乡村振兴战略背景下烟台乡村康养旅游发展研究

作者:未知

  【摘要】当前,随着我国乡村振兴战略的积极推进,乡村康养旅游发展已成为农村经济发展与转型的重要渠道。基于对当前烟台乡村康养旅游发展现状存在问题的分析,本文对烟台乡村康养旅游的發展进行了研究。
  【关键词】乡村康养旅游 乡村振兴 对策建议
  十九大党中央提出了乡村振兴战略,这一战略是党中央在新形式下提出了破解城乡二元结构、发展乡村经济、振兴三农的一个重大举措。在乡村振兴和健康中国两个大战略的背景下,乡村发展康养旅游可以提升乡村的吸引力和张力,帮助乡村振兴,为美好生活的实现打下健康基础,乡村旅游在我国的兴起仅仅20余年,却已发展成为中国旅游业产业链条中的一个重要组成部分。烟台市特有的地形、地貌、气候和人文环境,使其蕴涵着丰富的乡村康养旅游资源,烟台发展乡村旅游是促进农民增收的一个重要领域,对社会经济发展、海峡西岸经济区建设举足轻重。所以,我们应充分发挥自身的优势,顺应旅游发展潮流,积极发展乡村旅游。
  一、乡村振兴与发展乡村康养旅游
  2016年1月,国家旅游局发布了《国家康养旅游示范基地标准》,标准中将康养旅游(Health and wellness tourism)定义为“通过养颜健体、营养膳食、修身养性、亲近自然等手段,使人在身体、心智和精神上都达到自然和谐的优良状态而进行的旅游活动的总和”。目前学术界还没有针对康养旅游给出一个统一的定义。
  在乡村发展康养旅游,可以使乡村功能进行重塑和构建。从产业的转型和资源共享角度,发展康养旅游可以改变乡村单一靠农业的产业模式,乡村不仅可以靠资源自给自足,还可以依靠乡村的旅游资源为近邻城市人口提供修养、健康、健身、疗养等各种康养旅游;从乡村绿色和谐发展的角度,旅游者的进入既可以为乡村带来可观的经济收入、拉动就业,带动其它相关产业;也可以带来新的价值观、消费观,旅游者的行为渗透在地方的方方面面,旅游者的美好体验在向外转述、展示照片和发微信朋友圈的过程中可以传播当地形象,展现乡村内涵,所以,旅游者参与这种精神层面的构建对乡村振兴发展有重要的作用。
  二、烟台康养旅游现状
  (一)烟台旅游业发展现状
  近年来,烟台市政府高度重视旅游业的发展,并把发展旅游业作为调整增长方式、优化经济结构、树立城市形象的一项重要内容。以温泉、滨海为特色的旅游业得到了快速发展,无论是接待游客数量,还是旅游总收入,都呈现出迅速增长的势头。2016年,烟台与海南三亚组建联盟城市,打出”冬暖三亚,夏爽烟台”、”东方仙境海岸、避暑休闲之都”的口号,抢抓青荣城铁全线贯通机遇,冠名’仙境烟台”号高铁旅游专列,面向青岛、威海开展城铁冬季旅游专项营销,得到各界广泛认可,城市知名度、美誉度提升,并获得”中国最美特色旅游目的地”称号。
  (二)烟台康养旅游的形成
  烟台目前已初步形成以康养旅居、康养休闲、康养游乐为主的旅游产品体系。烟台是最适合人类居住的城市之一,利用闲置房源通过”托管”服务等方式,发展异地养老,推进养老康养基地建设是不错的尝试。芝罘区、莱山区、开发区、龙口市、栖霞市、莱阳市、招远市等市、区发挥优势医疗资源,建设疗养院、自然疗养区、度假公寓、颐养中心等,开发特色医疗、疗养康复、美容保健等医疗旅游项目。龙口南山康养谷区域内相继成立了三甲医院、老年大学、阳光艺术团、老年健身活动中心、康养保健中心、爱心护理院、国际休闲疗养中心等康养养老设施,并依托国家级森林公园、20平方公里海岸线、上百洞高尔夫球场、原始黑松林等优质资源,主打福寿文化,发展康养度假,康养旅居模式已初见成效。
  三、乡村振兴战略背景下烟台乡村旅游产业发展的对策建议
  (一)提升现有康养旅游资源的品牌质量
  烟台乡村发展康养旅游已经在路上,对于成熟的乡村应该着力提升现有资源的品牌质量,例如,建立疗休养院、体检中心等,为康养旅游人员开展养生保健、健康餐饮的讲解和示范,举办微课堂,增加心理咨询、康体娱乐、绿色购物等体验,为银发族旅游者营造新的生活方式、养生方法,让其在旅游过程中真正获得养生、养心、养性的美好体验;烟台乡村在发展康养旅游方面具备自身优势,但只有少数乡村有所规划和建设,大多数乡村还没有发觉康养旅游这个大市场,特别是一些具备资源优势却缺少市场调研、需求分析的乡村,对康养旅游还是一个未知状态。所以,对于还未开展康养旅游的乡村,需要尽快挖掘本村的优势和条件,伺机寻找发展康养旅游的新路径和新模式。
  (二)根据市场需求打造多层次旅游产品
  康养旅游产品应该按照旅游市场的需求、旅游发展规律和当地资源水平,科学地分层次、成体系的打造高、中、低端康养旅游产品。按一定的比例配置,满足多层次的康养旅游市场需求,最终把项目地打造成为康养旅游目的地。
  (三)丰富康养旅游产品体系
  设计多元化、多层次的创新性康养旅游体验产品,建立以医疗医药产品、养生养老产品、康养休闲产品为主要内容的康养旅游产品体系,以满足不同人群对康养旅游产品的需求。通过建立智慧医疗信息网络平台体系,实现医学研究、门诊治疗、康疗保健、医学美容等整体包装的医疗旅游和草药种植、药品保健品开发、药膳养生理疗养生等整体包装的医药观光产品。升级改造现有的老年居住社区、老年公寓、颐养中心等养老居住设施与智慧医疗体系建设相结合,打造品牌养老产品。利用度假精品酒店、养生度假房产等资源配以养生文化设施,打造养生产品。在滨海旅游发展的基础上挖掘高尔夫运动、海岛休闲、主题婚庆基地等康养休闲产品。
  (四)重视消费观念,打造生态农业旅游项目
  随着乡村游的逐渐发展,为了促进烟台旅游业的发展,烟台特产可以和烟台旅游合作,以乡村旅游为平台,构建乡村风情、乡村果园以及民俗活动等乡村旅游体系,利用现代化农业推进当地农业果园发展,以农家乐为乡村旅游主题,构建烟台农业休闲度假产业,吸引游客前来住农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐,同时兼营瓜果蔬菜自助采摘和有机蔬菜销售,形成现代农业观光带、生态旅游带,最大限度满足游客吃、住、游、玩、乐的需要。另外,要重视对乡村环境的改善与优化,不断完善乡村基础建设和生活配套措施,不断提高乡村生态景观和生活配套水平,以此为基础,打造乡村文化休闲场所,辅助农家乐旅游项目,对村民进行营业指导、技术服务培训,在促进乡村经济发展的同时,构建烟台特色乡村旅游体系,实现烟台旅游业的快速发展,同时也达到了乡村振兴的目的。
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