水稻田埂豆轻简栽培技术

来源:用户上传      作者: 李四秀

　　 水稻田埂种大豆是充分利用土地、稻豆互利、省工节本、增产增收的种植模式，在早稻、晚稻、单季稻生长季节都可种植田埂豆，种植季节、采收方式可灵活掌握。江西省永丰县水稻田埂折合面积多达3166公顷，农民大多有种田埂豆的习惯，近年来，通过更新品种、育苗移栽、鲜干豆兼收、精细管理等改良措施，效益成倍增长，已成为农民增收致富的重要途径。
　　 1. 品种选择 根据种植时间、采收目标、市场需求等因素选择大豆品种，一般早稻田埂种植早熟春大豆品种，单季稻、晚稻田埂种植夏大豆品种，而且要选大粒柔糯、分枝多、结荚率高、抗逆性强、适合当地生产的有限结荚良种，如育新大豆、七月黄、八月黄、渝豆一号等。此外，由于田埂豆必须在水稻栽插后种，水稻收获前收获，所以其品种生育期必须短于相应水稻品种。
　　 2. 加固田埂 为防止田埂漏水，在水稻栽插前须进行铲田埂、筑田埂等农事操作，即在水稻田灌水翻耕前铲去田埂杂草，经灌水翻耕犁耙后，用四钉耙取田湿土覆盖在老田埂上，把田埂筑成高约25厘米、上宽约40厘米的梯形新田埂。
　　 3. 种子处理
　　 ①晒种。播前人工剔除病虫粒、破碎粒、秕粒等弱劣种子，抢晴天晒种1～2天，以提高发芽率。
　　 ②拌钼肥。豆种拌钼肥能提高种子活性，每50克钼酸铵可拌5千克豆种。先用清水将豆种浸湿，把钼酸铵溶解于适量热水中，充分搅动至完全溶化，冷却后与豆种充分拌匀，晾干待播。
　　 4. 播种育苗
　　 ①播种期。根据当地的气候和水稻移栽期而定，一般情况下，早稻田埂豆在4月播种，一季稻田埂豆在5月播种，晚稻田埂豆在7月播种。
　　 ②苗床准备。豆种育苗期短，不用施基肥。为便于取苗，可就近选平坦地，翻耕倒碎，整成苗床。
　　 ③播种。将种子均匀撒播于苗床上，盖1厘米厚的细松土，浇透水，铺上轻质木板或稻草保湿、防鼠，种子顶土出苗时掀去覆盖物，以利出苗。
　　 5. 适时移栽 以在幼苗子叶展开前移栽为佳，一般在水稻栽插后1～7天趁新筑田埂还软时移栽，按株距20～30厘米用锄头挖1个3～5厘米深的浅穴，每穴投入1撮草木灰或5克三元复合肥，将2～3株苗错开摆好，取田中湿泥土封住幼苗全部根系（湿泥厚度以不埋住子叶为准）。
　　 6. 田间管理 田埂豆通风透光条件好，有充足的水分保证，又是水旱套作，病虫害较轻，只要管理跟上，产量比纯作高。
　　 ①查苗补缺。活棵后查苗，如有缺损要及时用余苗补齐，以确保全苗。
　　 ②除草培土。在未封行前，及时将田埂上的杂草除净，并用少量三元复合肥或土杂肥拌泥浆糊蔸，以利根系生长；开花期进行第二次除草，并培土垒蔸，防止倒伏。
　　 ③水肥管理。a.浇水：田埂豆根系可以吸收稻田水分，只要管好稻田水，在整个生长期间不必另外浇水。b.追肥：追肥以有机肥、磷钾肥为好，始花期在每蔸豆苗近根基处施钙镁磷肥6克，取田中湿泥土盖住肥料，防止肥料流失；鼓粒期按田埂折合面积每亩用磷酸二氢钾200克+钼酸铵25克，对水75千克叶面喷施，7～10天后再喷1次，可提高结荚率。
　　 ④摘心。在盛花期将顶芽摘去2～3厘米长，防止豆株徒长，使养分集中供应豆荚和子粒，以增加荚数和粒重，提高产量。
　　 ⑤防止鼠害。在豆荚成熟期，用0.1%敌鼠钠拌稻谷诱杀老鼠，防止鼠害。
　　 ⑥防治病虫害。种田埂豆的田埂很少滋生杂草，同时此种田埂还是青蛙等水稻害虫天敌的栖息场所，所以病虫害较少，在防治水稻病虫害时进行兼治即可。如遇特殊气候病情严重时则需及时用药防治。主要病害有大豆花叶病毒、霜霉病等，大豆花叶病毒在发病初期用50%多菌灵100克对水50千克喷施；霜霉病用25%甲霜灵600倍喷雾防治。主要虫害是蚜虫，可用10%吡虫啉100毫升，对水50千克喷施，连用两次。
　　 7. 采收 当豆荚60%饱满时，如市场短缺价高即可拣饱满荚先行上市。鲜豆分期采收可延长采收期，丰富市场，提高经济价值。干豆一次性收获，即当田埂豆大部分叶片脱落，摇动有响声，豆荚未开裂时，抢在水稻收割前选晴天收获。要从基部割断，捆绑成小把，抢晴天暴晒1～2天后用木棒敲打豆荚，豆子会自动从豆荚里脱离出来，去掉杂质后即可储藏起来。
　　（作者联系地址：江西省永丰县农业局 邮编：331500）

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