基于应用型人才培养的细胞工程课程教学改革研究
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摘 要：为了培养出应用型技术人才，对本科课程进行教学改革势在必行。文章基于应用型人才培养，分析了高校细胞工程课程现状及存在问题，对课程的培养目标和定位、教学理论及实验内容教学内容、教学方法、实验及实践环节等方面进行了分析和探讨，以期有效提高教学质量。
关键词：应用型人才培养;细胞工程课程;教学改革
中图分类号：S-0 文献标识码：A
DOI：10.19754/j.nyyjs.20200330061
目前，为了培养应用型技能学生，加强其就业创业的能力，地方本科高校向应用型高校的转变已经迫在眉睫[1]。近年来，长春师范大学的生物技术专业在与同级别的周边高校同专业学生在就业创新、科研、动手实践等方面相比较没有明显优势，亟需生物技术专业以及学校在突出专业特色的前提下，建立符合自身发展的培养模式和方案，以应用型教育为出发点，让学生在就业创业方面得到强有力的支持。
细胞工程是应用细胞生物学和分子生物学的原理方法，在细胞水平上研究、改造生命遗传物质，以获得具有目的性状的细胞系或生物体的理论和技术的学科，是生物技术专业的重要核心课程[2]。特别是在目前生物技术突飞猛进发展、应用及产业化进程迅速的背景下，细胞工程与基因工程、发酵工程、酶工程、蛋白质工程并称为生物技术的5大工程，其技术和方法是生物工程的基础最坚实，更是联系其它几大工程的桥梁和纽带[3-6]，在生物技术人才培养的过程中扮演极其重要的角色。为此，应以应用型转型为背景，高等教育发展为价值取向，以整合性、整体性、实践性为指导思想，分析学校本身特点及培养目标，探索细胞工程课程教学改革的新路线、新方法。
1 分析生物技术专业细胞工程课程的现状及存在问题 生物技术专业细胞工程课程教学的内容和教学体系与目前学科的发展还存在一定差距。在现代生物技术飞速发展的背景下，细胞工程的技术革新与理论研究的方法不断更新，但细胞工程课程还只是处于简单地介绍细胞融合、单克隆抗体、染色体工程、细胞核移植等概念及方法的阶段，并且在课程中很少涉及细胞工程的研究热点和前沿问题，极大限制了学生掌握当前学科的发展动态、科学体系。
在教学方法上没有变化，还是以教师个人讲授的传统教学方式为主，单纯地给学生灌输大量的概念和方法，使得学生对课堂教学的兴趣感不足，感觉枯燥、无趣、乏味。这种单纯的理论灌输讲授方法，限制了课程与现代生物技术前沿的接轨，与实践、实验的结合，同时也限制了学生科研兴趣的发挥。
实践实验教学内容和形式单一，与前沿学科的结合不紧密，学生的兴趣不强。细胞工程是一门实践应用型学科，实践实验教学与研究是将学习的理论进行实际应用的过程，是教学的重要部分。但目前，学校还缺少科技前沿的先进设备仪器，毕竟师范院校是以教学为主，对科研支持的经费是有限的，很难进行目前前沿的实践项目。实验课目前所开设的实验项目与大的学科研究相比陈旧落后，导致学生进行实践的动力以及兴趣不足，对于学生动手能力的培养达不到良好的效果。
2 明确细胞工程课程的培养目标和定位，优化教学理论及实验内容 长春师范大学是省属本科师范院校，细胞工程是生命科学学院生物技术专业的必修课，根据学科的专业特点和培养理念，组织了教研室研讨，对课程的教学大纲进行了认真的修订，对教学内容进行了研讨。教材上，选用安利国主编的《细胞工程》，参考李志勇编写的《细胞工程》;另外，根据学科的发展特点，在教学内容上添加与教学章节相对应的前沿科学研究技术与进展。细胞工程组分植物和动物细胞工程2个方面，教学的重点放在动物细胞工程方面，重点讲解的章节有动物细胞培养、细胞融合、胚胎工程、干细胞、核移植技术、转基因动物、动物染色体工程等，而植物细胞工程主要通过小组学习、研讨、课后作业、教师总结的方式学习。教学内容整体上以基本理论和技术为基础，并增加该领域的新近研究成果以及该技术方法的应用发展前景，还会介绍生命科学领域的最新研究进展来丰富教学内容，激发学生的兴趣，提高学生学习细胞工程的积极性，增强整合知识的能力。
