探讨茶文化对旅游休闲教育的影响
来源:用户上传
作者:
摘要：茶文化作为我国优秀传统文化的重要组成部分，蕴含着非常高的研究价值、应用价值。为了更好地发挥茶文化在旅游休闲教育领域的作用，从茶文化相关含义解析入手，对茶文化对旅游休闲教育的影响进行了全方位、深层次的探析，并在此基础上提出应用茶文化促进旅游休闲教育健康发展的策略，给出了具有建设性的参考建议。
关键词：茶文化;旅游休闲教育;影响;健康发展;策略
中图分类号：G712 文献标识码：A 文章编号：1674-9324（2020）22-0280-02
一、茶文化相关含义解析
茶文化指在饮茶活动过程中所形成的一种文化特征，它是中国传统文化内涵的一种彰显，也是中国传统文化中最具有代表性的一种文化。中国是礼仪之邦，茶文化主要通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯与中国的文化内涵和礼仪相结合，因此茶文化也可以说是一种礼仪文化。中国的茶文化有着几千年的历史，其中蕴含了非常多的文学元素以及人文情感元素。
二、茶文化对旅游休闲教育的影响
茶文化作为我国优秀传统文化的重要组成部分，在推动我国文化产业发展、提高中国文化国际影响力方面发挥着重要作用。[1]随着国民生活水平的不断提升，外出旅游逐渐成为人们休闲娱乐的主要方式之一，在为旅游休闲行业提供难得发展机遇的同时，也对其服务内容和服务质量提出了更高的要求。人才是推动行业发展的重要基础，很多高等院校都看到了旅游休闲娱乐庞大的人才需求，所以不仅开设了很多旅游休闲方面的专业，而且也增加了在这些专业的投资力度，旅游休闲教育在高等教育教学领域占比越来越大。茶文化作为一种非常重要的文化资源对于推动旅游休闲教育行业发展具有非常明显的影响力。茶文化是种茶、采茶、泡茶、饮茶、茶道、茶精神等内容的综合体，是人们在研究茶过程中产生的特殊文化。人们在旅游休闲的过程中，一般都会以茶为基本饮品，像可口可乐、雪碧、芬达等碳酸饮料是不可能取代传承已久的茶饮品的。[2]所以，旅游休闲领域人才掌握基本的茶文化，必然可以提高其未来发展競争力。这就要求教育工作者在开展旅游休闲教育活动时要根据教学实际需要融入茶文化，以茶文化为基础促进学生综合能力和综合素养的提升。
当然，茶文化对旅游休闲教育的影响不单单体现在上述环节。作为新时代背景下的大学生，他们的生活条件也得到了极大的改善，饮茶也成为他们日常生活的重要内容。教育是人才培养的基础，旅游休闲教育与茶文化也息息相关。中国是国际认可的茶故乡，在很早之前中国茶的影响力还没有如此广泛，但是时至今日中国茶在国内外的口碑越来越好。[3]英国是目前进口茶叶数量最大的国家，饮下午茶是英国民众的习惯。当然，英国公众饮茶方式与中国公众饮茶习惯并不相同，这一方面是由生活习惯和风土人情所造成的，而另一方面也是茶文化不同所致。中国的茶文化源远流长、博大精深，经过了历史的种种考验和时间的沉淀。根据有关史料记载，茶最早发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代，普及于明清之时。中国茶文化融合了众多“大家”思想，在国际文化领域别具一格、独树一帜。[4]旅游休闲教育已经发展成为高等教育教学领域的重要内容之一，而为了更好地推动旅游休闲教育的健康发展，就必须要利用好茶文化对旅游休闲教育的影响，完善教育结构和教育体系。
三、应用茶文化促进旅游休闲教育健康发展的策略
将茶文化融入旅游休闲教育活动中不仅能够丰富教育内容，增加教育活动的趣味性，还可以让学生更全面地学习茶文化，从而更好地传承和发展茶文化。当然，在这个过程中教育工作者应该打破传统的教育思想，既要加强对茶文化的研究和应用，又要根据学生的兴趣爱好对这些茶文化进行选择，保障学生的根本利益。[5]为了能够更好地发挥出茶文化对旅游休闲教育领域的作用，我们可以从以下几个方面入手。
（一）加强对茶文化的宣传力度
虽然饮茶已经成为很多人的日常行为习惯，但是他们当中很多人对于茶文化并不了解，仅仅是把喝茶当成了喝水，不能体会到茶文化的韵味。这就要求学校加强对茶文化的宣传力度，让学生更全面地了解茶文化的魅力。事实上，从一个人的饮茶习惯可以侧面看出他们的文化修养。大学生应该认真学习茶文化，增强文化自信。一方面，学校要利用好宣传栏，并根据学生的实际需要安排宣传内容，在这个过程中要避免形式化宣传，确保宣传内容质量和有效性;另一方面，教师也要承担起自己的责任，在旅游休闲教学课堂上给学生普及基本的茶文化，提高学生对茶文化的认识。
（二）改革教学方式
