农产品追溯系统的设计与实现探讨

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　　[摘 要]社会经济的快速发展，国内食品安全问题也越来越严重，企业为了有效解决农产品在不同环节出现的一系列问题，就需要设计农产品追溯系统，对农产品进行严格监督控制，避免安全事故的发生，保障农产品的安全。本文主要是针对农产品追溯系统的设计、农产追溯系统的实现进行简单概括。
　　[关键词]农产品追溯系统;设计;实现探讨
　　[中图分类号]F322 [文献标识码]A
　　現阶段，食品安全问题层出不穷，给人们的生活造成严重影响，同时，也对人们的生命安全造成威胁，针对这么多安全问题，国家需要进行农产品行业的改善。本篇文章是笔者根据农产品从运输到消费的研究，设计出一套农产品追溯系统，并将其运用到实际中。
　　1 农产品追溯系统的设计
　　农产品追溯系统是一种对于农产品的信息记录与传递的数据体系，在这个系统中可以记录农产品的生产流程、产地环境、农产品的质量检测、病虫害的防治等，将这些信息转变为电子数据信息，企业需要保证农产品质量信息的真实记录，将传递与识别农产品的供应链进行结合与联系，对供应链的不同环节进行追溯，实现查询的目的，国家相关部门也可以运用农产品追溯系统来处理已经出现的食品安全事故。农产品追溯系统的设计主要就是为了实现对于农产品的全程追踪，同样，也可以对农产品数据信息进行管理，实现农产品的智能管理，最大限度地节省了人力方面的资源。也解决农产品安全问题，对于农产品的不同环节，可以设计一套专业系统，该系统可以分为5 个环节，主要包括种植基地、农产品的生产加工系统、物流运输、仓储、超市等，企业在设计过程中，还需要设计的系统有智能农业系统、仓储管理系统，后台监控管理中心、农产品加工识别系统、车辆运输跟踪管理系统、超市管理系统，可以使用物联网技术对农产品生产到销售所有环节进行管理，进而形成农产品生产消费链条。在这个系统中，所要使用的技术有数据库分析技术、移动互联网技术、嵌入式技术、无线传感网技术，运用这些技术可以对农产品的生产进行全方位的控制，也可以盘点储存农产品不同环节中的数据。对于销售环节可以进行智能结算。运用农产品追溯系统，也可以在加工环节进行标签自动识别与读写，对于超市经营与销售环节也可以进行溯源查询等。企业部分人员可以将系统中有效信息保存到芯片上，实现对于农产品数据信息的统一管理。如果企业需要对数据内进行处理，就可以通过现代先进技术，例如互联网或者是手机客户端来对其进行访问，加强云服务系统的使用，可以了解到某项农业产品的全部数据信息。国家相关部门也可以通过该系统来对农产品进行监督与管理，如果出现安全方面的事故，可以追本溯源，找到事故发生地源头，然后采取必要的解决措施，为国家对农产品进行管理提供了保障。
　　2 农产品追溯系统的实现
　　2.1 种植环节
　　对于农产品的种植，可以使用智能农业系统进行管理。通常来说，农产品种植会使用大棚进行种植。运用智能农业系统可以对农业生产过程进行检测，对农产品的光照、湿度、二氧化碳的浓度等进行检测，可以了解产品生产情况。部分人员需要在对不同产品进行标记，使用标签进行产品标记，在标签上标注农作物的全面数据信息，例如农产品种植的品种、种植基地名称、农作物种植时间、农作物种植地址等。也可以运用电子系统对部分农产品进行监控，例如萝卜、种植水稻、包菜等。可以在大棚里面安装摄像头，种植人员可以在监控上了解部分农作物生长信息，也可以了解大棚安全状况。如果管理人员想要了解大棚信息，就需要将传感器的数据信息进行收集，可以在手机客户端或者是浏览器上了解，获取农产品信息之前需要登录账户。可以让专门人员对系统装置进行提前设置，在系统中需要明确农作物的生长指标。通过终端平台，可以控制远程节水系统，还可以管理通风换气阀门或者是调整大棚的温度，使其可以保障农作物的健康成长。也可以了解到农作物的生长规律，例如可以通过系统明确大棚床发展与农作物生长情况，了解农作物生长的环境参数、二氧化碳曲线，也可以了解大棚以往的温度与湿度，通过这些可以分析出农作物的生长遵循的规律。
