应用型农业本科院校《作物育种学》课程教学改革实践与探索
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作者:姜龙 陈殿元 李开忠 杨祥波 张振宇 吴楠
摘要：《作物育种学》是应用型农业本科院校植物生产等专业开设的一门重要专业课程。其教学目标是让学生了解作物育种的基本概念及基本原理和方法，使学生学到种质资源、作物繁殖体系、天然变异的利用、人工变异的创造、选择策略和方案、育种程序和方法，以及育种的专业问题。掌握作物育种和种子生产过程中的各种实验方法和手段，最终能够独立解决在作物育种和种子生产过程中遇到的各种现实存在的问题。为此，吉林农业科技学院农学系在组织学生们进行本课程教学与学习时，针对学生的专业特点，从教学内容、教学方法、考核方式等方面进行了全面改革。
关键词：核桃栽培管理;常见问题;解决对策
基金项目：吉林省高等教育学会2019年高教科研项目“基于创新型人才培养的种子科学与工程专业实践教学体系的优化”（JGJX2019D406）;吉林农业科技学院教育教学改革项目（2018xjyB）
中图分类号： S33-4;G642 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2019.18.051
应用型农业本科院校教育是以技能培养为重点的一种教育形式[1]。对此，《作物育种学》作为一门主干核心课程，不仅要使学生在课堂上学习作物育种和种子生产的基本理论知识，还要在教学过程中从教室走出去，深入田间，有针对性地、系统性地学习相应实践操作技能。具体的教学内容应根据不同的应用型农业本科院校的特点进行安排，遵循应用性、必要性与充分性的教学原则，整合教学内容。笔者和教学团队结合多年的教学经验，对《作物育种学》课程进行了教学改革和实践，以期指导同类应用型农业本科院校开设本门课程的教学。
1改革教学方法与手段应突出应用型农业本科院校教学活动特色
教学组织是教学过程的重要组成部分[2]。传统理论教学中的“一笔一书，实践加考试”的教学方法显然不适合当前农业应用型农业本科院校的教学模式。如今，应用于农业本科院校的教育要求，建立实践教学体系为农业学校，全面培养应用型农业科技人才，造福社会和国家。这就需要教师根据自己的平时所学和积累，来认识和理解教材，并且充分的利用好周边的教学环境、教学设备和其他教具，学生结合自己的性格等特点，采用合理且高效的教学方法着力培养学生的创新意识、创新精神、创新能力和综合实践能力。
1.1启发式教学
传统的“填鸭式”教学只着重强调教师的“教”，忽视学生的“学”，每个学生都有不同的个性特征。学生的个体差异和主要角色的体现决定了并非每个学生都适合传统的“填鸭式”教学模式。启发式教学是“以学习为主体，以教学为主体”[3]。根据教学目的、内容、学生的知识水平和知识规律，运用各种教学手段使学生积极主动地学习，以促进身心发展，为学生以后自主学习打下基础，培养学生自主思考，解决实际问题的能力。因此，在《作物育种学》的理论教学过程中，可以运用启发式教学方法，实现教学效果。例如，在“玉米杂交制种技术开花预测”部分的教学中，教师可以提出“亲本理想开花时间是多少”“为什么要开花预测”“开花预测的重要性”“开花预测的方法是什么”“如何准确的进行开花预测”等问题。让学生带着问题去读书预习，重新建立独立思考的习惯，让学生带着疑问走进课堂，并在课堂提问环节以奖励小奖品的方式提高学生的积极性。这将极大地提高学生对于学习的兴趣和独立思考问题的能力，同样地提高了课堂教学效率和学生的自我学习能力。
1.2 讨论式教学
传统的课堂教学方式容易让学生感到懈怠，导致学生缺乏学习的主动性。讨论教學是阶梯式教学过程[4]。阶梯式教学主要分为以下几个方面：题目——思维探索——小组讨论——得出结论。例如，水稻种子生产主要包括三系杂交种子生产，三系不育系育种，双系杂交水稻种子生产和光周期温敏核不育系育种，它们之间具有相应的联系。所以，教师可以认真讲解水稻三系杂交繁种技术要领，并提出：水稻三系雄性不育系繁殖技术要领，水稻繁种与三系杂交种的技术差别是什么。两系杂交水稻种子生产的主要技能重点是什么。杂交水稻种子生产与三系杂交水稻种子生产有哪些技术差异。如何培育温敏核不育系。之后，让学生以小组为单位，找出相关信息，然后，由每组选定的代表人讲述小组讨论的结果，最后由教师针对每组讨论的成果进行打分和总结。在整体教学过程中，教师只是起到辅助的作用，并没有影响学生的学习积极性，可以完全发挥学生的主观能动性，启发学生的创造性思维开发、自主思考能力和学习自觉性。
1.3 多媒体课件教学
多媒体课件教学是如今教学变革的重点内容之一，代替了原始教学方法发展的走向[5]。多媒体课件教学具有大量信息、直接、视听等优点。在作物育种教学过程中，教师可以制作多媒体课件，包括Word文档和PowerPoint。充分利用包括文字、图像、视频、动画等与教学内容相关的《作物育种学》教学课件，使学生快速了解和掌握较难的理论概念和课节的要点和难点。例如，在玉米杂交教学过程中，可以使用大量的图片来表达形态特征，花的器官结构和开花过程玉米在不同的时间。也可以用动画视频展示玉米有性杂交的整个过程（包括母本套袋、父本套袋、杂交授粉、田间鉴选、收获等）。此外，教师也可通过网络向学生介绍玉米杂交育种的发展趋势，使学生真正感受到其中包含的知识和关键内容，激发和调动学生的学习积极性。
