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基于电子商务平台的农产品供应链物流模式构建

作者:未知

  [摘要]供应链物流是实现农产品电子商务发展的基础条件。在电子商务平台下,农产品供需信息更加对称,能够促进农产品产销的理性预期。供应链物流模式以信息化促进农产品供应链作业流程的标准化和规模化,初步实现农业产业升级。文章从电子商务平台的农产品供应链物流模式选择入手,详细分析适合当前我国农业电商的供应链物流模式,并在此基础上,从物流组织、物流合作、物流利益、物流支撑四个层面构建供应链物流模式。
  [关键词]电子商务;农产品物流;供应链物流
  [DOI]1013939/jcnkizgsc201912179
  1引言
  随着社会产业结构的转型,以及社会经济的快速发展,农业发展的重心已从生产环节转向了流通环节,这推动了农产品物流的发展。“互联网+”背景下,电子商务又进一步推动农产品物流的创新,因此农产品现代物流成为事关“三农”工作大局的重要因素。从最初的“直销式”“契约型”到后来的“联盟型”“第三方物流模式”,农产品物流发展经历了不同阶段,直到“农业与互联网”的融合,催生“农产品电子商务”之后,农产品物流开始向规模化、网络化、集团化发展,在“产销信息对称”“资源整合”“理性预期”等理论的支撑下,基于电子商务平台的农产品供应链物流正成为当前农业发展的焦点。农产品供应链物流模式不仅促进农产品供需平衡,推动现代农业产业升级,而且还能提高农产品的附加价值,增强农产品的市场竞争力。
  2电子商务平台下农产品供应链物流模式
  21基本前提
  从现代农业和现代物流业的融合发展来看,农产品供应链物流模式建立需具备一定的基础前提条件,比如供需的动态稳定性、市场信息对称等。首先,需稳定目标市场的消费需求,寻求合理的饮食需求结构。由于我国地大物博,不同区域人群有不同饮食结构和地域饮食习惯,比如“北咸南甜”、云贵喜辣、川渝喜麻辣,再比如老年人喜清淡、年轻人喜刺激性食物等。因此在目标市场定位和选择方面,应保持动态稳定性。其次,响应国家号召,建立农产品产业基地,提高农业科技水平,实现农产品生产专业化,保证农产品供应。最后,在传统农业合作的基础上,建立农产品电子商务平台,或借助现有电子商务平台,促进农产品理性预期,减少供需、产销上的信息不对称现象。
  22供应链物流模式选择
  实践表明,在电子商务模式下,发展农产品供应链物流并非局限于单一模式,而应呈现多元化,合理选择供应链物流模式或物流组合模式。
  第三方物流整合模式:依托电子商务平台、北斗导航系统、电子地图等技术,全面整合第三方物流,包括物流机能、物流部门企业、物流上下游等,最终形成供应链物流体系,体现集成化与信息共享的优势。第三方物流整合模式在相对落后地区应用最为合适,将传统农产品从生产到销售整合起来,形成农产品产销供应链,发挥以农产品消费需求的信息流为核心业务活动的优势。尤其在电子商务平台上,从源头、汇点、终点三阶段间建立起以第三方物流为纽带的供应链物流系统,实现以消费需求为导向的农产品生产的理性预期。
  战略联盟型物流运作模式:在电子商务平台上,农产品供应链物流企业通过契约明确主体和信息共享,实现协同化运作管理,仅而实现供应链上各物流企业利益协调化,提高了效率。战略联盟型物流模式可分为垂直型、水平型、复合型三种,垂直型适用于农产品供应商规模大、市场信誉度高、实力强的情况,或则农产品为非生鲜类;水平型适用于实力弱、农产品供应商规模小、市场信誉度低,或生鲜蔬菜类企业;当联结大生产、大消费的供应链物流企业实力雄厚,且在供应、流通、消费领域发挥规模效应时,则适用混合型。
