辣椒种植技术及病虫害防治
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目前大理市在开展洱海保护中，实行“三禁四推”，禁止使用含磷化肥和高毒高残留农药、禁止种植大水大肥农作物，大力推行有机肥替代化肥、病虫害绿色防控、农作物绿色生态种植。因此，在辣椒种植技术及病虫害防治时，也要积极响应政府的政策。
1辣椒种植技术
1.1辣椒种植对周边环境的需求
种植人员需要认真分析辣椒的种植环境，才能最大程度的保证辣椒的高产高质，保证本地区的辣椒种植能够带来较高的经济效益。辣椒种植区域需要设置一定的缓冲带，种植人员可在缓冲带上种植一定的乔木、玉米等作物，不但可以调节辣椒种植区域的生态环境，还能减少栽培过程中可能出现的污染情況，保证种植过程环保、绿色、高效、科学。
1.2谨慎选择辣椒品种
辣椒品种的选择是本地区辣椒种植的关键之一。种植人员在选择辣椒品种时，必须避免转基因或是含有转基因成分的种子，尽量选择抗病虫害能力较强、高产高质的种子进行培育，必须严格按照相关要求处理辣椒种子。除此之外，辣椒品种的选择还需要结合本地区气候、土壤、降水等自然因素进行选择，如在春、夏、秋三季时可以选择中椒10号、红罗丹等耐高温、耐强光、果实成长速度较快的品种，在秋冬季节种植可以选择川崎长椒、红泰等耐寒、晚熟的辣椒品种。总而言之，在挑选辣椒种子时，必须选择相关行业规定的合格品种，才能保证本地区辣椒种植产业不断发展。
1.3重视辣椒的育苗工作
种植人员完成种子消毒、种子晾晒的步骤之后，要对种子进行催芽。种植人员要保证浸泡种子的液体为温水，温度保持在50～55摄氏度左右，浸泡时长为二十分钟左右;经过温水浸泡之后，需要将种子拿出在高锰酸钾溶液（浓度为0.5%）浸泡，时长为五分钟左右，再用清水将种子上残留的溶液试剂清洗干净，将干净的种子放在湿润的纱布或湿毛巾中包好，搁置于25～30摄氏度的空间中催芽。种植人员要定期检查辣椒种子的催芽状况，并定时为种子淋水，使其始终保持在一个较为湿润温暖的环境中。催芽时间大约为五天左右之后，种子就会长出完整的根系，之后就能进行移植播种了。
1.4合理控制植株密度
为了保证种植出的辣椒高质高量，种植人员需要关注植株的密度，密度的控制需要根据辣椒的品种等来判定。正常情况下，辣椒种植密度应当保证行距在五十厘米左右，植株间距为三十厘米左右。辣椒植株的密度太高，会造成辣椒种植土壤湿度较大，就会为辣椒的常见病虫害提供温暖的环境，不利于辣椒的生长也会影响辣椒的结果率。但是，辣椒植株密度太低的话，就会影响辣椒的产量，导致种植人员的经济效益受到影响。因此，种植人员必须重视辣椒的种植密度，才能保证辣椒的健康生长，保证辣椒的产量与果实质量，保证辣椒为本地区带来的经济效益。
1.5定期完成田间整理
在辣椒移植进入田间后，种植人员要把握以下三项工作：灌溉、施肥、除草。种植人员要定期对田地进行灌溉，保证土壤的湿润程度满足种植需求。另外，种植人员要注意观察土壤水分含量情况，尽量避免土壤内积聚大量水汽影响辣椒生长。种植人员要定期完成施肥工作，重视土壤中的营养成分。应当选择有机肥为辣椒施肥，在保证辣椒生长所需营养的同时还能维护辣椒种植区域的生态平衡，避免化学农药污染土壤与水源。种植人员还要注重田间的除草工作，把那些可能和辣椒植株抢夺养分的杂草清除，不但能够减少辣椒的病虫害的几率，还能有效保证辣椒植株生长过程中养分充足。
2辣椒常见病虫害防治技术
辣椒种植过程中会受到一些病虫害的干扰，种植人员要重视品种的选择，可在一定程度上减少病虫害出现的几率。除此之外，就需要种植人员重视病虫害的防治工作，使用多元化的病虫害防治技术，才能最大程度的提高辣椒的产量与质量，保证辣椒种植的经济效益。
2.1常见病害防治
辣椒常见病害多为炭疽病、疫病、猝倒病、病毒病、白粉病、立枯病等，笔者以疫病和炭疽病为例，详细说明辣椒的病害防治技术。
2.1.1疫病
引起辣椒疫病的主要原因是因为真菌性感染而产生的病害。辣椒生长过程中的任何一个时期都有可能患上辣椒疫病，辣椒疫病会导致辣椒整株死亡。种子在移栽过程中容易出现辣椒疫病，病菌会借助风雨等天气因素传播。
为了减少疫病对辣椒的侵害，种植人员应当重视种植区域土壤的深翻工作，选择抗病品种的辣椒种子，提高辣椒自身的抗病性。在栽种辣椒幼苗之前，可以利用高温技术杀死土壤中可能存在的病菌或害虫幼虫。种植者还应当使用二氧化碳气肥，提升辣椒植株的抗逆性，促进辣椒的光合作用效率。
2.1.2炭疽病
炭疽病主要是对辣椒的果实造成严重影响，甚至会引起果实的腐烂，导致辣椒种植产量减少。炭疽病主要是依靠昆虫或是风雨等物质的传播，会对于辣椒的伤口造成二次侵染，最终加重炭疽病出现的可能性。除此之外，本地区处于低纬度高原季风气候区，土壤湿度较大，气候潮湿炎热，就会导致炭疽病的发作。
种植人员应当重视辣椒种植区域的排灌工作，避免突然雨季积聚大量水分;种植人员应当将辣椒种植区域安排在排水和通风性能较好的地方。种植人员还应当定期清除大棚中的病果、病叶等，避免炭疽病的大面积传染。
2.2常见虫害防治
辣椒种植常见的虫害为白粉虱、蚜虫、棉铃虫、潜叶蝇、螨类等，笔者以白粉虱为例，详细说明辣椒的虫害防治技术。
辣椒种植过程中最难防治的虫害之一便是白粉虱，根据目前种植情况研究来看，种植人员可以选择使用黄板对白粉虱进行诱杀。还可以在辣椒种植区域内饲养一些白粉虱的天敌丽蚜小蜂“黑蛹”，约十日左右放一次，大约一月左右便能有效控制白粉虱的数量。除此之外，种植者还可以使用洗衣粉溶液喷洒在白粉虱身上，使溶液阻塞害虫气孔，使其窒息而死。
（作者单位：671004 云南省大理市喜洲镇农业综合服务中心农业组）
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