商务英语口语微课的制作和应用

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　　[摘 要]碎片化学习呼唤新的教学手段，同时对传统的商务英语口语教学提出了挑战，制作商务英语口语微课成为这门课程教学的必需。微课符合个性化学习的要求，能促使教学转变为以学生为中心，拓展学习空间，推动教学模式改革。商务英语口语微课制作必须以典型工作环节为微课材料，微课内容设计任务化，便于开展交际性学习，给予及时评价。商务英语口语微课资源使用，可以提高教学、学习的效率，其应用大致可以根据其使用时间分成课前实行翻转课堂，课中实行混合式教学，课后实行自主学习。
　　[关键词]微课;典型工作环节;任务化;交际性; 翻转课堂;混合式教学;自主学习
　　[中图分类号] G641 [文献标识码] A [文章编号] 2095-3437（2019）06-0124-03
　　随着信息技术的发展，便携式电子设备逐渐普及。碎片化阅读变成潮流，阅读习惯的改变带来了学习习惯的改变，碎片化学习成为教育界必须面对的现实。如何顺应学习习惯的变化，提高学习的效率，是教育者不得不解决的问题。学习不再局限于课本和黑板，学生接收信息的手段日益丰富。授课的方法不再局限于师生面对面交流，混合式学习、翻转式课堂等慢慢得以接受。授课的地点不再局限于教室，而是在有网络和移动终端的地方都可以进行。新的教学手段对传统的商务英语口语教学提出了挑战，教学革新变得越来越紧迫。微课作为回应碎片化学习要求的产物，具有其他电子媒体不可替代的特点，制作商务英语口语微课成为教学的必需。如何顺应潮流，运用计算机技术，选择合适的学习内容，开发出合适的商务英语口语微课就是本文探讨的重点。
　　一、微课的定义与特征
　　（一）微课的定义
　　“微课”（Micro-lecture）的全称是“微型视频课程”，其雏形是美国麦克格鲁（McGrew）教授设计的一分钟左右的视频课程。2008年，美国墨西哥州圣胡安学院的高级教学设计师戴维·彭罗斯（David Penrose）正式界定了微课。他指出，微课有别于传统的学习资源，其主要形式可称为“在线学习”或“移动学习”，是聚焦于学生的自主学习和自我建构的教育模式。微课概念引进到中国后，国内学者也对其进行界定。文秋芳教授认为“微课是以视频为载体，旨在提高教和学的效率，教师就某个知识点或某种微技能开展的一般不超过 10 分 钟、能 够 自 成 一 体 的 教 学 活 动”。国内微课研究者胡铁生认为微课是一种新型教学资源，其主要载体是教师制作的个性化教学视频。该视频不是将一节完整的课录制好并播放出来，而是在较短的时间内，比如10分钟以内，针对某个知识点或教学环节而开展的教学活动。视频里面可以整合来自不同媒体的教学资源，比如教学设计、电子课件、有关练习、课后测试、教师点评等[1]。
　　（二）微课的特征
　　胡铁生还认为微课具有“主题突出，资源多样，使用方便”等特点[1]。从学习心理学角度来看，微课符合个性化学习的要求。每个微课不会涵盖某个章节的全部内容，而只涉及其中的某个环节或某个知识点。因为学生在观看视频时的注意力集中时间为8分钟左右，所以一般微课的时间控制在10分钟内。整个章节的知识点分布在若干个视频里，学习时间由学生自己掌握，只要在上课前完成即可。对单个知识点的学习进度也由学生自己把握，学生可以反复观看学习，直到认为自己可以进入下一个环节才继续观看下一个视频，不受课堂授课的时间限制，这就使学生的个性化学习具备了客观条件。
　　二、在商务英语口语教学中运用微课的作用
　　（一）有助于促使教学向以学生为中心转变
　　在传统的英语课堂中，教师是信息和知识的源头，教师掌握着正确的语法规则、口语规则。教师的任务就是通过组织不同的教学活动，让学生掌握这些规则并学会运用于交际中。教师的授课技巧必须包括如何调动学生的学习积极性。建构主义教学理论主张教育应该以学生为中心，因为学生才是对信息进行加工整合的主体，应该成为主动的知识建构者[2]。随后，以促进怎样学习为主旨的数字化学习（e-learning）在各高校中得以广泛推行。进入21世纪以后，微课的使用更加凸显了学生在学习中的主体地位。微课的使用将教师讲授环节提前了，学生在预习阶段必须认真观看教师录制的授课视频，课堂上教师不再系统地讲解知识，课堂的时间留给释疑解惑和讨论及深化练习。因此，学生必须主动观看微课视频。在传统课堂上，教师没法照顾到教室里的每一个学生，不能保证每个学生都听懂并当堂消化每个知识点。而微课的出现，能让学生反复观看某个知识点的讲解，直到自己弄懂为止。这就使以学生为中心的教育原则得到了贯彻。
