如何培养初中学生的化学实验兴趣
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作者: 龚建兵
化学是一门以实验为基础的学科。实验教学可以使课堂增加色彩,达到“五彩缤纷”的效果,帮助学生理解化学概念,从而激发学生学习化学的兴趣,培养学生的科学态度和科学的学习方法,使学生学习化学的积极性越来越高,同时培养学生的观察和实验能力,有助于提高教学质量。下面我结合多年教学实践经验谈谈教师如何培养初中学生的化学实验兴趣。
一、强化演示实验,培养学习兴趣
所谓演示实验是探索新知识和训练科学方法的有效途径,又是学生实验操作和技能最直接的训练过程,而且最能调动学生的情绪,激发他们学习的兴趣和求知欲。因此,在课堂教学中,我千方百计做好教材中演示实验,并对一些实验在保持科学性基础上,引导学生做了改进,以增强实验效果,这样更加激发了学生学习化学的兴趣。
例如:在教学氢氧化纳化学性质时,我补充了氢氧化钠与CO2、SO2反应的两个演示实验,然后提出两个问题:1.大试管中红色的喷泉是如何形成的?2.为什么烧瓶中的小气球会自动胀大?实验现象饶有趣味,所提出的问题富有思考性,既使学生认识了氢氧化钠与酸性氧化物反应的性质,又与以前所学的物理知识联系起来,激发了学生的学习兴趣,教学效果显著。
二、家庭实验开发,培养实验技能
家庭小实验的引入使课堂教学延伸至课外,它对激发学习兴趣、巩固知识技能、培养能力、开发智力起到了一定作用,使学生的个性充分展示和张扬,思维完全打开。家庭小实验给学生提供了一个更为广阔的空间,学生有充裕的时间自主进行探究实验,从问题提出、方案设计、资料查阅、替代药品和仪器收集,到现象观察与记录、结论与分析等全过程都是学生的个人行为,参与意识强,家庭合作气氛浓。
家庭实验开发,不仅丰富了学生课余生活,而且扩大了学生的视野,培养了观察分析和动手实验能力,而且由于它们与课堂教学内容同步,有效地促进了学生对知识的理解和巩固。
例如:在学习《水的净化》后,我要求学生在家中自制简易净水器。学生回去之后,经过探索研究得出如下方法:取一个空塑料饮料瓶,剪去底部,将瓶子倒置,瓶口用带导管的单孔塞塞紧,瓶内由下向上分层放置洗净的纱布、膨松棉、活性炭、小卵石、石英砂等,就制成了一个简易的净水器。
注:①实验物品较多,学生之间可以互相合作。②石英砂、小卵石要洗干净,石英砂、小卵石起过滤作用。③在瓶盖上钻几个小孔可以替代家中没有带导管的单孔塞。
三、开展课外实验,训练应用能力
教学实践证明,组织化学兴趣小组是开展课外活动的很好方式。兴趣小组活动除了举办专题讲座外,还可做社会调查实验、化学趣味实验、制作实验教具、组织参观等多种形式展开。在小组活动中我尽量发挥学生的特长,鼓励学生多动手、多动脑、多实验,有效地训练了学生各种能力和技巧。
例如:在学习爱护水资源时,我要求学生分小组调查了解:“你们家附近的河水清澈吗?问问你们父母,在他们当学生时,这条河是不是像现在这样脏?”学习燃烧时,课后布置学生到汽车加油站、仓库观察“严禁烟火”标志,到车站了解哪些物品严禁带上汽车、火车。还开辟了“厨房中的化学”实验课题,让学生利用家庭厨房里现有的物品进行实验、观察,如观察用久的热水瓶胆和烧水壶内沉积的水垢,没擦干净的铁锅、菜刀表面留下的锈斑,比较食盐和白糖溶解性的大小,将鸡蛋放入盛食醋的茶杯中观察蛋壳表面产生的气泡,以及用厨房内的用品来鉴别精盐和碱面(NaHCO3),等等。通过这些课外活动的训练,同学们感到化学就在自己身边,化学与生活、生产、社会密切相关,在一定程度上有效训练了他们的化学应用能力。
四、开放实验器材,激发自主学习
在传统的化学实验教学中,实验器材是硬性给定的,学生只能在固定圈内进行演示实验,个性得不到充分发展,创新思维得不到充分展示,自主学习得不到发挥。而新课标倡导我们在化学教学中要发展学生的能力,体现个性发展。因此,在化学实验教学中,我们要运用开放手段,由实验方法原理的开放,再逐步推向实验器材的开放,让学生根据实验原理与方法所需器材,自己选定,从而激发学生自主学习,提高学习效率。
例如:在教学《氢气的实验室制法》之后,学生提出课本上的制取装置不太合理:稀盐酸与锌粒反应速度较快,需用的氢气还没有收足,反应便结束了。同学们认为:能否装上一个漏斗,待反应停止后,可以很方便地添加实验药品。听了同学们的建议后,我准备了相关材料鼓励他们大胆去实验。这样学生的热情更高了。但在改装这个实验装置时,他们没有将伸入试管内的漏斗管口完全浸入液面以下,我故意不指出装置中存在的问题,让他们继续实验。当他们兴高采烈地开始实验时,却发现收集不到氢气,通过漏斗再次加入盐酸仍然如此,他们迷惑了。此时我对改进后的装置缺陷进行分析,学生恍然大悟,建议将漏斗改为长颈漏斗,下端管口伸入液面以下。还可在长颈漏斗下端放一个多孔的塑料瓶盖,这样就可以安全方便地加入锌粒了,并在连接两导管间的橡胶管处放一个止水夹,控制反应的停止与发生。重新实验,结果成功了,成功的喜悦既激发了学生的自主学习热情,又提高了学生对化学知识的理解和应用能力。
总之,在化学实验教学中,教师要挖掘各种资源,改革教学方法,激发学生学习化学的兴趣,让化学实验课更加精彩,不断培养学生各种学习能力,从而达到为社会培养出一大批有用人才之目的。
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