寒富苹果栽培技术要点
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作者: 马骥
我地区发展寒富苹果栽培已多年，并具有一定规模。该品种果实大，呈短圆柱形，色泽鲜红艳丽，果肉浅黄色，甜酸味浓，有香气，肉质酥脆，耐贮藏，成为本地区农民致富的主要种植项目之一。多年来，兴隆镇农技推广员与种植户一起探索总结出科学的寒富苹果栽培技术，现介绍给广大农民朋友，以供借鉴，促进发展和致富。
一、建园
1、选地：虽然寒富苹果抗性强，适应范围广，但为了实现植株生长发育健壮，早结果，丰产稳产，建园时应选地势高燥土质疏松，肥沃的沙质土到轻黏壤土，土层厚度宜在40厘米以上。
2、整地：按照株、行距挖定植穴或沟，定植穴规格为80厘米见方，定植沟规格为宽、深各80厘米。穴或沟底铺20厘米厚作物秸秆或杂草，表土混腐熟的土杂肥回填，土杂肥用量为每亩3～5立方米。降水较多的地区或平肥地，采取起大垄栽培，垄高40厘米左右。
3、栽植密度：丘陵地栽植密度为2米×3米（GM～256中间砧苗木）～2米×4米（常规苗木），平地3米×4米（GM～256中间砧苗木）～3米×5米（常规苗木）。
4、栽植：4月份按照预先挖好的穴或沟栽植，挖小穴栽植即可，栽后修水盘，每株灌水30千克，覆盖地膜增温保湿。
5、定干、套地膜筒：定植后定干，在苗上套上40厘米直径4～5厘米左右的地膜筒，扎紧，即可有效防止大灰象甲、金龟子啃食新芽，也可起到保水、提温的作用，利于苗木萌芽展叶。待新叶展开，虫害为害期已时去除地膜筒。
二、土肥水管理
1、土壤管理：深翻扩穴，改良土壤，土壤瘠薄的丘陵山地果园，应采取深翻扩穴的方法，使活土层达到60～80厘米。提倡果园生草制，推广覆盖制，能不断增加土壤有机质含量。
2、施肥：秋施基肥最好在8月下旬或9月上旬进行，要求每生产1千克果施2千克有机肥（圈肥、羊粪、腐熟的鸡粪等），一般亩施4000～5000千克，有机肥应在采果后至封冻前施入，并掺入适量过磷酸钙，亩施150～200千克。根部追肥，按氮、磷、钾2：1：2比例施入。施肥量按每生产100千克苹果，需要施纯氮1.0千克，磷（五氧化二磷）0.5千克，钾（氯化钾）1.0千克计算。每年追施2～3次。
3、灌水：在灌溉方面，要用先进而节水的设施，如滴灌、渗灌。根据果树的需要水规律，适时进行灌水，关键是花前水、膨果水及封冻水等。雨季应注意果园排水。
三、寒富苹果树的整形修剪技术
1、冬季（休眠期）修剪：最好在春季萌芽前进行。采用的方法有疏枝，短截，回缩等。疏除密生枝，徒长枝;短截中心领导枝和骨干枝，平衡树势，扩大树冠，增加结果部位;对进入结果盛期的骨干枝适度回缩，复壮树势，延长结果年限。
2、生长季修剪：生长季修剪又分春剪、夏剪和秋剪。春剪多在萌芽期至花期进行。通常是采取刻芽、抹芽、疏枝、回缩等措施来完成，其作用是缓和树势，提高萌芽率，促生中、短枝，提高座果率。夏剪和秋剪多采用摘心、扭稍、拉枝、拿枝、桴枝等措施，以缓和树势，改善光照条件，促使花芽分化，培养结果枝组，提高座果率，改善果实品质，有利于树体营养的积累与贮存。
四、花果管理
1、授粉：寒富苹果虽能自花结实，但花期采取蜜蜂传粉和人工授粉等方法能提高座果率和果实整齐度，人工授粉时应开一批花授一次粉，连续授粉2～3次。
2、疏花疏果：从花序伸出期开始疏花，依花量进行，间隔15～20厘米选留一个粗壮花序。落花后10天开始疏果，20日内结束，一般按枝距离20～25厘米留成单果，并疏去多余的幼果。
3、套袋：在花后15～30天套袋，6月中句前完成，套袋前打一遍防治病虫害的药剂，这样套袋后就可以减少病虫害，避免农药污染，促进果实成熟，增加着色率。
4、摘袋：在果实采收前15～20天摘袋，沈阳地区一般在10月初采收，可在9月中旬开始摘袋，为防止日灼，先撕开双层袋的外层，单层袋撕开一个角，使果实透风降温，3～5天后将内层袋全部取下。
5、地下铺设反光膜：于果实着色期在树冠下铺设反光膜，促进果实着色，一般每行树冠下离主干0.5米处南北向每边各铺一幅宽1米的反光膜，株间一幅用剪刀裁开铺放中间，两边各1幅，行间留1～2米作业道，而后将反光膜边缘用石块、瓦片压实，此膜可连续使用3年以上。
6、疏枝、摘叶及转果：苹果采前20～30天开始进行疏枝，摘叶及转果，以增加果实的浴光量，增加着色。要疏除树冠外围和果实附近的密生新稍，重点去除背上直立徒长枝，密生枝和树冠外围多余的稍头枝。摘叶分2次进行，第一次在9月底，首先摘除贴果叶片和果台枝基部叶片;第2次在采前7～10，天摘除部分中、长枝下部叶片，摘叶量一般控制在总叶量30%左右，转果一般在除袋一周后进行，果实的向阳面充分着色后把果实背阴面转向阳面，一般采前转果3次。
五、寒富苹果病虫害防治技术
1、萌芽前全面清扫果园，彻底刮除枝干上的轮纹病斑（瘤），然后涂50%多菌灵可湿粉剂50～100倍液渗透剂，最后全树喷50%多菌灵100倍液或腐烂敌100倍液。
2、萌芽前至花序露出前（展叶期）：全树喷40%氧化乐果1000倍液或20%速灭杀丁乳油3000倍液，防治苹果瘤芽、黄蚜、小卷叶蛾等。
3、落花后：喷50%多菌灵可湿性粉剂600倍液或甲基托布津800倍液加20%螨死净2000倍液。
4、套袋前：喷50%多菌灵600倍液加25%灭幼脲3号2000倍液;套袋前2～3天喷1次50%多菌灵600倍液或甲基托布津800倍液。
5、套袋后：喷施1：2：200倍波尔多液或600倍铜高尚2～3次。
6、采果后至越冬前：在霜降前5～10天，对幼龄果园喷氯氰菊酯1500倍防治大青叶蝉。落叶后清除落叶、杂草、深埋或烧掉，轮纹病严重的树，全树喷50%多菌灵可湿性粉剂100倍液。
（作者单位：111200 辽阳县农业技术推广首山区域站）
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