　　（二）使学生学习的时间与空间得到了拓展
　　传统的教学过程中，教师能掌控的时间是上课时间，空间是教室。当学生在上课时间坐在教室里时，教师才能传授知识。对于学生的课余时间，教师是无法对之进行规划和利用的，其学习的效率和效果也处于无法把控的状态。微课的应用使学生不得不充分利用自己的课余时间来观看微课视频，以便能参与课堂讨论，因此学生的学习活动实际上被前置了。学生的课余时间被纳入教师的教学计划，其学习的空间也由教室扩展到宿舍或任何可以收看网絡视频的地方，这就使其学习的时间和空间都得到了拓展。
　　（三）促使教师教学模式发生改变
　　在以往的商务英语口语教学中，教师重点聚焦在课堂，思考如何在课堂将某句型、单词运用等讲解透彻，然后再展开操练。微课的运用让知识点的讲解在课堂之外提前完成。这样就迫使教师将课前活动也纳入关注范畴，并且需要认真思考如何根据学习过程、学习规律制作好微课视频，如何在微课视频中调动、整合不同的媒体资源来把知识点讲解得更透彻。此外，课堂上的操练和交际性练习的时间大大增加，教师必须花更多的时间来设计课堂任务才能保证学生的练习充分，这就使教师的教学效率得到了提高[3]。
　　三、商务英语口语微课的制作原则
　　在新型的授课模式中，商务英语口语微课制作的重要性不言而喻。教学活动的起点前置，要求教师在微课中将主要的知识点、句型讲解清楚，甚至还要完成操练的任务，因此根据教学内容、教学进度制作微课就成了教师的主要工作。教师在微课制作中必须遵循一定的原则。 　　（一）以典型工作环节为微课材料
　　商务英语口语是一门实用性强的课程。在开发微课时，开发者应具备丰富的行业工作经验，了解行业的岗位分布和岗位需求[4]。首先应梳理好某个工作流程，整理出典型的工作环节，比如面对商务英语谈判，应整理出诸如询盘、发盘、参观工厂、订货、保险、船务、报关等环节，每个环节都包含若干个工作情景。微课制作应以一个工作环节为单位展开，覆盖该环节的各个工作情景。但微课视频制作不能把该环节的各种变量都覆盖，只能选择其中的典型情景来摄制视频，实际工作中出现的突发情况应在实训等其他教学活动中完成。
　　（二）微课内容设计任务化
　　微课视频制作应坚持任务化的原则。任务型教学法以建构主义理论为支撑。建构主义认为新知识是在旧知识的架构上重新整合而成的，因此，学习行为应以学生完成学习任务为主。只有这样才能发挥学生的主观能动性，让学生调用旧的知识并吸纳新的知识。国内学者归纳了任务型教学法的理念，认为其宗旨是培养学生的语言运用能力，教育主体是学生，教学活动的中心是完成任务，课外作业以真实或模拟的项目来完成，以形成性评估为主[5]。微课视频制作也贯穿任务化的原则，让学生跟随视频指令完成若干任务。比如在观看商务英语谈判的典型工作情景之前的任务是思考要注意哪些商业交往的礼仪，并会遇到哪些文化差异等。观看视频之后的任务是归纳视频内容并回答之前的疑问，然后根据所搜集资料进行补充。接下来的任务是对工作情景中的典型行话进行学习和操练。视频结束后还应安排开放的交际性任务供学生练习。学生会在完成任务的过程中掌握新的句型并习得语言技能。
　　（三）贯穿交际性学习原则
　　交际法是英语口语学习的高效方法，微课视频内容应按照语言输入、操练、准交际活动到交际活动的步骤循序渐进。在视频第一步，应安排学生了解商务活动的背景，然后观看工作流程演示，比如参观工厂环节。应请学生思考供货方邀请贸易公司参观工厂的意义，以及参观工厂过程中应注意的问题，然后带着问题观看已经事先录制好的视频，随后回答问题。第二步是对参观过程中的固定典型例句进行操练，可以采用跟读的方式进行。第三步是在准交际行为中，可以让学生在类似的环境操练重点句型，此时可采用人机对话的方式进行，即将视频中的对话一方的声音消除，让学生来输入对话的内容。可以视学生的水平决定要不要保留字幕。最后是交际行为练习，让学生在真实的场景中展开对话。这里可以录入学生的视频作业，由教师来点评。通过这样的方式让学生提高学习的积极性。
　　（四）给予及时评价
　　及时的评价会提高学习者的积极性。微课平台的应用，可以弥补常规教学的短处，有助于开展多样化的及时的评价。在操练阶段，可以引入实时语音测评系统，对学生的模仿输入进行打分。通过大数据还可以了解到学生在口语学习中的重点和难点。除了线上即时测试、课堂测试、期末考试等正式考试，还有非正式测试如线上小组讨论等。小组讨论由教师或小组学习负责人发起，就教师提出的问题进行讨论，这样既可以检测学生的理解程度，又可以提升其学习的效果。
