苦瓜杂交制种技术操作要点
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[摘要]苦瓜杂交制种父母本授粉在上午7-9时进行，每朵雄花授2-3朵雌花，授粉后20天左右成熟采收，把握好各项技术要点，种子各项指标均能达到理想水平，可显著提高杂交种子的产量和质量。
[关键词]苦瓜;杂交制种技术;操作要点
1制种基地选择
实践表明，选择好制种基地足苦瓜杂交制种成功的保证。苦瓜较耐热，不耐寒，夏季较高的温度，仍能正常开花结果，对土壤和空气温度要求较高，不耐涝，忌积水。在阴雨连绵天气里易导致生长不良和病虫害发生。因此，苦瓜制种地应选择光照充足、土壤疏松肥沃、排灌方便、气温适宜，且劳动力充足的地区为好。尽量避免选择开花授粉期间阴雨连绵的地区。
2制种田管理要点
2.1育苗播种
中原地区苦瓜杂交制种宜选择春播。春植播期为3月，也可采用保护地营养钵育苗。父本应比母本提前7～10天播种。苦瓜种子种皮较厚，萌芽比较困难，必须采取一些特殊的措施。应先行浸种催芽。种子在清水中浸泡12小时后置于30度恒温，箱中催芽。每天用清水将种子漂洗一次，以防长霉。经3～4天大部分种子萌发露芽时即可播种。营养钵育苗：首先将装好营养土的营养钵排放在苗床上，再浇足底水，待水渗下后，撒上一薄层（0.5～1厘米）干的营养土，然后将萌芽的种子播人钵内，每钵播一粒，播后覆盖营养土2厘米，最后用塑料薄膜盖严，提高床温，使其能维持在25C～309。出苗后略通风降温，保持在209C～25C，晴天气温在209以上，可揭开薄膜，接受自然光照，夜间再盖上。定植前3天，揭开薄膜炼苗，提高幼苗耐寒能力。育苗期间若营养土干燥时，应在晴天中午适当浇水，以满足幼苗对水分的需要。
2.2整地作畦
苦瓜忌连作，定植苦瓜的地块要选择近三年未种植过瓜类的地块，定植前亩施腐熟有机肥1500千克、过磷酸钙50千克作基肥。作畦要求深沟高畦，按宽1.8～2.0米（包沟）、高50厘米起畦，于畦中间开一条深沟施基肥。
2.3定植
苦瓜苗具2～3片真叶时转到大田定植，定植前要根据瓜苗的叶柄颜色、叶脉、叶型、株型等性状进行严格去杂，以行距0.9m、株距0.3m，密度以每667m2000株为宜，定植后浇足穴水，待水完全渗透后及时封土。春植采用地膜覆盖栽培，以提高地温，减少杂草丛生，父母本种植比例为1：l0。
2.4中耕除草
一般中耕两次，第一次在植株缓苗后进行，注意根部附近宜浅，不松动幼苗，距苗远处可深中耕。第二次中耕时间在第一次中耕后10～15天，宜浅不宜深，注意保护新根。以后要及时拔草，以改善田间通风透光条件，减轻病虫害发生。
2.5打杈搭架
在苦瓜主蔓长50厘米时搭架，及时引蔓上架，使瓜叶均匀分布，一般用改良型人字架或水平架。前期随时将主蔓1米以下的侧芽或侧枝摘掉，以集中营养确保主蔓生长粗壮，叶片肥大，为开花结果积累更多的养分。生长后期，要摘除过于密闭和弱小的侧枝以及老、黄、病叶及过多的芽和雄花蕾，以利于通风透光，延长采收期。1米以上的主蔓侧蔓留3条，其余侧蔓一律剪去。如留蔓过多，植株枝叶繁茂，抑制生殖生长，不利于坐果，使产种量降低。
2.6肥水管理
定植缓苗后，及时用人畜粪尿追肥一次。苦瓜采收期长，消耗水肥量大，除施足基肥外，苗期、伸蔓期宜采取薄肥勤施，开花结果期及时补肥。追肥方法是前期每隔10～15天每亩追施尿素5公斤、复合肥5公斤，结果中期每隔15～20天每亩追施复合肥10～15公斤。水分管理要全期保持土壤湿润不积水。
3病虫害防治
苦瓜的病害主要有白粉病、炭疽病、枯菱病，这些病害均为真菌性病害，防治办法一是实行轮作，避免与瓜类作物连作，科学施肥、合理浇水，促进植株健壮生长，创造适宜的生育环境条件，提高抗逆性和抗病虫能力。二是清洁田园，及时摘除残叶、烂叶，拔除病株或摘除病叶集中销毁;减少病源，减轻侵染性病害发生。三是药剂防治，可选择防治真菌性病害的农药如粉锈宁、多菌灵等杀菌剂在发病初期采取喷雾方式及时加以防治。
害虫主要有蚜虫、瓜实蝇，尤以瓜实蝇为害为重。蚜虫可用吡虫啉，瓜实蝇可轮换选用乐斯本、溴氰菊酯等农药隔7天喷一次，共喷3～4次，亦可采用纸袋套果防虫。
4杂交技术要点
父母本检验：在杂交工作开始前，必须对父母本尤其是父本进行检查，拔除与亲本品种特性不符的植株，千万不能漏拔以保证杂交制种纯度。
选花套袋：于受粉前一天下午，选取父本田中翌日将开放的雄花花蕾和母本田中翌日将开放的雌花蕾用旧报纸做的小纸袋进行套袋。
人工授粉：开花当天上午7时～9时，将前一天套袋隔离的雄花摘下并去除花瓣，取下母本雌花纸袋，使花药与柱头轻轻接触，一般每朵雄花可授2～3朵雌花。授粉结束后雌花仍用纸袋套住进行隔离，并在花柄上扎线做已授粉标记，授粉4天～5天后及时拆除纸袋，以免小瓜变形。每株母本一般杂交授粉7～8个雌花，留瓜6～7个。将其余未授粉雌花及虽经授粉但发育不良的幼瓜尽早摘除。
5种瓜采收
苦瓜花后20天左右成熟，待种瓜瓜皮由本色转为黄红色时即可收，瓜种尚未开裂时，为收获适期。采收种子可依据种瓜成熟度分次进行，采摘时最好用剪刀，以免扯伤瓜蔓。采收要勤，成熟一个，采收一个，苦瓜种子被鲜红的果瓤所包围，若不及时采收，极易开裂散出种子，以防瓜皮裂开种子落地。选择颜色、瓜形一致的留种，剔除杂株杂瓜，无标记的瓜坚决不收。
将种瓜放到通风处，堆放后熟2天。把后熟种瓜剖开，取出种子，（量少时）可直接装人纱网袋后在清水里搓洗，即可将种子与瓜瓤分开;（量大时）也可将取出的种子放置在木、瓦质盆缸中发酵6h～12h，然后用手揉搓，使种子和瓜瓤分离，后用清水洗干净。洗净后的种子，应立即放在草席上在通风处晾干，切忌在水泥及金属器皿上于烈日下暴晒，以免影响发芽率。苦瓜种子千粒重约150g～180g，一般每667m2可采收种子15kg～20kg。将晒干的种子装人袋中，及時放人种子贮藏室，种子贮藏室要求恒温恒湿、专人保管。
[参考文献]
[1]黄贤贵，赖呈纯，张武君，等.西北地区苦瓜杂交制种高产技术[J].福建农业科技，2017，48（1）：34-36.
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