运用实验教学 培养操作能力
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作者: 张清洲
摘 要：在教学中，要彻底更新观念，运用化学实验教学，让化学实验尽可能的培养学生操作能力，把主动权让给同学们，多给他们一些思考的机会、操作机会和活动的空间，探究的学习平台，使他们多一些展现自己才能的机会，多一份创造的信心和成功的体验，这样才能真的提高探究的能力。
关键词：兴趣；实验；激发；培养
中图分类号：G632 文献标识码：A 文章编号：1003-2851（2010）12-0043-01
化学是一门以实验为基础的科学，而实验对培养同学们学习化学的兴趣，激发他们的主体意识，发展学生的智力和操作能力，以及培养动手、动脑的研究习惯和探究精神都有重要作用。因此，要学好化学实验，不重视化学实验操作是不行的。所以，要运用媒体创设有效实验，激发学习兴趣，设计多元实验，培养操作兴趣，同时还要设计拓展实验，激发同学们学习潜能，从而提高课堂教学质量。下面，结合笔者多年教学经验谈一点粗浅看法，以供读者参考。
一、媒体演示实验 激发学习兴趣
现代媒体技术在化学演示实验教学中，对实验设计、动画、文字、声音、于一体能展示丰富情境，对同学们进行化学知识、模拟化学反应和实验操作技能的演示教学，打破了学生认识中的时空限制。用各种感官来感知信息有利于培养学生的迁移能力、解决问题的能力，有利于学生的主动参与、激发学习兴趣、相互协作能力和创造能力。在多媒体“实验室”中，通过交互功能和模拟技术，对一些危险性、危害性的实验，放心的让学生大胆操作、畅游，发挥各自的才能，去探索化学世界的实验的奥妙 。
例如：在探索二氧化碳的性质，笔者首先运用多媒体把意大利峡谷之谜、动物进入古老山洞出现死亡的现象，制作课件展示给同学们，引导同学们联系生活经验，就会去思考、分析，对学习二氧化碳的性质就会产生浓厚的兴趣。又如：在探索浓H2SO4实验有关知识时，课堂上对不正确的操作进行讲解，一般演示正确的操作，笔者在教学时，运用多媒体课件对水中滴入浓H2SO4，会放出大量热量使H2SO4液飞溅现象进行演示展示，使同学们加深对这一知识点的深刻理解，这样的教学，有利于同学们正确掌握实验操作规则和正确认识实验装置，对激发学生学习兴趣起到一定的作用。
二、创设有效实验 激发操作兴趣
化学是一门重视实验的学科，实验操作是否正确对实验结论的正确也起着重要的作用。教师应鼓励学生不惟书、不惟师，不迷信权威，变演示实验为动手实验，变验证实验为探究性实验。因为，学生的模仿能力强，往往教师怎么做，学生也会跟着来。会从不同角度、不同层次给予新的思考、分析，所以在课堂演示实验中，教师要结合教材改进实验，进行的一举一动、描述的语言对学生的行为有着潜移默化的作用。这就要要求教师在课堂中应做好示范操作，不断激发学生操作兴趣，养成一丝不苟规范操作，使学生一开始学习就形成正确的操作习惯，做到操作准确、规范、协调，并能设计各种合理可行的方案，培养学生实际动手能力。
例如：在探索镁条在燃烧时，笔者首先进行演示实验，学生发现到耀眼的白光，然后“哇”声一片津津乐道，笔者设计这样问题：比较镁条在化学变化前后的不同之处，反应前的镁条与反应后的物质是否相同？在这样一个反应中，物质的种类是否已经发生了改变？之后组织学生分组进行操作实验，启发学生思考问题，对学习有困难的小组，进行点拨（注意不要老是盯着白光，要全面地去观察实验过程中出现的现象，并要明确观察重点是燃烧前后物质本质的改变），同学们在小组里经过讨论、交流，发现镁条的燃烧是因为在变化的过程中产生了新的物质，所以镁条的燃烧是一个化学变化，从而使同学们明白了判断一个变化是否是化学变化的依据是看是否有新物质产生。笔者这样设计问题，使同学们尝到自己也能操作成功实验喜悦，激发了同学们操作实验的兴趣。
三、设计自制实验 培养操作兴趣
在化学教学中，我们要根据学生认知水平，注重对教材的人文精神、社会功能的挖掘，组织学生分组实验，参加各种社会实践，开阔同学们视野，丰富他们想象，充分展示和张扬同学们的个性，为学生的创造想象打好坚实基础。因此，我们应积极开辟第二课堂，组织同学们进行家庭小实验，给学生提供了一个更为广阔的思维空间，自制式进行探究实验，让学生自主设计方案、查阅资料，自由选择药品和仪器，观察现象、结论与分析等全过程都是同学们个人行为，这样不仅有效参与意识强，而且也培养同学们操作兴趣。
例如：在探索实验室制CO2后，笔者设计这样自制实验问题，引导同学们自己进行操作实验，即：同学们，请你根据下列仪器、药品，自制一瓶CO2气体，老师相信你们一定能出色地完成？
药品：鸡蛋壳、石灰石碎粒、贝壳（蚌壳）、大理石碎粒、碱面、水垢、化工商店里买的稀盐酸、厨房中的醋精等和饼干袋中干燥剂小包（配制澄清石灰水）
仪器：青霉素瓶、输液管、注射器、塑料袋、娃哈哈饮料瓶、一矿泉水瓶半截、滴眼液瓶（扎有许多针孔）。
此时，同学们思维开始活跃起来，各小组学生开始动手进行操作实验，进行自主式进行探究实验，合作气氛十分浓，同学们都能设计出不同的方案，各个学生的个性充分展示和张扬，思维和操作得到训练。
四、设计拓展实验 激发学习潜能
化学是一门以实验为基础的科学。拓展化学实验是化学教学的一种重要手段，它是在特定条件下有目的使知识继续延伸或再现，能最充分调动学生的各种感官协同活动，能简单、明了的突出主要因素，给人以生动的感受，促使学生的个性发展，它能激发学生发现问题，产生强烈的好奇心，使学习兴趣更持久，注意力更集中，并驱使他们积极思考，探究其中的奥妙。同学们在意志、精神等方面受到应有的教育，对他们科学素质的养成起着重要的作用。这样才能达到让同学们在学习中自然而然地去分析问题、发现问题、解决问题，从而形成探究学习潜能。
总之，在教学中，要彻底更新观念，运用化学实验教学，让化学实验尽可能的培养学生操作能力，把主动权让给同学们，多给他们一些思考的机会、操作机会和活动的空间，探究的学习平台，使他们多一些展现自己才能的机会，多一份创造的信心和成功的体验，这样才能真的提高探究的能力。
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