创新创业背景下高职院校植物组织培养课程教学改革探索

来源:用户上传      作者:汤春梅

　　摘要 根据国家对创新创业人才培养的要求，培养具有创新创业能力的专业人才是当今高等教育追求的新模式。结合植物组织培养课程的特点及行业企业发展要求，从教学目标、教学内容、教学模式及教学手段等方面进行了改革，充分调动了学生的积极主动性，以期提高植物组织培养课程的教学效果，提升创新创业人才的培养质量。
　　关键词 创新创业;植物组织培养;教学改革
　　中图分类号 S-01 文献标识码 A
　　文章编号 0517-6611（2020）03-0265-02
　　Abstract According to the demands for the cultivation of innovative talents，training professional talents with innovative entrepreneurship is a new model of higher education pursuit.Combined with the characteristics of plant tissue culture course and industry need to enterprises development，this course was reformed from the teaching goals，teaching content，teaching models and teaching methods，learning enthusiasm of the students was fully mobilized，so as to improve the teaching efficiency and promote the cultivation quality of innovational and entrepreneurial talents.
　　Key words Innovation and entrepreneurship;Plant tissue culture;Teaching reform
　　随着《国务院办公厅关于深化高等学校创新创业教育改革的实施意见》的颁布，创新创业教育已成为当今高等教育追求的全新模式，被认为是国家经济发展的“直接驱动力”，是一种以“培养创新精神为基础、创业能力和创业意识为价值取向”的新型教育理念[1-4]。近年来，各高校开展了一系列创新创业教育工作，但创新创业能力的培养不可能只通过“创新创业教育”课程的理论学习，而应贯穿整个人才培养方案，并將工作的核心置于如何在专业课程教学中融入创新创业教育，树立创新意识、发掘创新潜力、调动创业热情。
　　植物组织培养是一门实践性很强的课程，是现代生物技术的重要组成部分，被广泛应用于农业、林业及园艺行业。随着植物组织培养的产业化及市场化发展，对创新应用型人才的要求越来越高、需求越来越大[5-6]。因此，在甘肃林业职业技术学院植物组织培养课程教学过程中开展创新创业教育研究，对于提升教师的创新教学水平、培养学生的创新创业能力具有重要意义。
　　1 课程教学改革的目标
　　在教学过程中意识到培养具有创新意识、创业思维的技能人才，才能满足组织培养行业为适应市场变化所需求的具有创新创业能力的高技能应用型人才。因此，学院将植物组织培养课程教学方面的骨干教师先后多次派到组培公司和企业进行了系统调研，重点解剖具有代表性的组培公司和企业，分析了植物组织培养的工作流程、岗位能力和职业素质要求，并根据企业所需的组培技能人才，要求在教学中不断培养学生的创新创业理念和创新创业意识，在课程的教学目标、教学内容、教学模式及教学手段等方面进行改革和完善，培养具有创新创业能力的植物组织培养方面的高技能应用型人才，以便更好地服务于农业生产。
　　2 课程教学改革的措施
　　2.1 制定创新创业能力培养的课程教学目标
　　植物组织培养是在无菌条件下将植物的离体器官、组织及细胞等培养在人工配制的培养基上，使其生长发育成完整植株的技术[7]。培养具有创新创业能力的植物组织培养方面的高技能应用型人才，需要在传授理论知识和实践技能的同时，将课堂教学与组培生产企业相对接，让学生了解该学科的专业优势及发展前景，同时融入组培方面的最新研究成果，再通过实践教学融会贯通，以拓展学生的创新思维、培养学生的创业意识。最后，通过创新创业扩展模块，如植物组织培养课程实习周，参与教师的科研课题，参加植物组织培养技能大赛、大学生创新创业训练计划等，培养学生创新创业实践能力。因此，植物组织培养课程依据组培岗位群所需的创新创业能力，确定了该课程的知识目标、能力目标和素质目标，其最终的培养目标是夯实理论知识、熟练组培操作技能，以强化技能应用和提高学生创新创新能力为主线，培养服务地方经济和社会发展的具有创新创业能力的植物组织培养的高技能应用型人才。