3 建立合理高效的教学方式
细胞工程以各种应用技术为主，以技术方法作为重点，对于学生来说不好记忆，一定要在理解的基础上进行学习。在教学方法上，传统的以教师为主的一人课堂效果是极其不好的，为此采用开放式、探究式、学生为主的教学方法，把重点放在学生身上，通过启发式教学，让学生自由发挥，探索未知領域，真正做到与学生的互动，达到教学相长的目的[7]。如，在讲解细胞核移植与动物细胞克隆这一章内容时，提出一个小组讨论问题— —你支持还是反对克隆人及理由是什么，这时同学们会仔细思考，提出自己的观点，根据自己所了解的知识进行讨论，并且为了支持自己的论点会想更深入地了解相关知识，这样不仅提高了学生积极主动学习的能力，还锻炼了其敢于参与课堂、语言表达、查阅资料等多方面的能力。
细胞工程是一门应用实践性学科，在教学中设置合理的教学项目，让学生在课堂上以主角的方式参与，而教师则是以引导和观察的方式参与。如，细胞融合和单克隆抗体这一章内容，目前单克隆抗体技术应用在疾病及肿瘤治疗和诊断、药物研发等很多方面，也取得了瞩目的成果，学生可以分组来选择不同的研究方面讨论、查找文献，最终可以制作PPT来进行汇报、总结。教师根据小组学生的参与程度、贡献率、成果水平给与评价，提高学生自主学习能动性，挖掘学生各方面潜能。通过丰富多样的教学方法，把细胞工程课堂教学由教师一人讲授过渡到学生为中心、主体，真正体会到教与学的乐趣。
4 加强学科的实验及实践环节
细胞工程课程的实践教学环节是向应用型转变的重要方面。通过分析长春师范大学的实际教学情况，把理论研究与实践教学紧密结合，鼓励学生参加科研项目，不断更新实践内容，增加实践应用学时，把相应的理论合理地应用在实践中，使学生更深刻掌握细胞工程理论知识和专业技能。 对实验内容进行整合，在规定的实验课时以及实验室现有实验仪器设备条件下，进行合理更新和规划实验项目。如，可以把基础的实验技术实验器具的灭菌、培养基配制、培养细胞观察等实验项目整合到原代细胞培养一个实验项目中，让学生自行设计和完善整个实验过程，从实验材料、试剂的准备和配制、器具灭菌、动物组织分离、细胞消化、单细胞悬液制备、培养细胞观察、统计分析，这样不仅培养了学生的动手实验技能也加强了团队合作。
应用好学校的开放实验室、大学生创新创业大赛、生物技能大赛、大学生生命科学竞赛等实践科研平台，提高学生学习和应用相关理论的兴趣，激发同学们的动手实践能力、创新创业的能力[8]。
支持部分喜爱科研的学生参与到教师的相关科研项目中，锻炼学生从查阅相关文献、做实验计划、准备实验材料、实验操作、数据分析、撰写论文这样一个完整的科研过程，提高学生的科学研究素养，加强团队精神，为将来从事科研相关工作打下坚实基础[9]。
5 结束语
在普通本科高校向应用型转变的过程中，要求培养出不仅具有知识储备，还能解決实际问题的应用型人才，这就需要在相关课程的设置、培养目标和计划的确定方面进行切实可行的改革，让学生学有所长，在就业创业方面显现出优势。
参考文献
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[9]郭明辉，王勇.基于科研与教学相结合的创新人才培养模式研究[J].中国林业教育，2010（03）：6-9.
（责任编辑 常阳阳）
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