在当前的社会背景下，休闲娱乐的方式越来越多，旅游休闲教育并不是简单的教授知识，而是要让学生知道如何更好的娱乐。旅游休闲领域发展至今已经取得了很大的成绩，鉴于旅游休闲教育的特殊性，教育工作者要突出旅游休闲的特点，通过改革教学方式增加课堂教学的趣味性。在这个过程中，教师要学会与学生进行互动，帮助学生重新认识茶文化。当然，教师还可以从网上查找一些有关茶文化的微课视频。为了对比不同国家茶文化的特点，教师可以选择将中国茶文化与英美等国家茶文化进行对比。总之，教师必须要从学生的角度思考问题，准确找到茶文化与旅游休闲教育之间的关系，维护学生的根本利益，拉近与学生之间的距离。
（三）重视实践教学环节
中国茶文化所涉及的内容比较多，而有些茶文化并不常见，如果教师只是靠语言传达给学生这些信息，那么学生很难真正理解这些内容，就更不可能将茶文化应用到未来工作中。因此，教师要重视实践教学环节，通过“手把手”教学让学生身体力行体会选茶、泡茶、品茶的奥妙，真正爱上这种特殊的饮品。只有当学生真正体验过以后，他们在以茶为话题与人交流的时候才能更有说服力，才能引起其他人情感的共鸣。也就是说，教师可以在旅游休闲教育课堂上给学生展示常见的茶叶，并让学生阐述这些茶叶的异同点，使学生可以从新的层面上认识茶文化。
四、结束语 一言以蔽之，茶文化作为我国优秀传统文化的重要组成部分，其本身就蕴含着非常高的研究价值、应用价值，它在推动我国文化产业发展、提高中国文化国际影响力方面发挥着重要作用。因此，将茶文化融入旅游休闲教育活动中不仅能够丰富教育内容，增加教育活动的趣味性，还可以让学生全面学习茶文化，从而更好地传承和发展茶文化。
参考文献：
[1]郭磊，李田玲，南瑞江，刘重阳.产业融合背景下十堰市茶文化旅游开发研究[J].湖北文理学院学报，2018，39（11）：25-29.
[2]胡旋.场景营销背景下茶文化旅游的推广策略研究—以益阳黑茶文化旅游为例[J].新闻研究导刊，2019，10（02）：40+42.
[3]陈诚.我国茶文化旅游产业价值拓展的问题及对策研究[J].福建茶叶，2017，39（12）：106.
[4]李小青.基于消费者视角的茶叶消费及茶文化旅游调查[J].中国市场，2018，（08）：68-69+73.
[5]闫利民.基于茶文化的旅游管理教学改革模式研究[J].福建茶叶，2017，39（09）：225-226.
Discussion on the Influence of Tea Culture on Tourism and Leisure Education
LIU Xiao-li
（Hunan Mass Media Vocational and Technical College， Changsha， Hunan 410100， China）
Abstract： As an important part of China's excellent traditional culture， tea culture itself has a very high research value and application value. In order to better play the role of tea culture in the promotion of tourism and leisure education， the author takes "Discussion on the Influence of Tea Culture on Tourism and Leisure Education" as the subject， starts with the analysis of the relevant meaning of tea culture， analyzes the influence of tea culture on tourism and leisure education comprehensively and deeply. On this basis， the strategy of applying tea culture to promote the healthy development of tourism and leisure education has been thoroughly explored， and the author has given constructive reference suggestions
Key words： tea culture; tourism and leisure education; impact; healthy development; strategies
收稿日期：2019-12-13
作者簡介：刘孝利（1976-），男（汉族），湖南衡阳人，硕士，湖南大众传媒职业技术学院国际传播学院讲师，研究方向：休闲经济与管理。
转载注明来源:https://www.xzbu.com/9/view-15235978.htm