　　2.2 加工环节
　　加工环节的监控主要使用的是农产品加工智能识别系统。农产品种植出库之后，就会被运输到不同加工场地，然后加工厂会对之前环节的信息进行详细了解，并且还需要在网站或者是手机客户端进行农产品信息核实。在农产品的加工工程当中，可能会使用到环境参数、添加剂、包装重量等数据信息，可以通过相关平台传输到后台管理系统，将这些数据信息进行保存。
　　2.3 运输环节
　　运输环节主要使用的系统是车辆运输跟踪管理系统。物流运输环节主要指的是相关部门模拟车辆运输过程。在运输中，在智能车间需要安装地理定位的一些设备装置，还需要安装小型摄像头、环境检测传感器 。车辆运输跟踪管理系统可以将车辆所处的行政区域、地理信息、农产品的状态的相关信息传输到智能终端，然后通过以太网将数据信息传输到物流中心等后台，企业可以通过后台的系统对农作物进行统一监控。如果在运输过程中，车辆出险危险，系统就会发出提示。超市人员与出货人员如果想要查询运输信息，只要登录车辆运输跟踪管理系统就可以进行信息的查询。在货物运输环节的数据信息会被提交到云平台，给政府管理与监督提供数据支持。
　　2.4 仓储环节
　　智能车辆运输最终会到达部分超市仓库，而仓储管理系统就会自动地读取上一个运输环节的数据信息，同时，该系统还会与云平台链接，来核实信息，也可以补充信息。
　　2.5 销售环节
　　农作物到达超市后，超市的相关人员会在每一个产品上贴上标志，标志是新的二维码，二维码上会有仓储产品一些数据信息，用户可以将有二维码标志的产品在农产品溯源系统中进行查询，了解农产品在系统中的数据信息。例如加工厂情况、产品的原产地、产品单价、产品运输情况，用户也可以通过使用手机上对二维码进行直接识别，通过智能超市系统来了解产品从种植到销售整个过程中的数据信息。自动结算系统上会显示商品上的标签信息。产品在电子秤上会显示农产品的重量，可以在数据库中提取与其对应的商品的价格，进而结算出产品的总价。最后，将商品的所有信息打印出来，用户可以在打印纸上了解商品的名称、单价、总价等。
　　2.6 监控管理环节
　　后台的监控管理中心可以代替人工对农产品的所有环节进行监督与管理，由于农产品的系统供应链是透明的，在后台监控管理中心，部分人员可以查询产品的所有数据信息，包括从生产环节、种植环节、运输环节。一直到销售环节的信息，通过这些对农产品进行全面跟踪与监督。相关部门可以通过此平台，来对农作产品进行有效管理，降低安全事故的发生概率。相关企业可以使用现代科技学技术来创建农产品追溯方面的服务器，运用云计算技术获取产品的信息。农产品追溯系统对于全局定位的方式有两种，一种是平面图;另外一种需要链接百度地图。平面图的布局可以对农产品整个种植到消费的流程是进行跟踪，平面图与沙盘的布局有点类似。链接百度地图进行跟踪，对农产品进行统一监控，实现对农产品的全面监控。
　　3 结语
　　国内农产品安全问题的增多，给人们的生命造成了巨大安全隐患。因此，部分企业需要运用现代化技术，例如使用数据库分析技术、移动互联网技术、嵌入式技术、无线传感网技术等，对农产品从种植、生产到消费的不同环节进行全方位的监控，实现全程跟踪与管理，将农产品的信息保存在农产品追溯系统中，不仅可以通过此系统了解到农产品的数据信息，国家相关部门也可以对农产品进行管理。
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