案例研究法在化工原理教学中的应用
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作者:张海鹏
摘要：案例研究法主要是培养大学生工程意识以及创新能力的重要方法。根据各个地区高校人才制订的培养目标以及质量工程建设的重要需求，结合案例研究法的主要特点、重要性以及组织实施等方面的内容，充分了解案例研究法在化工原理教学中的应用。
关键词：案例研究法;化工原理;教学;应用
中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2019）44-0184-02
化工原理主要指的是面向化工、轻工、制药、冶金以及环保等相关专业学生的重要技术基础课程，并且化工原理还需要学生在掌握相关概念、基本原理以及计算的同时，学会分析以及解决工程问题的主要方法。根据这一目的，怎样才能够有效组织课堂教学并提高学生学习兴趣以及培养学生的综合工程能力，成了目前许多学者重点关注的课题。
一、案例研究法的特点
案例研究法是将学生作为主体，教师按照教学目的以及教学内容的需求，来指导学生更好地使用所学的理论知识对具体的典型案例进行一定的思考、分析以及讨论，从而主动寻求解决问题途径的一种互动型教学方式。從化工原理案例教学的角度而言，它具有一定特点，比如将工程案例作为主要内容、教师为主导、学生为主体等。简单来说，是将化工科研以及生产一线当中主要的例子作为基本的教学内容，然后把学生带入一个比较真实的情境中，不断激发学生自主学习并用于解决问题的兴趣，在教师的安排下，利用学生主动参与、自主协作、探索创新以及师生之间互动的过程，不断加强学生对理论知识的学习，从而提升学生的学习兴趣，增强学生的工程意识以及创新能力。
二、案例研究在化工原理教学中的重要性
在案例教学与传统教学当中的举例说明之间存在一定的区别，并且整体的教学方式也有所不同。随着传统教学的不断创新，教学理念、教学目的、教学内容以及教学手段都发生了改变。在化工原理课程教学的过程当中，案例研究法自身就具有特殊的教学理念以及教学方式。另外，案例研究法在培养高素质人才方面有着较大的作用。
案例研究法不仅可以增强学生学习的积极性、主动性以及创新性，还可以使教学整体效果得到改善。在化工原理课程当中，需要面临很多真实以及复杂的问题，并且还存在非常多的影响因素，化工设备的种类较多，物料也多种多样，这些情况都会造成学生学习化学原理的兴趣下降。在这种情况下，教师在授课的过程当中，应该适当加入一些工程案例，从而提高学生的学习兴趣，让学生的学习思维不断扩展，教师还应该不断引导学生利用相关的理论知识解决实际问题，并提出多种解决问题的方案。在这种学习氛围当中，学生可以更加积极主动地学习化工原理知识，使学生的综合能力得到有效的提升。
案例研究法可以加强学生对于工程的整体意识，从而让学生在今后的学习以及工作当中能够树立正确的专业思想，高校也应该为社会培养更多的综合性人才，而综合性人才最基本的就是要具备一定的工程能力。化工原理课程在化工相关课程当中有着非常关键的作用，它是化工基础理论课程与生产实际的桥梁，与此同时，还具有很强的工程性。因此，在案例教学当中，应通过案例研究法帮助学生解决更多的实际问题，让学生慢慢地从传统理论思维的惯性当中解脱出来。这样一来，教师不仅向学生传授了知识，而且还让学生的能力得到提升，学生在自主学习以及团队合作中不断积累经验。
案例研究法将理论教学和科研以及生产实际紧密关联在一起，从而让教师加强自身的教学素质，不断提升业务水平。和传统的教学方式相比较而言，案例研究法对于教师的要求相对较高，教师除了要具备专业理论知识，还应该具备较强的实践经验，从而在今后的教学过程当中，按照课堂上学生分析问题的情况以及学生的掌握情况不断引导学生学习化工原理专业知识，在学生的讨论过程当中要掌控学生讨论问题的整体节奏以及走向。在这种情况下，就要求教师的实践经验要非常丰富，对于化学工程的发展有更加深入的了解，从而让学生学习到最新的研究成果以及相关理念，激发学生的学习兴趣。
三、案例研究法的组织实施
（一）案例的选择与编写
教师在进行授课之前应选择适合的案例进行教学，案例的选择以及案例的运用都会使教师的案例教学效果受到影响。与此同时，教师应该充分挖掘关于化工生产方面的多种案例素材，从而将其运用到化工原理的教学当中。通常情况下，化工案例包含多方面的问题，比如化工企业技术进步、工艺设备改造、节能减排以及安全环保等。每个案例当中可能存在较大的区别，另外，有一些案例的情况较为复杂，这些都需要教师对案例进行一定的选择之后才能将其运用到教学当中。
教师选择的案例应和教学目标保持一致，要和学生需要学习的知识内容紧密相连。按照教学目标以及学生的特征，教师还要对案例进行二次编辑，从而让案例在教学过程中充分发挥作用，使学生所要掌握的知识更加具有针对性。除此之外，教师还应该对案例进行多次检验，确定工程案例分析必需的信息量以及具体的教学安排。如果教师选择的案例与教学目标联系较小，会导致学生对知识点的理解存在偏差。
（二）案例导入
1.问题导入。在教学过程当中，教师应先根据一个知识点列举相关的案例，同时还要通过分析该问题产生的原因以及解决该问题的方法，引出本节课需要讲述的知识点。
2.总结归纳。在每一个单元结束之后，列举出相关的工程案例，并提出需要解决的问题，引导学生利用所学知识进行讨论。而学生在进行实例讨论时，必将查阅相关文献，进行大量计算，然后提出自己的方案。在课堂上，教师可以对学生的方案进行客观的评价，或者帮助学生获得最优方案。通过归纳总结，学生对所学知识进行了复习，加深了对知识的理解。更加重要的是，学生利用所学知识来处理问题，这也正是化工原理课程的教学核心。
3.专题讲座。结合最新的科研成果，开展专题讲座。可以将多个单元操作组合在同一个化工过程当中，这样便于学生对化工单元操作与设备的基本概念、原理与应用等有更加深刻的认识。通过专题讲座可以巩固课堂知识与内容，还开阔了学生的视野，激发了学生的求知欲。
（三）案例讨论评价
在案例研究当中，引导学生围绕教学目标进行讨论是该教学模式下的关键环节。在该教学环节中，应当注意以下两点：第一，保证学生在学习中的主体地位。教师在引导学生进行案例情境之后，要鼓励学生采用发散式思维进行思考，并在此基础之上，组织学生讨论，提出解决问题的方法，这样才能激发学生的求知欲。第二，充分发挥教师的主导作用。在学生就某一问题进行讨论并且出现困惑时，教师应当及时地给予帮助，以启发或者建议的形式形成师生之间良好的互动。在学生讨论的过程中，教师要科学地把握探讨的深度与广度，利用课堂的有限时间，发挥案例研究的最大作用。
（四）总结评述
总结评述是案例教研究中的重要环节，对于整个案例研究的过程可以进行总结与升华。在总结评述当中，教师就各个方案的优点、缺点进行客观的评价，这样可以揭示案例研究当中所包含的理论知识、规律，使得教学内容得到强化。教师对学生学习过程与最终效果的评价，可以促进学生知识的迁移内化，从而促进学生达到提升工程意识与创新能力的目的。
四、结论
综上所述，本文主要从案例研究法的特点、案例研究在化工原理教学中的重要性以及案例研究法的组织实施来分析案例研究法在化工原理教学中的应用，充分了解案例研究法在化工原理教学中的应用。
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