水稻优质高产栽培技术探讨

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　　摘 要：水稻种植时间悠久广泛，产量大，在农业生产体系中发挥着极为重要的作用，其品质和产量和广大人民群众的温饱问题以及民生大计有着极为密切的关系。笔者结合自身工作实践经验，探讨和分析了优质高产水稻的栽培技术，以供参考。
　　关键词：优质高产;水稻;病虫害
　　在农业生产中水稻占据着重要位置，且分布广泛，是主要粮食作物，提高水稻品质和质量是长期以来科研人员所追求的目标。在主要的粮食作物中，水稻具有较高的平均单产量。在实际种植中，很多农民未掌握充分的栽培技术，在生产管理上存在指导的随意性和盲目性，导致产量不高、品质较差。科学的水稻栽培技术有利于稳产、高产，以及稻米品质的提高。
　　一、稻田基本建设与培肥
　　1.稻田选择科学。稻田是水稻健康生长的保障，通常优良的稻田环境具有以下几个特点：第一，稻田土壤具备的良好的透气性和蓄水能力;第二，土壤质地较肥沃，并可满足水稻生长过程中所需要的各种养分;第三，靠近水源，以便及时提供充足的水分;第四，气温条件较为恒定＼光照资源较为丰富，最高昼夜温差不超过15℃。
　　2.整地备耕充分。合适的水稻耕地选好后，需进行精细整地。清除稻田土壤中残留的茎叶、石块和作物根系等杂物，给水稻提供更好的栽培土壤环境。此外，还可以借助修整田埂、平整和深耕等工作，为后续的水稻栽培奠定坚实的基础。
　　3.肥料施用充足。（1）基肥隔年亩施有机质含量8%以上的农家肥每1.5-2.0T。（2）化肥用量每667㎡第一、二积温带施纯硅肥3-4kg、尿素15-19kg、硫酸钾8-10kg、磷酸二铵8-10kg;第三、四积温带为纯硅肥2-3kg、尿素13-17kg、硫酸钾7-8kg、磷酸二铵7-8kg。（3）施用方法为50%钾肥、所有磷肥硅肥、25%的氮肥作为底肥，在耙地前施入;其余氮肥35%作穗肥、65%作蘖肥施入，钾肥作穗肥施入。
　　二、壮苗培育与移栽技术
　　1.选种催芽育好秧。采用旱育保姆育秧，精选种子是培育壮苗的前提。品种的生理特性和环境适应性是水稻选种中的重要内容，并兼顾品种的高产优质属性，保障水稻对栽培环境的适应性;种子选择要借助晾晒、风选和水选等方式，将种子中的秕粒、病粒等杂质除去，保障水稻品种纯净度;运用泥水或1%盐水浸种进行消毒，借助保温方法催芽以提高发芽率。
　　2.适时规范标准栽。在秧苗五叶前进行秧苗移栽，秧龄期30-35天，这一时期秧苗叶片较直、茎基扁平、具有弹性，抗旱抗寒能力强。应通过田秧配套方式对移栽的时间和移栽的延长期进行调控;实行宽窄行或等行距移栽，做到秧苗带土带药移栽。栽植深度不能过深，避免形成低节位分蘖。
　　3.合理密植基本苗。为保证水稻的品质和产量，应注意与土壤肥力、栽插时季、秧苗质量相结合，合理确定栽植的密度。肥力充足地块，可适当减少栽植密度;肥力较差地块，可适当增加栽植密度;若是地块排水不好，应保持较高栽植密度，相反就应稀疏一点。这有利于之后生长过程中植株的光合作用，同时栽植密度也和稻田中有机物含量有着密切联系。
　　三、田间管理与病虫防治
　　1.合理灌溉。可从生理和生态两方面考虑水稻的水分供给，通过科学灌水来调控土壤肥力，使水稻品质和产量得到有效控制。同时，水分直接影响土壤排碱压盐、杂草病虫害和田间小气候调控。定额灌溉、浅水勤灌可以使田地中所需要的水量得到有效保证，通常控制在7500-15000m3/hm2。在分蘖期应将水层深度保持在4cm，盐碱土壤深度应控制在6cm。在分蘖期后应在脚窝有水的地方注入新水。定穗期和长穗期对水分的需求比较敏感，同时也是对产量影响较大的时期，这一时期病虫害很容易发生，保持4cm浅水。若是土壤保水性能不好，应采用浅湿交替处理，具体就是采用4cm浅水灌注，并缩短灌注周期;若是土壤的保水性较好，需要将灌注周期延长。
　　2.中耕除草。在6月下旬至7月初完成人工除草，抽穗后将田间的池埂草和田间稗草清除干净。采用化学除草的方式应使用阿罗津加太阳星、莎多伏、威农、农得时、草克星或马歇特、苯噻草胺等配方;对插秧时缺水的地方应采用阿罗津或苯噻草胺在栽插前后两次用药;地块草害主要为三棱草，应采用草克星、威农和农得时插前插后两次用药防治。
　　3.合理施肥。水稻种植肥料是极为关键的基本资料，选择肥料的时候，要进行综合平衡和集中考量。要注重肥料厂家的正规性，同时系统化管控肥料运输和存储方式，确保肥料存储环境的通风干燥，避免肥料受损变性。水稻栽培要施足底肥，在插秧前和秧苗生根后分别施加有机肥和返青肥，在翻耕的时候施有机肥和磷肥。
　　4.病虫防治。在水稻生长的过程中，严重的病虫害会对稻米的品种和产量产生严重的影响。因此，在病虫害发生的时候，一定要在第一时间采用合适的药剂进行防治，防治病虫害扩散。当水稻发生纹枯病的时候，可以用12%井冈霉素粉1.125kg/hm2兑600-900kg的水，间隔8-10天再进行一次;当稻瘟病发生的时候，可以用40%异稻瘟净乳油2.25-3.00L/hm2兑800kg左右的水进行喷雾防治;稻曲病发生的时候可以用23%满穗悬浮剂70mL/hm2兑1000kg水，隔8-10天再进行一次喷雾防治;二化螟发生的时候，可以用20%三唑磷乳油1.4L/hm2兑800kg的水或氟虫腈悬浮剂580mL/hm2进行喷雾防治。应采用细雾喷施方法保证植株都能均匀受药;同時发生多种病害的时候，可交替用药，以免产生抗药性。
　　四、适时收获
　　适时收获水稻可以保证稻米的品质、稻谷产量，并将整精米率提高。过早收获，籽粒饱满度不好，降低千粒重，降低产量和品质。过晚收割，加重了抛撒损失，稻谷加工整精米率较低，稻谷的外观品质不佳，降低了商品性能，并严重影响到再生稻的生产安全或后作的适时播种。
　　五、结语
　　在推广优质高产水稻种植技术的时候，要和种植要求、水稻特性以及地方条件等相结合，积极将管理措施落到实处，妥善控制每一个环节，将田间管理工作效率提高，在保证水稻优质高产的同时，促进全国农业的进一步发展。
　　参考文献：
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　　[2]孙林军，张银华.优质高产水稻栽培技术及其应用实践[J].江西农业，2017（3S）.
　　[3]袁海军.对优质高产水稻栽培技术研究[J].农村实用科技信息，2017（5）：14-14.
　　作者简介：李昌明（1964-09-）男，汉，四川省隆昌市，农艺师，大专，研究方向：水稻高产优质栽培技术。
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