化学实验教学中学生科学素质的培养

来源:用户上传      作者: 罗万忠

　　〔关键词〕 化学实验；科学素养；综合分析；学习；认识；思维能力；有效；基本
　　〔中图分类号〕 G633.8〔文献标识码〕 C
　　〔文章编号〕 1004―0463（2008）08（B）―0023―01
　　
　　 化学实验是化学教育最有效的教学形式，它可以帮助学生建立和巩固化学的基本概念和基本理论，以获取化学知识，培养科学素质。
　　
　　 一、化学实验教学中学生综合分析能力的培养
　　
　　 1.培养发散性学习方法
　　 化学教学中的实验为学生正确认识物质的本质及变化规律提供了实验事实，并希望通过这些事实帮助学生把学到的知识点串联成线，进而构成系统的知识体系。
　　 例如，实验室常用加热氯酸钾和二氧化锰混合物的方法制取氧气。实验中，教师可引导学生从反应物的状态和反应条件分析试管在铁架台上的位置和倾斜方向，从而推测实验室制氨气、甲烷等气体的装置与制氧气的装置相似，都是固-固加热型。而实验室制氢气一般用锌和稀硫酸反应，反应物状态和装置与制氧气不同，据此，便能自然而然地推出制二氧化碳、硫化氢等气体的装置与制氢装置相似，都属固-液不加热型。若能再同时结合气体的三种收集方法，更可将气体制备实验一体化，系统化。
　　 2.掌握科学的认识方法
　　 实验教学是一种重要的感性认识方法。在教学中，实验可分为验证性实验和探索性实验。验证性实验就是对化学假设进行检验的一种实验，主要是通过“提出问题→化学假设→实验验证→结论→应用”的过程完成。如通过做氢气的验纯、燃烧、爆炸等实验使学生得到的启示：可燃性气体及可燃性液体的蒸气发生泄漏时，应杜绝一切火源，以防发生爆炸。
　　 探索性实验则是学生在实验和观察的基础上，通过科学抽象来获得结论的一种实验，主要通过“提出问题→实验事实→科学抽象→结论→应用”这一过程实现。例如，在“测定空气中氧气含量”的实验中，笔者让学生把书本知识作为原理自学，然后在学生理解的基础上出示集气瓶、烧杯、酒精灯、带孔橡胶塞，以及红磷、硫、木炭、水等实验用品，继而引导学生设计测定氧气含量的新方案。接着针对不同次的实验，倒流入集气瓶中水的体积也会有所不同的情况，再让学生继续探究，找出测不准的原因，更深层次地探究用木炭或硫代替磷行吗？为什么？怎样用化学方法除去氮气中混有的氧气？学生在这样的引导下激发了实验探究的积极性。
　　 总之，无论采取何种实验手段，都是学生认识化学知识必须遵循的过程，也是运用自然科学方法提高学生科学素质的途径。
　　
　　 二、化学实验教学对学生思维能力的培养
　　
　　 1.设疑是培养学生思维活动的有效方法
　　 学生的思维活动是在他们感到迫切需要解决新问题时开始的，因此在教学中应充分发挥实验的设疑作用，使实验内容和所学知识具体化、条理化、问题化，启发学生强烈的求知欲，使其始终处于有效的积极思维状态。如在实验室制二氧化碳的实验中，笔者准备了浓盐酸、稀硫酸、碳酸钙（块状）、碳酸钠（粉末）等药品，据此提出制取二氧化碳应用什么药品?以上几种物品两两组合有几种制取二氧化碳的反应?学生带着问题，经过思考，亲自实验，不仅巩固了所学知识，提高了兴趣，也同时培养了自己的思维能力。
　　 2.比较、概括、综合是培养学生思维能力的基本方法
　　 在教学中经常进行同中求异、异中求同的比较，知识间的概括、总结，可以培养学生良好的思维习惯。如在学习了《一氧化碳的性质》后，笔者组织、引导学生对氢气、碳、一氧化碳还原氧化铜使用的仪器、仪器的连接、反应原理、实验现象、操作方法及注意事项等方面进行了对比、总结，不但使学生对所学知识有了更深层次的认识，也培养了学生逻辑思维、抽象思维的能力。
　　 随着教育教学改革的不断深入，化学实验教学除能使学生更深层次地把握知识、运用知识、积极思维外，也能激发学生热爱自然、关心社会的情感，提高学生的团队精神和科学素养。

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