膜打小孔，方便雨水渗入地膜;每垄种植2行马铃薯，深度为膜下8～10 cm，垄上小行距40 cm，株距36～42 cm，种植密度37 500～42 000株/hm2。山坡地采用等高线种植，种植密度30 000～33 000株/hm2，适宜采用深播种浅覆土技术，一般沟深15～20 cm，覆土10～12 cm，播种后尚留有小沟，利于蓄水保墒[5]。
　　4    精细管理
　　4.1    科学施肥
　　按照“农家肥为主，化肥为辅;基肥为主，追肥为辅;氮、磷、钾及微量元素结合施用”的原则进行施肥。施基肥结合整地进行，一般施农家肥22.5～30.0 t/hm2、尿素300～375 kg/hm2、磷酸二铵375～400 kg/hm2、硫酸钾150～225 kg/hm2。在现蕾期和开花期结合降雨进行追肥，一般施尿素225 kg/hm2、硫酸钾150 kg/hm2，或者尿素150 kg/hm2、硝酸钾150 kg/hm2。结合追肥，要施用锌、锰、硼等微量元素肥料。 　　4.2    中耕培土
　　马铃薯喜疏松的土壤，生长期间必须进行中耕培土，既能有效消除田间杂草，又可增加马铃薯结薯层。中早熟品种一般具有向光性，块茎膨大期容易露出地面变绿，既影响商品性，又易使品质变差，因而应多培土、培厚土，减少变绿块茎数量。
　　4.3    病虫害防治
　　4.3.1    地下害虫防治。马铃薯地下害虫主要有蝼蛄、蛴螬、地老虎和金针虫，经常咬断马铃薯根部或茎部，造成植株死亡，同时还咬食块茎，影响马铃薯商品性。深耕时，用1.5%辛硫磷颗粒剂30 kg/hm2或8%克百威·烯唑醇颗粒剂15 kg/hm2均匀撒施后翻入土中;或在马铃薯生长期撒施，然后用耙子或锄头混进土中防治。地老虎、蛴螬等害虫具有趋蜜糖性，可以利用蜜糖诱杀器或者糖醋液进行诱杀[6]。
　　4.3.2    地上害虫防治。马铃薯地上害虫主要是蚜虫和28星瓢虫。蚜虫可用10%吡虫啉可湿性粉剂、50%抗蚜威可湿性粉剂或22%氟啶虫胺腈悬浮剂等药剂喷雾防治。28星瓢虫可用2.5%氟氯氰菊酯乳油、20%氰戊菊酯乳油、10%甲氰菊酯乳油、10%氯氰菊酯乳油等药剂喷雾防治。
　　4.3.3    早疫病、晚疫病防治。晚疫病和早疫病是危害马铃薯最重的病害，可以造成马铃薯严重减产，可用70%安泰生、45%薯瘟消、66.8%霉多克、53%金雷多米尔锰锌、80%代森锰锌、50%烯酰吗啉、25%阿米西达、68.75%银法利等药剂交替使用防治。为了防止病害产生抗药性，应避免重复使用一种杀菌剂。
　　5    及时收获
　　当茎叶变成杏黄色时，表明秧蔓进入木质化阶段，块莖停止膨大，即可收获。选择晴天收获，剔除病、杂、烂薯，注意通风贮藏。
　　6    参考文献
　　[1] 常勇，方玉川，汪奎.榆林市打造“陕西第二粮仓”的思考[J].农业科技通讯，2016（7）：18-20.
　　[2] 高礼保，白子红，周文飞，等.关于榆林市区域经济科学发展的思考[J].华东科技（学术版），2013（7）：38.
　　[3] 李燕.榆林市马铃薯产业发展现状及对策[J].河南农业，2018（1）：7.
　　[4] 刘敏，马锋，薛小宁.榆林市马铃薯种植气候条件分析[J].安徽农业科学，2016，44（1）：268-271.
　　[5] 陈占飞，李增伟，李虎林，等.陕西榆林马铃薯旱作优质高产栽培技术[J].中国瓜菜，2018，31（9）：61-62.
　　[6] 雷斌，方玉川，拓云飞，等.高淀粉马铃薯陇薯3号在陕西榆林地区的表现及高产栽培技术[J].陕西农业科学，2010，56（2）：210-212.
　　基金项目   2019年国家现代农业产业园“陕西省榆林市榆阳区现代农业产业园项目”（农办规〔2019〕3号）;陕西省协同创新与推广联盟示范推广项目（LM201905）。
　　作者简介   王美霞（1977-），女，陕西府谷人，农艺师，从事农业技术推广工作。
　　收稿日期   2020-05-05
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