浅谈果用桑种植效益和无公害栽培技术要点
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摘 要：本文主要针对果用桑种种植效益展开论述，然后重点提出了几点针对性的技术要点，主要包括栽植土地的选择和整理、选用健壮苗木、施足基肥开沟定植、定形修剪、及时抹芽疏果和采收、加强水肥管理、加强病虫害防治等，充分彰显出无公害栽培技术的应用价值，确保果用桑种植效益和经济效益的显著提升。
关键词：果用桑;种植效益;无公害栽培技术;要点
在经济发展的支柱性产业中，桑蚕产业占据着至关重要的地位，在桑蚕产业中，果用桑种植业属于重要的推动力量之一，进而有助于农业经济的发展。加强果用桑种植业发展，有助于桑园经济效益的提升，并且对于蚕农增收和脱贫致富目标的实现具有很大的促进作用。其中，在果用桑种植过程中，借助无公害栽培技术的应用，可以给予果用桑种植强有力的保障，将果品资源进行丰富化，满足安全性和无公害等要求，从而将农业产业结构调整至最佳，从而确保经济效益和社会效益的稳步提升。
一、果用桑种植的经济效益分析
1.桑园收果经济效益。在最新的水果品种中，果用桑发挥着重要的作用，其优点显著，如在种植当年，就可以形成产量，对于良好的品种，一年树结果为7.5kg每株。同时，具有较长的采果时间，供应鲜果可以大大保障，可以加工诸多系列产品，如果酱和果酒等，具有广阔的市场发展空间。如某地区引进的最新桑果品种“特大四季果桑”，其适应能力强，生长速度极其迅猛，高产、稳产等特征显著。一般来说，1年结果两次，在修剪和施肥处理的影响下，每年至少收果4批。
2.桑枝栽培食用菌经济效益。在栽培食用菌原料中，收获桑果后的桑枝得到了广泛应用，研究证明，用桑枝栽培的普通食用菌品种，如平菇、木耳等，每亩桑枝条可生产600各以上菌包。而对于稀有食用菌品种，可以大大提高其收入，如某一地区在桑园中，借助桑枝条栽培竹荪，每亩产值最低为20000元，可以大大保障经济效益。
3.桑园套种套养经济效益。研究表明，桑园套种，有助于桑园收益的提升，现阶段，在桑园套种蔬菜取得的效果明显，可以大大提高桑园增收水平。如某一地区桑园套种萝卜，每亩产量增产为600多元，收益效果显著。
二、果用桑种植的无公害栽培技术要点
1.栽植土地的选择和整理。在栽植之前，如果土地高低不一致，应对地形和地势进行分析。对于丘陵山地，加强水土保持是至关重要的，低洼地应积极进行排水沟的开设，将地下水位保持在合理范围内。此外，还要对当地土壤性状进行分析，促进深耕和改土工作的顺利进行，比如增施有机肥，也可以对土壤的酸碱度进行调整。
2.选用健壮苗木。在果桑生产过程中，应对健壮苗木进行优先选择，在苗木栽植中，应具备植株健壮、根系发达等特点，且防止病虫害的出现，定植前，至少利用800倍的甲基托布津溶液，为全株消毒提供帮助。
3.施足基肥开沟定植。结合株行距，每将近700亩应栽420株的合理密度。一般來说，在年前应开挖沟，宽度应保持在60cm左右，在沟底，将一层稻草或杂草平铺上去，厚度保持在20cm左右，然后在上面将熟土覆盖上去，厚度保持在10cm左右，最后填满沟。在春季，桑苗应与定植沟面中间保持垂直状态，将根系理顺向四周进行伸展，然后通过培土进行压实，同时借助覆盖地膜，达到保墒保温的目的。
4.定形修剪。在定植以后，如果与地面距离25cm，应进行截去，留下的作为主干，让其发新芽，至少为6根，为来年的结果母枝提供依据。在第二年桑果采收结束以后，在对每根母枝的芽保留两个，截去其他的，发挥出对再发新枝的促进作用。在冬季修剪时，一般需要将弱小枝和病虫害枝进行截去，有效枝保留8根，截去枝稍最短为20cm，最高为25cm。
5.及时抹芽疏果和采收。抹芽时间大都在4月上旬进行，抹去主干上的不定芽，将营养保存下去。同时，在4月上旬，也要进行疏果，去掉果枝基部和上端的小果实，每个新枝保留整齐的果实，叶数和果数的比例保持在1：1左右。
6.加强水肥管理。在春季萌芽期，如果出现干旱，应做好及时补水工作，在冬季，则需要补足肥料。其方法就是，在定植行的一侧开沟，进行施肥，然后在第二年在补肥于另一侧。如果在4月中旬缺少充足的肥力，还可以联合使用磷酸二氢钾和尿素溶液，对其叶面进行喷肥，其中，尿素溶液应保持在0.3%左右。
7.加强病虫害防治。果桑病虫害问题不容忽视，在病害方面，褐斑病、白粉病等比较常见。由于无法使用高残留农药，所以应加强无公害综合防治措施的应用。在化学防治过程中，春季萌芽期，应使用3度石硫合剂，以此来对枝条进行消毒。在4月上旬，新枝萌芽展叶3张后，每间隔半个月，应联合使用阿维因、甲基托布津75%。在7月上中旬，桑田牛危害经常出现，所以应借助人工方式对成虫进行捕捉，如果幼虫对枝干造成危害，应加强敌杀死倍液的应用。
三、结束语
综上所述，果用桑由于其优势显著，如鲜美口味和保健功能等，已经得到了社会大众的高度重视。桑果的营养价值和药用价值较高，有助于经济效益的提升，且具有广阔的发展前景。其中，要加强无公害栽培技术的应用，确保果用桑种植具有良好的安全性，与发展生态产业这一需求相一致，从而实现循环经济的发展目标。
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