新课标要求下关于化学实验教学的几点思考

来源:用户上传      作者: 施 萍

　　在化学教学中，化学实验所处的地位非常重要，它可以激发学生学习化学的兴趣，强化科学探究的意识，促进学习方式的转变，培养学生的创新精神和实践能力。新课标要求下，作为教者，在日常教学中应如何立足化学实验这个基础，开拓化学实验的主要教育功能呢，我认为可以试着从以下几个方面对学生进行引导。
　　一、培养创新意识
　　在现有条件下，利用周边的物品，设计一些简单可行的实验。例如，学习淀粉的性质时，准备土豆、馒头和米饭，利用碘遇淀粉变蓝的化学性质，检验上述三种食物中都含有淀粉，使学生感受到生活中存在的化学，对化学产生兴趣。再如，“叶脉书签的制作”实验：用10%的NaOH溶液，将质地坚硬的树叶煮到叶肉分离，最终除去叶肉，分离出叶筋制成书签。有学生提出用Na2CO3代替NaOH是否可以？鼓励学生进行实验，用20%纯碱溶液煮树叶,最终也获成功。通过鼓励学生主动做一些实验，特别是跟日常生活相关的实验，使他们敢于试验，乐于实验并受到启发，认识到实验仪器、装置及方法都是可以改造的，有利于激发学生的创新意识。
　　二、激发学习兴趣
　　化学实验形象、直观、有趣，本身就能调动学生学习兴趣。例如，在讲授教材中“硅酸钠”时，可补做“水中花园”的实验：在大烧杯底部铺一层沙，注入饱和硅酸钠溶液，再向溶液中加入氯化钴、硫酸铜、硫酸铁、硫酸亚铁、硫酸锰、硫酸镁的晶体颗粒。约30分钟后，可以看到晶体和溶液反应，生成各种颜色的像珊瑚一样的硅酸盐，随着时间的推移，反应产物以独特的方式生长，从而形成漂亮的“水中花园”。学生看到如此漂亮的现象，产生了强烈兴趣，要求了解化学变化的理论依据。此时，教师可以让学生参考相关资料，整理结论，教学效果比照本宣科要好得多。再如，讲石油的综合利用时，可以让学生查看液化气和食物保鲜膜的成分标志，讲酯化反应时联系烧菜放酒和醋可以产生特殊香味，讲氯水漂白性时让学生注意如果直接用自来水喷洒绿叶植物是否会产生斑点等，生活中与化学有关的实验太多啦。
　　三、体验科学探究
　　在化学学科的科学探究中，化学实验是最主要的探究方式，学生在实验中掌握科学的探究方法，体验科学探究的过程，享受科学探究的乐趣。化学实验探究要经历提出问题、猜想与假设、制订计划、进行实验、搜集证据、解释与结论、反思与评价、表达与交流等活动。例如，学生在做Fe2+和Fe3+转化的探索实验时，在课前让学生自己完成实验的猜想和设计；在课堂上，学生进行交流、讨论和完善，并从中筛选出安全、有效的设计方案进行实验，最终得出结论。这个实验的设计宗旨是让学生模拟和体验科学研究的过程，即：问题――猜想――设计实验――探索研究――解决问题。通过实验探索使学生明白：这就是人类在自然科学中发现真理、认识真理的过程。
　　四、训练科学方法
　　要通过实验探究让学生学会运用观察、实验、查阅资料等多种手段获取信息，运用比较、反思提高自主学习化学的能力。变验证性实验为探究性实验，要求学生有较多的思考和讨论，处于主动探索知识的状态，对培养学生的创新能力非常有利。例如，学生在做“氢氧化铝的制备和性质实验”时，可将新教材中的实验改为：根据分解反应发生的条件，利用所给的仪器和药品（2mol/L氯化铝溶液、6mol/L氨水、6mol/L氢氧化钠溶液），设计制备氢氧化铝的实验方案，并进行实际操作，记录对比实验现象。学生通过以上的实验设计和实际操作训练，学会了运用比较、归纳、概括等方法和观察、实验等多种手段，加深了对化学知识的理解，培养了自己的实践精神和创新能力。
　　五、学会团结协作
　　在实验内容的选择中，要重视选择一些需要通过小组协作方式才能完成的实验探究，让学生根据要求分工协作，共同完成实验，在实验探究中学会合作与分享。新教材中“活动与探究”栏目中的实验，有不少都是要求学生分工协作，共同完成的。例如，“Fe2+和Fe3+转化的探索实验”“氢氧化铝的制备和性质实验”等等。再如，“离子检验实验”，学生分工先做了氨根离子的检验、氯离子的检验、硫酸根离子的检验和焰色反应的实验，然后，再讨论、总结所知道的有关物质检验的方法，最后，根据所提供的实验用品做验证实验。
　　总之，随着教育和教学改革的不断深入，我们要充分发挥智慧，依据新课标，要改变学生的学习方式，更要改变教师的教学方式，努力在教学实践中反思，不断提高教学质量。
　　作者单位：江苏省靖江市第二中学

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