“新”高考下的高三生物实验教学

来源:用户上传      作者: 刘充高

　　新课程改革更注重学生的能力培养，而实验教学能培养学生的动手能力和创新意识。从历年的生物高考命题来看，实验往往是学生答题的一个瓶颈，是决定学生得分高低的关键，因此我们必须科学地按考纲要求来进行高三实验教学。
　　一、认真规划，合理安排，完成考纲所列实验
　　在高三生物实验教学中，我们坚持教材中能做的实验全做。新人教版教材（必修）中设置了三十多个实验，与原教材相比，实验数量明显增多。由于具体实验条件和教学课时安排的限制，许多实验按照课本要求的方法来做比较困难，我在具体的教学中主要采取以下几种处理方法。
　　1.合并同类实验，有利于学生对相关知识的重点强化和建立合理的知识联系
　　作为复习，合理地合并实验不但可以节约实验教学时间，还有利于学生对相关知识的重点强化和建立合理的知识联系。比如实验的器材、材料或性质相同的实验都可以进行适当合并，在合并实验后学生对相关内容及其联系的印象非常深刻。
　　2.适当拓展实验，充分提高学生的实验兴趣，使其对相关问题的认识更加深入
　　课本上有的实验内容比较简单，可以在原有的基础上进一步拓展延伸，这样既能够充分提高学生的实验兴趣，又可以使学生对相关问题的认识更加深入，在很大程度上改进了复习的效果。
　　3.简化和改进实验，培养学生的创新思维能力
　　对于部分操作较为繁杂的实验，使学生真正认识到实验原理之后，实验材料和用具包括试剂药品的用量其实都是可以根据实际情况进行修改甚至简化的。这样既可以节约实验时间，又不影响对实验的理解和掌握。
　　4.将演示实验和分组实验反置处理，或播放简单实验过程的视频，改善实验课堂教学效果
　　对部分耗时较长、操作较复杂的演示实验，可以不进行分组而改为教师协助学生演示。另外，对部分高一、高二已做过的简单实验，可以播放实验视频，并及时提出相关问题加以复习巩固。
　　二、重视学生通过实验对经典结论的验证，以及对实验现象和结果进行科学的解释、分析和处理
　　例如：在进行探究酵母菌的呼吸方式实验时，可以精心设置以下一组问题让学生自己设计实验进行验证，并对可能出现的现象和结果进行合理的解释、分析和处理：①温度会影响酵母菌的呼吸速率吗？为什么？②酵母菌在有氧和无氧条件下繁殖的速率一样吗？请设计实验进行分析。③酵母菌无氧发酵时能够使发酵液的酒精浓度不断升高吗？为什么？④你能设计实验证明酒精发酵过程中是否有二氧化碳的生成吗？
　　通过讨论分析，学生能以温度作为自变量设计实验验证温度能明显影响酵母菌的呼吸速率，并能分析出是通过影响呼吸酶的活性而影响其呼吸速率的正确结论；能在稀释后镜检发现有氧呼吸和无氧呼吸的情况下酵母菌繁殖速率的差异，进而推导出能量对繁殖速率影响的结论；能够通过一段时间后酵母菌的大量死亡推导出酒精对酵母菌的毒害作用是导致发酵液酒精浓度不能持续升高的主要原因；能够用澄清石灰水检测二氧化碳的生成，进而确定酵母菌的无氧发酵产物有二氧化碳。
　　当然，可能学生通过实验不能得到正确的结论，这时就应该及时引导学生分析可能的原因，并针对可能的原因进行逐一分析，最终确定导致实验失败的真正原因。
　　三、重视学生实验后的自我评价和成果交流
　　科学探究常常是一种协作性活动，彼此的交流与评价有助于相互启发和材料共享，自我的反思与修正有助于深入理解科学概念和认识科学活动的性质。在高中实验教学中，经常存在着重视对实验最后结果的记录而轻视对实验过程中间出现某些现象的记录、重视结果而不重视分析结果、重视对成功实验的肯定而不重视对实验中的失败查找原因等现象。这不利于学生实验能力的提高。其实实验后对自己实验的评价，以及和其他同学进行实验成果的交流都是非常重要的。成功的经验可以共享，失败的教训也值得借鉴。只有通过认真的交流和探讨，才能真正理解实验从选材到操作的每一步要求的必要性。
　　四、重视实验方法和技术，增强实验设计能力
　　教学中我加强了对学生实验设计能力要求的专题研究，要求学生能根据给出的条件，自己设计合理科学的实验步骤。这样的专题复习具有开放性，给学生的思维留下了更大的空间，使其发挥思维想象，进而得出相应的答案，完全符合创新思维的要求，丰富学生的思维活动、认知水平，促进其个性的发展。
　　五、精心选择典型例题，进行拆解整合式训练
　　由于实验设计题型本身的特殊性，在具体的教学中如果直接进行整体训练，一开始可能大部分同学是无法接受的。所以，不妨对一些典型的题目先进行拆解，让学生一次只解决题目中的一部分问题，最后再把整个题目整合给学生解答，必要时甚至可以把参考答案编制成选择的形式让学生判断。这样做，一方面可以降低难度，让学生能够做出准确的解答，增强自信；另一方面，学生通过类似的练习，也有利于逐渐摸清实验设计题的一般命题意图和解题程序。
　　有人这样形容高考生物：“得实验者得天下。”在进行高三生物实验复习时，立足课本实验，把握考纲要求，运用有效的教学策略，合理分类、合并、拓展和加强设计方面的开放式训练，才能更好地培养学生的创新意识、创新精神、创新能力及实践能力,从而全面提高教学质量。
　　
　　(作者单位：河南省灵宝市实验高级中学)

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