中小学食品安全教育现状及优化路径

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　　摘 要：随着我国的教育事业的不断发展，人们对于教育的关注范围也越来越广。越来越多的人开始注重视频的安全问题。食品安全与学生的身体健康息息相关，也是学校维持秩序的基础。在中小学的食品安全的相关问题中，许多的学生对于食品的安全没有一定的重视的相关意识，并且学校对于学生的食品安全的相关教育也较为缺乏，学生没有一定的重视问题的意识。所以，为了可以更好地把弄张学生对于食品安全问题的认识，本文主要探讨如何在相关的教学的课堂上对学生进行相关的食品安全教育。
　　关键词：中小学食品;食品安全;教育现状;优化路径
　　引言：
　　 近些年来，人們对于食品安全越来越重视，食品的相关的问题也越来越受到人们的重视，成为了社会的相关的安全问题。但是在中小学的相关教育教学的过程中，学生对于相关的食品问题的重要性还没有一定的概念，并且，在中小学的教育教学中学校对于相关食品的教育教学并不重视，所以多数学校没有开设相关的课程学习和考察。所以学校应当要从多个方面进行相关的教育，提高学生的食品安全的意识，减少学生受到食品问题的困扰。
　　一、我国食品安全的现象：
　　在我国的相关学校中，大多数的食品安全都出现在中小学，中小学的学生大多数都是在学校的食堂以及学校的周边购买相关的食品。这些食品在安全上都不能够得到保障。学校是学生的聚集地，许多人认为这也是一个“商机”，会存在不良的黑心卖家向学生出售存在安全问题的事物。
　　二、我国中小学的食品安全教育存在的问题：
　　（一）学校对于食品安全教育的主体不明确
　　由于在中小学的教育教学的过程中，食品安全的相关教育受到的重视较少，所以学校对于相关的食品的课程教育教学也并不重视，正是因为如此，学校缺乏相关专业的教师。所以相关的食品安全课程的教育大多数是由其他科目的教师或者是学校的后勤的人员。学校对于食品安全教育的教学的主体并不明确，也就导致了教师在进行相关的课程教育时，不会特别重视相关的安全教育。
　　并且，由于教师缺乏相关方面的体系的学习，在课堂上不能够系统的向学生进行相关的知识的介绍，学生不能够系统地学习相关的食品安全的知识的学习。并且由于教师在教育的过程中，缺乏全面的系统的知识，所以向学生传授的相关的食品安全的知识也较为有限。知识也仅仅只限于食物中毒以及发霉的相关的食物不能够食用等问题的教育。这些问题的教育只能够让学生对食品的相关知识学习停留在表层，没有更深层次的对学生进行知识的教育。
　　（二）学生自身对于相关的食品安全问题的意识较为淡薄
　　现在的许多的学生对于食品安全的问题缺少一定的重视，在中小学的学生中大多数的学生都没有自主的进行学习和了解过相关的食品的安全的问题。许多的学生认为食品的安全问题的学习并没有什么必要，并且对于学校所开展的相关的食品安全的讲座和知识竞赛等都没有什么兴趣。
　　中小学的学生对于食品安全的相关知识都没有自主地去进行相关的知识的学习，对食品安全的重要性的认知较低。对于学生的思想上的误解需要学校对学生进行专业的知识的教育来进行改观。
　　三、如何优化中小学食品安全的教育：
　　（一）明确相关的食品安全教育的主体
　　学校对于相关的食品安全的相关课程的教学，需要明确是谁来进行知识的教育，是谁需要对学生进行相关的系统的教育和教学。
　　在进行相关的专业课程知识的教育时，学校可以通过聘请相关的食品专业的教师来对学校的学生进行专业的知识的传授和指导，提高学生的食品安全的相关意识。
　　（二）丰富相关的食品安全的相关的知识教育形式
　　学生在中小学时，学习相关的语数外的知识较多，所以学生都认为只需要学习这些专业就可以，其他的课程并不重要。食品安全的相关课程学生可能会认为不需要认真学习，所以在相关的课程的学习过程中，学生会觉得我不需要认真学习相关的课程知识，因为他们不重要。所以学校对于相关的食品的安全的教育就需要采取多种教育的形式，不能够只停留在课堂传授的形式上，学校可以邀请一些食品方面的专家，在学校开展相关的食品安全的讲座，让学生通过食品的讲座学习到食品安全的相关问题。
　　除此之外，学校也可以组织开展相关的食品安全的知识竞答的活动，并设置相关的奖品鼓励学生积极参加，让学生在竞赛的过程中学习到食品安全的相关的问题，促进学生的食品安全的意识，掌握相关的食品安全的知识。
　　（三）拓展学校宣传食品安全的途径
　　学生平时在学习的过程中会有一定的课余时间，学校可以在可课余时间通过校园广播的形式，让学生知道食品安全的重要性;除了广播之外，学校的报纸以及食堂门口以及宣传的海报等等都可以凸显出食品安全的相关的小贴士，让学生在潜移默化的过程中可以收到食品安全的重要性的渲染。通过现代科技和学习生活相结合的方式，让学生的食品安全的常识可以得到积累。
　　四、结束语：
　　综上所述，我国的食品安全的问题仍然存在，并且我国的食品安全教育也存在一定的问题，这些问题的解决可以更好地帮助学生提高食品安全的意识，也可以帮助学生学习相关的食品的知识，让学生的食品的生活知识可以得到积累。多种途径的知识的传播能够让学生在潜移默化中学习到相关的食品的安全的生活小贴士。丰富学生的食品安全的知识，更好地对学校的食品安全进行治理。
　　参考文献：
　　[1]邵亭亭，王玲，浦如强，etal.高校开展食品安全宣传教育的路径探析[J].现代食品，2017（7）：17-19.
　　[2]孟思言，张辉.高校公共艺术教育的现状分析及优化路径[J].新西部，2019（18）：130-131.
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