如何改进初中化学实验的方法
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作者: 周达飞
摘 要： 本文针对初中化学实验存在的问题提出了改进方法。
关键词： 初中 化学实验 改进方法
化学实验教学是全面实施化学教育的一种有效的形式。在新课标教材中化学实验更占着十分重要的地位。然而，初中化学教材的实验有的难以进行，有的不能突出实验现象，有的实验耗时多，使用药品多，等等，没有很好地显示出理想的实验现象，为学生掌握知识服务。因此，对教材中的一些实验进行改进与补充，准确突出实验的现象，增强实验的效果是非常必要的。我结合初中化学教学实际情况，谈谈初中化学实验改进的一些方法。
一、将实验微型化，缩短实验时间，节约药品，减少污染。
目前许多的农村中学，由于教学资源缺乏，化学药品和仪器不足，学生的活动与探究实验难以分组进行。节约药品的使用是有效保证学生能够进行分组实验的一个重要举措，也是对学生进行思想品德教育的有效方法。实验微型化可缩短实验时间，让学生有充足的时间探索和思考，提高课堂教学的有效性。如：在氨分子的运动实验中，用大烧杯罩住分别装有酚酞试液的小烧杯A和浓氨水的小烧杯B，大烧杯外放装有酚酞试液的小烧杯C。在做实验时若用的氨水量太少，氨水挥发出的氨气不能很快使小烧杯A里的酚酞试液变红，实验耗时多；若氨水量太多会导致氨水挥发到外面来，刺激性气味很强，污染很大，而且造成浪费。因此，从安全和节约的角度对实验所用仪器与药品的用量进行改进是非常必要的。改进方法：用小烧杯代替大烧杯、用矿泉水瓶盖代替小烧杯，分别在矿泉水瓶盖滴入酚酞试液和浓氨水，把实验微型化，效果更好。但由于微型实验的可视性较差，对于演示实验，教师应充分注意学生观察的效果，尽可能使每一个学生明显观察到实验现象。
二、有气体参加或生成的有关质量分析的实验，将实验放在封闭的体系中实验。
质量守恒定律的验证，需要对反应物和生成物的质量进行称量。有固体和液体物质参加或生成的反应，各物质一般都不离开反应体系，反应前后各物质的总质量，可以用托盘天平称量出来。但对于有气体参加或生成的反应，由于参加反应的气体难以称量，生成的气体不易收集，用这类反应验证质量守恒定律，不易让学生接受。有气体参加或生成的有关质量分析的实验，将实验放在封闭的体系中实验是非常必要的。如：教材中盐酸与碳酸钠粉末反应前后质量的测定实验，我们可以做这样的对比实验：先将碳酸钠粉末和稀盐酸放在一个开放体系中进行实验（如课本中的实验5-1），实验结果是天平的两端不平衡；接着将碳酸钠粉末放入1.5升的可乐或雪碧饮料瓶中，用试管装稀盐酸后放入瓶中（为了不让产生的二氧化碳气体把可乐或雪碧饮料瓶压变形，所用的碳酸钠粉末和稀盐酸要适量），略把瓶子挤瘪，扭紧瓶塞，放到天平上，用砝码和游码调节天平平衡，然后把瓶子倒过来，让碳酸钠和稀盐酸充分反应，待产生的气泡停止后，把瓶子重新到天平上观察反应前后质量的变化。这样可以把反应生成的无色无味且难以发觉的气体收集到反应的容器中，使实验效果明显地显示出来，反应前后各物质的质量总和相等的结论自然被学生理解。
三、利用对比实验，突出实验现象，总结出物质的化学性质。
对比实验要将物质放在一个相同的反应环境中，只有对比的项不同，其他条件要求相同，这样得出的现象才具有说服力。如：有关金属活动性顺序的活动与探究，教材分别将金属镁、锌、铁、铜和稀盐酸、稀硫酸反应，实验较复杂。对于这个实验，我们可作如下改进：在一个生物用的玻璃培养皿中分别放入相同大小的镁条、锌粒、铁钉和铜片，倒入溶质质量分数一定的一种稀硫酸或稀盐酸，使四种金属同时接触稀硫酸或稀盐酸，通过产生气泡的激烈程度来判断各种金属的活动性，同时能有效地配合教材“图8-12金属与盐酸反应的比较”卡通图。这样实验效果更好，而且装置简单、操作简便。又如在做以二氧化锰为催化剂分解过氧化氢的实验时，将溶质质量分数相同的过氧化氢溶液分别倒入两支相同的试管中，再向其中的支试管加入少量的二氧化锰粉末，通过实验现象，使学生更容易地掌握二氧化锰所具有的催化作用这一特征。
四、巧用仪器，完成难以成功的实验。
教材中的一些实验，有些不容易进行，我们在准确把握实验目的后，可以巧妙地运用实验室里的仪器或日常生活中的一些用品，完成教材中一些难以操作的实验。如：白磷在热水下燃烧的实验，由于在通入空气或氧气时会将白磷吹走，且白磷燃烧时表面的水会沸腾，部分白磷会浮上水面燃烧，使实验很难观察到明显的现象。为了克服这个缺陷，我们对实验作了如下改进：将一个小漏斗与橡胶管连接，倒放入水中将白磷罩住，从气囊中缓慢而匀速地挤入氧气或空气，漏斗内的水被排出，白磷接触到氧气或空气，在漏斗内燃烧起来。实验现象更为明显，可燃物要与空气（或氧气）接触的燃烧条件自然让学生明白。
总之，化学实验的改进与补充是教师设计自己课堂教学的一种方法，有利于培养学生观察能力、思维能力和提高课堂教学质量。因此，每一个化学老师都应该在初中化学教学中改进化学实验教学，不断提高化学教学质量。
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