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西瓜嫁接育苗与栽培关键技术

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  一、西瓜嫁接栽培的优势
  西瓜通过嫁接可减少土传病害30%~100%,从而大大减少农药的施用量。嫁接西瓜根系发达,能提高养分的吸收,减少肥料施用量20%~30%,还可减少用水量10%~50%。嫁接能提高西瓜品质,增加西瓜产量,增长率20%~60%。
  二、嫁接育苗技术
  (一)嫁接方法
  适宜西瓜的嫁接方法有多种,综合考虑嫁接效率、管理难度、嫁接成本等,以顶端插接法应用最广泛。采用插接法,嫁接时砧木需要比接穗大,因此,砧木一般比接穗早播7 d。在砧木的第1片真叶刚出现,接穗子叶展开而没有出现真叶为嫁接的最佳时期。嫁接前3~4 d对嫁接苗床浇1次透水。选择气温、空气湿度相对适应的场所进行嫁接。嫁接前1~2 d在苗床喷洒百菌清、多菌灵等农药加新高酯膜进行消毒。
  (二)嫁接步骤及注意事项
  嫁接步骤为:先用刀片轻轻地将砧木顶端的生长点去掉,再用锋利的竹签从切口处,斜向下45°左右插竹签0.8~1 cm深,然后将接穗下胚轴切成长0.5~0.8 cm的契形,最后将插接穗插至砧木上即可,注意使接穗子叶与砧木子叶成十字。插接法速度快、效率高、易管理,但要注意以下几个方面:一是接穗的切口要宽阔,使接穗与砧木的接触面大。二是砧木细小的,要选用相应细小的竹签,穿插时以砧木不开裂为宜,接穗切口也相应切窄短些。三是砧木过大的,易中空,嫁接时用斜插,接穗切口也应削得长和宽一些,插入时略微刺穿表皮为宜,防止接穗窜根。四是嫁接时刀片要锋利,一般使用2~3 d后就要更换。五是大规模嫁接育苗时最好进行流水作业,即专人切削接穗、专人嫁接、专人搬营养钵或穴盘。嫁接后要加强管理,应注意保温、保湿、避光、除萌蘖、防病虫等。
  三、栽培关键技术
  (一)选用适宜的砧木
  栽培西瓜要选用耐热的葫芦砧木或南瓜砧木品种,否则容易早衰,难以越夏,达不到多批采收的目的。
  (二)合理密植
  嫁接西瓜长势较旺,要适当降低种植密度,每667 m2种植450株。
  (三)科学施肥
  嫁接西瓜生长前期植株长势比自根西瓜旺、需肥量少,可减少基肥用量的20%~30%,但要多施磷肥、钾肥。随着西瓜采收批次的增加,嫁接西瓜长势比自根西瓜显弱,头批瓜采后,不要急于坐第2批瓜,需施1次植株恢復肥。
  (四)分次整枝
  嫁接西瓜发蔓性比自根西瓜强,侧蔓多且呈丛生状,当主蔓60 cm左右开始整枝,去弱留壮,最后每株留2条粗壮侧蔓,但整枝不能一步到位,以免影响根系发育。要分次整枝,隔3~4 d整1次,每次整去1~2个侧蔓。
  (五)合理授粉与坐果
  南瓜砧木嫁接的西瓜甜瓜长势强,用坐果灵易引起果实畸形,最好采用人工授粉或蜜蜂授粉。嫁接西瓜比自根西瓜易坐瓜,头批瓜坐瓜过多易出现畸形瓜,因此,要求头批瓜1株坐1瓜,第2批瓜每株坐1.5~2个瓜,以免植株坐瓜过多长势衰弱。
  (六)防止高温早衰
  嫁接西瓜耐热性不及自根西瓜,第2批瓜结果时气温升高,要及时降温,超过35 ℃,棚两头开膜、中间开边窗。越夏时,覆遮阳网或在膜上涂泥浆(喷遮光剂),控制棚温在35 ℃以下。7—8月最高气温时要适当控制坐果,恢复藤势,同时注意通风降温、全程避雨和科学肥水管理,以保持西瓜稳健的长势,延长采收期到10—11月。
  (七)重视病害防治
  由于存在嫁接环节,嫁接西瓜极易造成CGMMV、BFB等病害的发生蔓延,尤其要注意种子不带菌。嫁接西瓜定植时不能用敌克松(敌磺钠)灌根,根系易发红,外表皮易脱落,植株表现为僵叶、叶片硬脆,严重时枯萎。葫芦嫁接的西瓜在坐果后易发生急性凋萎,尤其整枝过度、留果过多时易发。不耐湿砧木嫁接瓜类在高水位地区、土壤板结地区等易暴发根腐病。要重点防治炭疽病、蔓枯病,嫁接西瓜炭疽病发生早,蔓枯病发生重,要在砧木子叶展开后开始预防炭疽病。嫁接西瓜易缺镁,嫁接西瓜根系强,多年种植若未补充镁,极易造成缺镁症状,初期表现为主脉附近的叶脉间黄化,然后逐渐发展,使整个叶片发黄,一般下部老叶先发黄;整地时每667 m2施40~50 kg钙镁磷肥作基肥,田间出现缺镁症状时叶面喷施0.1%~0.2%的硫酸镁溶液。
  (八)适时采收
  南瓜嫁接会延长西瓜的生育期,未完全成熟采收会导致果肉偏硬、糖度降低、品质变差,尤其氮肥偏多,不易成熟。嫁接西瓜必须采摘自然成熟瓜,不能采用高温闷棚催熟。当地销售成熟度要9成以上,远途销售成熟度在8~9成。
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