　　2.2 从创新创业出发优化课程教学内容
　　在创新创业能力培养的教学过程中，根据组培领域和职业岗位的任职要求，分析典型的工作任务，设置课程体系和选取教学内容。在高职课程理论教学强调“以必须、够用为度”的基础上[8-9]，舍弃一些深奥难懂的理论知识和推导性的内容，如将胚胎培养、花粉花药培养以及细胞培养等教学内容删除，在“培养基配制”这一环节舍弃一些繁琐的药品介绍和过程计算，充分体现职业能力与职业素养的培养，最大限度地突出学生操作能力的培养。
　　通过企业调研，依据组培苗工厂化生产运作的过程及真实的工作任务，将教学内容优化为4个模块、8个项目和16个工作任务（表1）。同时，在教学过程中融入创新创业教育、科研项目和组培技能大赛等相关内容。在教学内容组织过程中，根据高职学生的认知规律，内容设计从简单到复杂、从单项训练到综合训练再到提升的三级教学目标，使学生的创新创业能力逐步得到提升。 　　2.3 课程教学模式改革
　　2.3.1 校企合作开发实践教学项目。
　　随着创新创业教育改革工作的深入开展，甘肃林业职业技术学院从最初的带学生到企业参观学习、定期到企业顶岗实习向校企合作共同开发实践教学项目的方向转化。通过调研，与甘肃林业职业技术学院长期合作的组培企业生产的组培苗主要有白掌、菊花、大花蕙兰、蝴蝶兰等。因此，在制定实践教学项目时，就以企业生产对象作为实践教学项目。在教学过程中，开展“校中厂”的教学模式，在组培实训室进行小型的植物组培生产，模拟企业真实的工作环境，让学生在一个真实的工作环境中完成实践教学项目，从而达到在校内完成生产性实训的目的，经过努力已经形成菊花、大花蕙兰组培苗工厂化生产模式，真实化的生产场景激发了学生的学习兴趣，有利于学生创新创业能力的培养。
　　2.3.2 开设植物组织培养延伸课堂。
　　由于植物组织培养的实验具有连续性和阶段性，加上课程的时间跨度短、学时数有限，部分实验无法观察到结果，除了提前准备相应的实验材料外，通过组建组培兴趣小组，学生还可以利用课余时间自主学习，熟练、强化实践技能。对于少数学生，如果课程的教学内容不能满足其需求，可以鼓励学生参与教师的科研课题，并适当承担部分任务;另外，鼓励学生设计有应用前景的实验方案，申报大学生科技创新项目和创业项目，无论申报成功与否，都能锻炼学生的创新能力及创新思维。在项目开展过程中，让学生自己组建团队、自主设计实验，教师进行指导，在不断的摸索中激发学生的学习兴趣，培养其创新意识，提高其创业能力。
　　2.4 教学手段的改革
　　2.4.1 灵活运用多种教学手段。
　　在讲授植物组织培养课程理论知识时，通过图片、视频、动画等多媒体教学手段，直观、生动地展示教学内容，不仅可以增强学生的学习兴趣，而且可以加深对知识的理解和掌握;在讲授培养基配制、无菌操作等实践教学内容时，采用视频录像的方式，一边播放一边讲解操作步骤和注意事项，让学生通过感性认识掌握具体的操作过程;在讲授培养基配方筛选等内容时，采用讨论式教学，鼓励学生大胆发言表达自己的见解，培养学生的创新意识及创新思维。同时，邀请在组培行业比较成功的历届毕业生来校做报告，他们的创业经历对在校学生而言极具说服力，容易让学生产生共鸣，从而激发学生的创业热情和学习主动性。
　　2.4.2 构建信息化网络教学平台。
　　植物组织培养课程组人员借助学院“双一流、优质校建设”的契机，已初步建成了植物组织培养信息化网络教学平台，该教学平台包括教学资源管理、答疑讨论以及在线测试等多项功能。教师通过平台可以向学生发布学习任务，并将与任务相关的教学内容、教学课件、讲课视频或实践操作视频等教学资源上传至网络教学平台。此外，教师还可以在教学平台上提出问题、答疑学生在学习过程中遇到的问题以及进行教学效果评价等。学生接受学习任务后，在不受时间、地点限制的情况下，自主学习相关理论知识并掌握实践操作技能。信息化网络教学平台不仅能够大量节约课堂上的时间，而且可以增强教师与学生的互动答疑。这不仅激发了学生的学习兴趣，而且有效提升了课程的教学质量。
　　3 结语
　　创新创业能力的培养不仅需要开设独立的课程，而且应加强创新创业教育课程体系建设，将创新创業教育融入到专业教学中[10]。针对植物组织培养课程教学过程中存在的问题，经过2年多的改革与实践，课程教学质量和教学效果得到了进一步提升。在教学中教师应尽可能让学生掌握植物组织培养技术，了解该领域的发展状况和前景，同时指导学生用发展的眼光和思维来解决未来可能出现的新情况，培养了学生的创新意识，激发了学生的创业热情。但随着现代生物技术的不断发展，植物组织培养课程仍需要进一步改革与完善，通过开放实验室、建立产学研结合的校外实训基地等，使学生了解最新的市场需求以及企业亟待解决的问题，进一步实现学生创新创业能力培养的目标。
　　参考文献
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