工学结合模式下校内仿真美容实训室建设探究

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　　高职院校的根本任务是为生产、服务、建设、管理第一线培养高素质技能型人才。为了能使人物形象设计专业热爱美容事业的学生成为服务一线的高素质技能型的驻店美导、美容顾问，为了更好地体现工学结合的专业建设特点，在半工半读的学习工作环境中，如何提高学生的操作能力，培养良好的沟通协调能力及创造力，增强其就业竞争力，值得我们思考。笔者所在的浙江纺织服装职业技术学院，于2003年在原宁波服装职业技术学院艺术大楼612室建立了仿真模拟美容工作室，约50平方米。前期投资化妆品、易耗品、床上用品等约1万元，实验室现有美容床、美容转椅及配套的推车、澳桑蒸汽仪等仪器设备，约2万元。工作室加盟上海雨田国际，建立初期得到了其技术上的支持，使得仿真的校内美容实训基地在较短的时间内建成并顺利对外营业。
　　
　　一、工作室培训任务及效果
　　（一）培训任务
　　1.岗位模拟训练
　　让学生亲临模拟实训环境中参加实训。模仿员工与顾客的关系，完成迎宾、服务、送客的整个服务过程，巩固理论知识，锻炼学生的语言表达能力、应变能力等，为培养后继人才做多方面的预演。
　　2.岗位体验
　　由学生自主参与，根据平时对学生的了解情况，暂时设计与其能力相适应的工作岗位。适应期为2-4个月，从中发觉学生的个性特点及能力表现，最终调整岗位，确定其适合于管理层还是基层。
　　3.定位指导
　　由专业指导教师、专业指导委员会企业资深人士和代理公司共同参与人才培养。定期进行岗位培训，分经营管理方法培训和服务技能培训。店长、领班岗位必须保证技术服务能力过硬，并且具有一定的敬岗爱业意识。要求管理人员完成月计划与月总结，总结分析存在的优势与不足。让学生明确岗位职责，理顺工作思路，改进工作方法，直至能较好地胜任。
　　（二）培训效果
　　经过半学期的适应观察，笔者发现学生能较出色地、独立地完成本职工作。通过顾客意见反馈及经营的业绩证明，学生的技术服务已达到了一定的水平，学生在暑期校外实践中受到了企业的认可与好评。因此，在该阶段，学生承担了另一项职责，就是在离岗之前辅助指导教师去辅导下一届参与到工作室来的形象设计专业学生。
　　
　　二、积极参与产学研结合
　　如今，国内有很多高校申报与行业相关的形象设计专业、美容专业等，纷纷探寻人才培养的规格、就业的出路。浙江纺织服装职业技术学院开设这一专业至今已有两届毕业生，就业率达98%。在人才培养上注重“模拟式”实训教育。实践证明，通过实训，可以从根本上解决大学生只学理论而无法进行实际操作的现状。通过实训，大学生可以掌握一些专业领域的先进技术，增强对工厂、企业、公司等环境的深入了解，并对对口公司的基本设备能熟练操作，以利于以后求职。学生到毕业时既有学历证书，又有所学专业技术等级证书，学生的就业就有较强的竞争力。通过实训，大学生还能培养自己基本的职业道德和吃苦耐劳的精神，使得学生能将书本上的知识融会贯通。
　　
　　三、主要成效
　　1.为学生勤工俭学创造条件
　　学生以校内美容工作室为优越的平台，利用岗位职能，凭借自身的技术水平、服务特点、沟通交流能力，以勤工俭学的方式，获取了一定的报酬，解决了部分经济困难学生的生活问题，培养了学生积极乐观的进取精神，锻炼了学生的岗位能力。
　　2.提高专业学习热情
　　当初有学生怀疑，并抱着好奇的心进入艺术分院来学习人物形象设计专业，但如今通过个人的切身工作体验，很多学生改变了以往传统的观念，深层地认识到了专业的特点和发展状况，有效地增强了学习与工作的热情，提高了专业学习的浓厚兴趣，为今后就业、创业打下了良好基础。
　　3.增进企业合作
　　浙江纺织服装职业技术学院的工作室引进上海雨田公司的一些产品，成为加盟商，在内部环境建设上按照正规美容院的要求，包括设备引进、卫生消毒、管理、促销等，根据学生的特点，定岗定位，发挥学生的个人特长，挖掘其内在的潜质，培养技术服务型及管理型人才。
　　在建立初期，邀请雨田公司美导进行了为期两个星期的技术指导，经过为期一个月的强化培训，学生的专业操作技能、职业意识、敬业精神和职业道德素质有了显著提高，学生的潜在能力，特别是沟通协调能力、团队协作精神和吃苦耐劳的工作态度得到了院教师的一致认可与好评。
　　4.增强岗位竞争力
　　对学生的培养，笔者认为既要重视理论知识的传授，又要强化工业实训，很多大学生都需要补上技术、技能实训这一课。从美容工作室的成立可以看出，我们是可以解决大学生只学理论而无法进行实际操作的问题的。通过实训，大学生可以掌握一些专业领域的先进技术，增强对公司等环境的深入了解，并对对口公司的基本设备能熟练操作，以利于今后求职。通过实训，使得学生将书本上的知识与实践很好地融会贯通。
　　5.创收结果
　　经共同努力协作，分院获得了一定的创收，学生也得到了一定的酬劳。学生的技术、服务能力转化为物质财富，培养了学生较强的价值实现能力。
　　6.教学成果
　　在分院领导的支持与鼓励之下，在学院首届教学成果评比中，工作室获得了教学成果二等奖，同时也作为学院的代表之一参加了宁波市教学成果的报送和评选。
　　
　　四、特色与努力方向
　　笔者相信，我们以“学之实、实之用、用之技”专业特色为依托，在仿真的工作环境中，进一步强化学生的技术应用能力，可以培养出很多协调能力强、具备良好的工作态度的高素质技能型人才。
　　虽然我们取得了一定成绩，但还需进一步深入行业，紧密结合行业特点，创造更为真实的工作环境；要不断加强内部管理，积极拓展发展渠道，使学校再上台阶，学生获得更广阔的发展空间。
　　作者单位：浙江纺织服装职业技术学院
　　（责任编辑：贺秀梅）

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