1.4 情境式教学
情境教学是一种充分利用形象、创造典型场景、激发学生学习情绪、认知活动与情感活动相结合的教学模式[6]。由于作物育种课程具有直观性和实用性的特点，所以，在教学过程中，应着重培养学生解决、处理问题的能力，当前的教学模式是理论与实践分离，应该多提供实践机会为同学积累经验，从而突破传统的教学模式，实现理论与实践教学一体化教学模式。例如，在玉米杂交种子生产教学中，父母本开花预测和控制方法，父母本开花习惯等的处理可被转移到进行现场教学和训练，使学生能有更大的收获。从某种意义上说，使得学生更深刻地进行玉米种子生产有关的技术和方法的掌握。 1.5 实践教学
实践教学是学生巩固农业方面理论知识和加深对理论认识的有效途径，是培养具有创新意识的高素质农业工程技术人员的重要环节，更是理论联系实际、培养学生掌握科学方法和提高动手能力的重要平台。有利于学生素养的提高和正确价值观的形成。使学生学习并掌握职业岗位所需的各种能力，是重要任务，也是培养应用型农业人才教育的核心内涵之一。实践教学是根据教材的内容和高校的实际情况，应用型农业人才教育的建立需要一定的场所和环境，为了让学生参与实践教学的全过程，系统地掌握教学的所有内容。实践教学方法经常激发学生的积极参与教学，并结合教材和实践活动，以加深学生对他们的知识和自身缺点的认识。例如，玉米制种的教学中，可以组织学生分别承包玉米育种基地部分教学试验场圃，进行玉米种子的生产，然后，再分小组完成玉米种子生产的各项任务，包括玉米的田间规划、玉米小区划线、父母本错期播种、精量播种、苗期的病虫害防治、科学的水肥管理、花期预测调控、亲本去伪去劣等。通过实践过程，提高了学生对玉米种子生产过程的理解和掌握，使學生的知识掌握更为牢固，并能在未来灵活运用。
2 改革出评估的新内容和新方法，明确突出学生的自主性
自古至今，教学课程的考核或考察都是传统的、封闭式的、限时的笔试。学生经常在考试前临时完成“填鸭”和“惊喜”考试，而基础较差的、对课程不感兴趣的未通过笔试的学生则只能进行补考。因此，改革出评估的新内容和新方法是大势所趋。为提高学生对课程的兴趣，提高学生研究性学习能力，提高学生解决问题的能力，培养学生的创新意识，吉林农业科技学院农学系在《作物育种学》考核方法上采取了多种考核方式。本门课程的考核主要分为三部分：一是平时成绩。分别有课堂小考、课后作业、课堂提问、实验报告和分组讨论成绩;二是技术评估成果。包括玉米亲本交错播种技术，玉米杂交种子生产的开花亲预测和控制技术，玉米母本人工去雄技术，玉米亲本人工栽培技术，水稻有性杂交、大豆有性杂交等;三是期末考试成绩。期末考试的试卷大多是基于评估学生运用知识和基本概念及基本的计算机技能的理解能力。通过评估方法的改革，学生的学习积极性显著性提高。这样不仅杜绝了强制性的学习氛围，还提高了学生自主学习的能力，使学生详细地了解并初步掌握教学过程中的任何一个环节，为学生更深层的学习打下了坚实牢固的基础。
3 结语
此次对应用农业本科院校《作物育种学》课程的改革，不仅提高了学生学习本门课程的兴趣和积极性，增强了学生的研究性学习能力、自主学习能力和创新意识，锻炼了学生的独立思考、提出问题、分析问题和解决问题的能力，还有效地提高了教师的教学质量。可见，教学改革是在提高教学质量、培养社会所需人才的基础上不断探索、总结和完善的过程。因此，教师需要及时的更新知识库并进行长期的探索和实践，不断地进行教学的改革和优化。这样才能尽快的实现《作物育种学》课程的教学目标，培养出具有新品种选育、育种和制种技能的高技术应用型人才。
参考文献
[1]张继河，于民洋.产学研合作教育视角下地方农业院校应用型本科人才培养的制约因素分析[J].科教导刊（中旬刊）， 2011（12）：45-47.
[2]马蕊.应用型高校基层教学组织的管理模式初探[J].文学教育（下），2019（05）：156-157.
[3]徐国艳，周煜，姬芬竹，等.互换启发式和讨论式教学在课程教学中的应用探索[J].教育现代化，2019（26）：101-102+129.
[4]余有贵，伍强，王放银，等. 《生态酿酒》课程的“讨论式+”教学模式研究[J].高教学刊，2019（03）：83-85.
[5]王谦.多媒体在数学教学中的运用研究[J].才智，2019（14）：154.
[6]杨晓丽.主题式情境教学法在思想政治课教学中的应用[J].基础教育研究，2019（03）：64-67.
作者简介：姜龙，农学博士，讲师，研究方向：玉米DH育种及作物育种的教学与科研。
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