浅析观察和实验在生物课堂教学中的作用

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　　摘 要：生物学是一门以实验为基础的学科，学生能亲眼看见或者亲手操作，实验教学让教学内容增加直观性，从而加深感性认识，便于对知识的理解和掌握，对于提高学生学习趣味性和学习积极主动性有很大作用，让学生在轻松愉快的课堂氛围中获得知识和能力，从而顺利地完成课堂知识目标、能力目标、情感态度与价值观目标的达成任务，大面积地提高课堂教学质量。
　　关键词：观察;实验;教学
　　一、 有助于提高学生学习生物学的趣味性和自主性
　　教师根据教材知识特点，来设置相应的生物教学环境，组织学生进行观察或者实验，让学生亲眼目睹、身临其境，在轻松愉快的氛围中获得知识。例如：在讲授“鲫鱼的生活习性及形态”一课时，在课堂教学前先将鲫鱼放在玻璃容器内，连同鲫鱼标本、挂图摆在实验桌上，当学生走进教室便一目了然地看见鲫鱼的形态及在水中游动的情景，使学生在课前就产生浓厚的兴趣和强烈的求知欲望。然后，在教学过程中根据教学内容的实际，先让学生观察鲫鱼在水中怎样游动，它的鳃如何张开与关闭，观察它的体形、体色、鳞片、侧线、鳍和头部器官等，再分组让学生轮流或者由代表用手触摸鱼的体表是否有黏液。讲授鳍的作用时先简单介绍其作用，然后教师用解剖剪剪掉鲫鱼的尾鳍，这时候让学生观察它在水中游动的情况是如何的。观察完毕后，教师提出问题：
　　1. 为什么说鲫鱼的形态结构特点与其功能相协调？
　　2. 它是怎样与水生环境相适应的？
　　3. 鳃的不断活动对于鲤鱼来说起什么作用？
　　4. 鳍的作用是什么？然后，分组让学生进行讨论、探究、归纳。这样学生在获得知识发展思维的同时，能感悟到生物与环境相适应及其结构与功能相统一的关系，从而使学生在兴趣中轻松地掌握了知识，让自己对生物学科产生好奇心和兴趣感，加强了学习自主性。
　　二、 有助于学生加深理解、巩固和领会所学的知识，有效地提高教学效率
　　生物学教学的内容涉及面比较广，有些内容比较复杂和抽象，单凭教师讲解教材内容，对于没有感性知识的学生来说是很难理解和掌握的，而观察是获得生物學感性知识的首要环节，所以学习生物知识要让学生学会观察，从观察中获得初步的认识;实验也要通过观察来获得结论，只有认真细致地观察，才能获得感性材料和知识，达到“百闻不如一见”的效果。例如：在讲授“根的结构”时，教师让学生仔细观察豆苗根的形状及其特点，根据自己的经验和根的形状，说明什么形状的是主根和侧根，各在什么位置。结合着实物进一步说明根的各部分功能。然后，教师把事先准备好的大豆幼苗发给各小组学生，每四人为一组，让他们认真观察、交流并讨论根尖的形状特点，并利用根的纵切面挂图让学生观察根的四部分：根冠、生长点、伸长区和根毛区，各小组讨论交流后归纳出知识要点并发言。教师再进一步引导学生结合刚才了解的知识和经验，延伸至观察各部分的细胞结构和排列，以小组为单位让学生在显微镜下观察根的四部分，并提出问题：
　　1. 细胞结构有什么不同？
　　2. 细胞排列有什么特点和区别？各小组自主探究、交流并回答，教师加以指导和总结，得出结论。这样一来，能把教材中比较抽象、较难理解的知识变得直观、通俗易懂，让学生容易掌握并加深巩固，使学生的学习主动性、自觉性增强，提高了教学效率，收到事半功倍的效果。
　　三、 有助于培养学生的基本技能，提高学生的观察能力、思维能力以及实验操作能力
　　生物教学中，培养学生的基本技能在教学中有着特殊的地位;培养学生观察生物能力、独立操作实验等基本技能是十分必要的，符合本学科的教材特点。在中学生物教学中，直观教学不仅应当贯穿在整个课堂中，而应贯穿在学生的全部认识过程。通过教师的演示实验，学生在观察、实验过程中获得了直观知识，同时也调动了自己的思维，因为生物实验本身也是一种直观手段，所以基本技能的教学也离不开生物学科的实验。教师问题的设置应具有一定的梯度，由浅入深，既激发学生的好奇心，也培养学生的思维能力，例如：教师在演示小麦种子里含有水分的实验时，在做实验前要重点说明是把晒干的小麦种子装进干燥的试管里（因为晒干的种子说明基本不含有水分），并让学生看实物检验是否干燥;在实验整个过程中要求学生务必注意观察试管壁的变化并详细记录结果;在演示实验完成后，教师让学生以小组为单位讨论（或者个人独立思考），让学生自己归纳结论并发言，这样一来既培养了学生的观察、思维能力，也锻炼了分析归纳能力;接着教师做出总结：在实验过程中，学生会慢慢地看到试管壁透明度变得模糊（模糊是因为有水蒸气），让学生思考水分是如何产生的？接着，以小组为单位按照操作步骤重复以上实验，验证结论是否与教师总结的一致;同时让学生的实验能力和操作能力得到了提升。另外，在课堂教学中，教师要设疑，让学生带着问题来观察和实验。在《动物细胞》一课中，让学生根据要求，个人独立制作人口腔上皮细胞临时装片，并进一步操作显微镜，观察自己制作的临时装片来了解细胞的结构，让学生亲自体验并体味到自己的成就感，增强了学生学习的直观性和趣味性，同时提升了学生的实验操作能力。
　　四、 有助于培养学生实事求是、尊重知识的态度，建立辩证唯物主义观点
　　知识来源于实践，在生物教学中对学生进行基本技能培养，对于学生掌握知识、培养能力、发展智力、养成实事求是的态度有重要作用。生物学科是一门自然科学，通过自己实验得出的结论能对学生进行辩证唯物主义观点教育，能正面引导学生尊重知识，相信科学，能使学生免受不良思想的影响，让学生正确认对待生物和生命现象及其自然规律，更好地坚定自主学习、探讨问题的意念，努力掌握生物学基础知识，逐渐形成辩证唯物主义观点。例如：在“鸟纲”一课中，通过课堂观察和实验，借助标本挂图等直观手段，让学生了解鸟纲“家鸽”的发育史，了解其基本特点，掌握家鸽的形态结构以及与空中飞翔生活相适应的结构特点，从而认识到生物与其所生存的环境之间的相互影响和作用以及联系;对于培养学生把握生物发展的自然规律，树立积极向上的学习态度，帮助自己建立辩证唯物主义观点具有非常的重要作用。
　　总之，观察和实验教学能极大地提高学生的学习兴趣和主动性，对于提高学生观察能力、思维和实验操作能力有很大帮助，对学生进一步巩固理解领会所学知识，提高生物学知识素养以及形成实事求是的辩证唯物主义观点有着正确的指引作用。
　　参考文献：
　　[1]刘敬发，阎平.教学创新探索与实践[M].哈尔滨：黑龙江教育出版社，2001.
　　[2]周美珍，郑鸿霖，张代芬.中学生物学教学法[M].北京：高等教育出版社，1991.
　　作者简介：韩孝全，山东省安丘市，安丘市石堆镇石堆中学。
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