　　四、微课在商务英语口语教学中的应用
　　随着信息技术的普及，微课的制作方法越来越为教师所接受。制作微课的常用软件如Cyberlink You Can和Camtasia Studio等的使用越来越方便，可以在制作过程中整合课件、手写板、多媒体等资源，融合了声音讲解、字幕提示、背景音乐等功能[6]。更为重要的是，微课平台建设也逐渐普及，比如有超星公司建设的慕课微课平台、网易公开课等，可以在这些平台上找到各个科目的微课。那么，应当如何才能更好地使用这些微课资源，使之为教学、学习服务？微课的应用大致可以根据其使用时间分成三种：课前用翻转课堂，课中用混合式教学，课后安排学生自主学习。
　　（一）课前用翻转课堂
　　翻转课堂源于美国林地公园高中化学老师乔纳森·伯尔曼和亚伦·萨姆斯的教学实践。他们为了给错失课堂学习的学生补课，录制了短小精悍的视频并放在网络上。没想到很受欢迎，不仅缺课的学生喜欢，其他学生也喜欢通过反复观看视频来加深理解其内容[7]。其后可汗学院通过录制视频讲解来帮助学生学习的做法使微课迅速被学生认可。在商务英语口语教学中，可以将部分教学活动前移，使学生在上课前基本熟悉某个工作场景的基本句型、词组和礼仪。上课的时候，教师要做的是检查学生对学习内容的理解情况，督促学生自己丰富背景知识，并组织学生做大量的交际性练习，让学生在课堂上有充足的时间通过沉浸式学习提高语言运用能力。
　　（二）课中开展混合式教学
　　狭义的混合式教学指在教学过程中，不仅有教师的面对面讲解，而且还有微课、慕课等的播放。混合式教学整合了线上和线下学习。现阶段慕课大都是由重点高校的名师主讲的，其内容对普通本科学生来说有点偏难，因此本校教师根据本校学生的学习实际来制作微课变得非常必要。教师可以参考名校的慕课内容并做适度改变，以制作出难度适中的视频，这样既能保证课程的知识水平，又能兼顾本校学生的学习需求。
　　（三）课后由学生自学
　　刘叶红认为自主学习是以学习者为主体的学习模式，体现学习者个体的自我认知和能动性[7]。而在影响学生自主学习效果的诸种因素中，教师的反馈和引导与学习效果呈正相关[8]。即有了教师的引导和反馈，学生的自主学习效率会提升，效果更好。因此，教师在商务英语口语的教学中可以在课后、课外继续使用微课来让学生利用学校提供的学习平台自主学习。学生可以根据自己的学习进度自由选择收看某个工作环节的微课视频，或者对重点难点的例句进行反复练习、查漏补缺，以弥补课堂学习统一进度的不足之处。
　　五、结语
　　信息化时代的商务英语口语教学发生了重大变化，随着微课的引进，学生学习的时间空间得到了拓展，学习不再局限于课堂上教室里，只要有网络就可以利用便携式电子产品展开学习，这就为语言的沉浸式学习提供了物质保障，使学生学习的自由度增加，让个性化学习成为可能。学生在课堂学习之外，对语言能力的补弱和增强都可以通过微课平台得以实现。这些变化使学生得以成为学习活动的中心，教师的职责发生了变化，语言知识的传授得到保证，语言技能的训练得到加强。微课的运用和大数据分析的引入使教师更加懂学生，让教学更有的放矢，教学效果的提高也得到更多保证。
　　[ 参 考 文 献 ]
　　[1] 胡铁生.“微课”：区域教育信息资源发展的新趋势[J].電化教育研究，2011（10）：61-65.
　　[2] 刘华，孙景荣，赵永明，等.混合式学习理念在网络虚拟教室英语培训中的应用[J]. 继续教育， 2009（1）：41-43.
　　[3] 郭绍青，张乐，陈莹.网络环境支持的参与式教师培训策略研究[J].中国电化教育， 2011（12）：28-33.
　　[4] 宋楚平，李少芹，张红芳. MOOC背景下行业英语微课资源建设探讨[J].职业技术教育， 2015（2）：18-21.
　　[5] 惠敏侠.任务型教学模式下提高高职英语课堂教学有效性的实践探索[J].吉林省教育学院学报（下旬），2014（5）： 67-68.
　　[6] 冒晓飞.初中英语微课的制作与应用[J].教学与管理，  2015（22）：41-43.
　　[7] 刘叶红.基于移动网络的大学英语微课自主学习引导研究[J].当代教育理论与实践，2016（7）：120-122.
　　[8] GRANDAL L. Learing from self-study[J].Harvard Educational Review， 2005（2）：202-221.
　　[责任编辑：庞丹丹]
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