  基于供应链物流集成的区域性物流配送中心模式:该模式适用于中小型农产品供应链物流企业,当中小型农产品企业无法兼顾供应链上所有业务时,将物流业务外包给供应链物流企业,依托供应链物流企业在电子商务平台、区域性物流配送中心中的产销信息优势,开展专业化、集成化的物流运作,能够提升企业核心竞争力,并实现农产品从生产到消费的全过程有效整合。基于供应链物流集成的区域性物流配送中心模式共包括战略层、协作层、运行层和支撑层,战略层为农产品供应链物流进行战略规划设计并提供整体方案;协作层中各企业依托集成化区域性物流配送中心和电子商务平台,实现运作层中的采购、存储、加工、包装和运输,协作层企业包括生产商、加工企业、第三方物流、信息服务企业、咨询企业、零售企业、消费者;支撑层则需要政府政策支撑和供应链技术支撑。
  冷链物流运行模式:这种模式主要适用于生鲜蔬菜等农产品,对物流有特殊要求,比如冷藏、低温等。从我国的当前的生鲜蔬菜农产品供应链物流现在来看,主要以第三方物流和整合社会资源为主体。生鲜蔬菜农产品供应链物流运作有较强的地域性、季节性特征,对保鲜能力和物流时间要求较高,因此电子商务运作模式提供了较大的支持。依托电子商务的消费需求信息的集中性强特点,并在大数据技术支撑下,实现消费需求信息的精准分类,进而提高供应链物流效率。冷链物流服务提供商对不同功能需求进行编配、选择与组合,发挥供、产、消的协调配合。
  3电子商务平台的农产品供应链物流模式构建
  31农产品供应链物流组织机制构建
  结合当前我国农产品供应链物流实情,构建农产品供应链物流组织机制。当前我国农产品供应链物流模式主要包括加工企业主导模式(比如龙大、汇源等)、零售企业主导模式(比如永辉、物美等)、第三方物流模式、批发市场模式(包括传统批发市场、电子商务模式等)等,结合实际对以上模式进行物流整合,发挥供应链管理和电子商务模式的优势。从供应链管理的视角,可构建“农产品供应链物流战略委员会—农产品供应链物流运作管理中心—例会”为主线的组织沟通机制,有单独决策向联合决策转变,由农民专业合作组织、加工商、物流企业、零售商等对重大事件协商共同决策,确保各方利益均衡和信息共享。
  32农产品供应链物流信任机制构建
  建立农产品供应链物流的信任机制。在传统农产品产销模式中,核心企业与农户是一种松散的关系,二者间的流通方式多为“农户自产自销、运销户到地头收购”,这种方式的契约化程度、组织程度均不高。因此在供应链物流模式下,农产品生产个体与最终消费者之间,可借助电子商务平台建立供应链信任模式,即“农户→农业合作社→农产品供应商→电子商务平台→物流企业→零售商→消费者”。此外,在农产品供应链物流模式下,在整个供应链实现信息共享存在一定的难度,因此可结合实际情况,选择点对点信息共享模式、信息集中模式、电子集市模式、综合模式等。在实际运作中,可结合实际情况科学合理选择。
  此外,为提升消费终端的信任,在农产品供应链中引入农产品物流溯源信息技术,实现全程的监测。
  33农产品供应链物流利益机制构建
  利益分配是农产品供应链物流系统中的“分蛋糕”问题,如何实现各环节合理、公平、有效至关重要。未建立可持续性农产品供应链物流系统,供应链中利益分配应遵循风险与利润相关、考虑产业特点、公平公正、互惠互利等原则。在新的农产品供应链物流模式下,农业合作组织被引入到供应链中,这无疑使松散的农户组织变得集中起来,农业合作组织代表了农户的利益,这种情况下可采用“中间利润分成法”實现利益分配。由于农产品供应链中给节点是独立个体,拥有自身核心利益,因此为使供应链实现整体功能,一方面需依托电子商务平台建立农产品供应链物流信息平台实现信息对称,另一方面建立激励约束机制,通过供应链实现利益的合理转移和让度,消除各节点的机会主义动机。基于电子商务平台的农产品供应链物流模式的激励方式可结合实际选择合同激励、信任激励、信息激励、价格激励、信誉激励、淘汰激励等方法。
  参考文献:
  [1] 李琳,张富兴电子商务环境下山东省地标农产品供应链系统构建研究[J].中国市场,2016(6).
  [2] 江全昌,杨红雄构建电子商务平台下的农产品供应链体系[J].物流工程与管理,2017(7).
论文来源:《中国市场》 2019年12期
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