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浅谈初中实验教学在提高生物学核心素养中的应用

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  摘 要:生物学学科核心素养的形成不能仅仅靠知识的讲授,必须要改变教学策略和方法。在初中如何开展实验教学才能让学生在较好理解核心概念的基础上形成生命观念,培养学生的社会责任感,已成为我们生物教师迫切需要思考的问题。笔者结合自己的一些做法谈谈在初中实验教学中的一些策略,以提高学生的生物学学科核心素养。
  关键词:初中实验教学;提高;生物学核心素养
  2017年开始我们对新课程理念进行了深刻解读,2017年版新课程基本理念是:核心素养为宗旨,内容聚焦大概念,教学过程重实践,学业评价促发展。生物学科核心素养是学生在生物学课程学习过程中逐渐发展起来的,在解决真实情境中的实际问题时所表现出来的价值观念、必备品格和关键能力,是学生知识、能力、情感态度与价值观的综合体现;包括生命观念、科学思维、科学探究和社会责任。[1]
  生物学是一门以实验为基础的自然科学,怎样开展初中实验教学才能让学生树立生命观念,让学生能够运用这些观念认识生命现象,探索生命规律,形成科学思维的习惯,能够运用已有的生物学知识、证据和逻辑对生物学议题进行思考,掌握科学探究的思路和方法,形成合作精神,尝试解决现实生活问题,具有开展生物学实践活动的意愿和社会责任感。[1]这成为我们重点要解决的问题。
  下面笔者通过案例分析谈谈开展初中生物实验教学的几个策略:
  策略一:增加相关课外实验环节与课内实验相结合
  案例:八年级上册有个《制作米酒》的实验,通过自制米酒,理解发酵原理。但发酵现象的原理比较抽象,于是我增加了做馒头和做酸奶的课外实践活动,和制作米酒结合起来。
  学生们自主选择回家做米酒、酸奶和馒头,把自己做的产品带回来品尝、展示交流。课本上只是制作米酒,很多学生不喜欢喝米酒,所以兴趣不大。但酸奶和馒头学生都喜欢吃,老师教他们做,这大大激发了学生学习生物的兴趣,激发学生的创造激情。热爱自然的科学情愫油然而生,同时培养学生关注生活现象、放眼世界,关注社会的责任心。所有的知识都通过学生的直观认识、亲身实践而水到渠成。
  当甜酒偶遇馒头又会怎样呢?把制作馒头和米酒结合起来学生制作出了甜酒酿馒头,只需酒酿和面粉,不用酵母、苏打、泡打粉,不用加水、加糖,蒸好的馒头暄软微甜、面香中有酒香,十分好吃。实践中学生还发现:制作馒头时用水浴控温,发酵适度,馒头特别松软。手工揉面团时,揉的时间越长,馒头越有韧性。所以我们的馒头吃起来口感就是和别家的不一样!特别有韧性。
  学生通过实践活动对发酵的概念、原理有了更深入的理解,同时在理解核心概念的基础上形成生命观念,培养学生的社会责任感,提高学生的学科核心素养。
  学生通过科学实践,尝试解决现实生活中的生物学问题,从而能主动地向他人宣传关爱生命的观念和知识,崇尚健康文明的生活方式,成为健康中国的促进者和实践者。
  策略二:增加一些实验材料
  案例:七年级上册有《制作并观察植物细胞临时装片》和《观察人的口腔上皮细胞》的实验,在原有实验设计的基础上,我增加了:黄瓜、苹果、番茄、菠菜叶等实验材料,让学生自主选择材料。
  學生们拿着自己想观察的材料,特别的有兴趣,他们在实验过程中特别用心,也有很多新的发现和感悟。学生的感悟、学生的情不自禁,他们流露出来的是:生命观念慢慢形成,社会责任感与日俱增,他们的实验调查报告就是学科核心素养提升的重要例证。
  策略三:开展一些实验方面的竞赛活动
  通过开展一些实验方面的竞赛活动让学生对实验基础知识、对每个基础的实验更熟悉。例如:初中实验知识竞赛、初中实验操作竞赛等。
  通过竞赛,笔者深深体会到了学生们那种成长,不仅仅是知识的成长,更是他们集体感、责任感、学校荣誉感、民族自豪感都情不自禁地洋溢出来。这些活动使得学生的社会责任感、生物学学科核心素养都得到了很大的提高。
  策略四:改善实验设备、改进实验材料等,克服一切困难让初中实验开展起来、丰富多彩起来。
  人对事物的认知规律是:由感性认知逐步上升到理性认知。[2]这是一个由简单认知到复杂认知的过程,也是一个由肤浅到深入的认知过程。[3]
  要让学生将知识、技能和情感融为一体,将所学生物学知识与生产实际结合起来。[4]我们必须要运用多种策略将初中生物实验开展起来。
  2017年版新课标提出“教学过程重实践”:更加侧重于学生的“实践”。强调学生在学习过程中的实践经验和积极参与的过程。运用多种策略将初中生物实验开展起来就是落实新课标的这个理念,有利于学生在亲身经历的过程中,提高自身的思维深度,加深学生对学习内容的理解,有利于学生对生物大概念的学习。学生通过自身实践,得出结论,可提高学生对所学内容认知程度、从而提高学生对科学的信赖,有利于培养学生的理性思维,树立正确的世界观,树立生命观念,培养学生的社会责任感,提高学生的生物学学科核心素养。
  参考文献:
  [1]包春莹.普通高中生物学课程标准[M].北京:人民教育出版社,2017.
  [2]金羽,石仲泉,杨耕.毛泽东《实践论》《矛盾论》新探[M].北京:中国人民大学出版社,1991.
  [3]王天成.哲学理性的范型转换——从认知理性到后认知理性[J].社会科学战线,2001.
  [4]刘玲玲.论高中生物学科核心素养.教育学文摘,2018.6.
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