“互联网+”背景下高职英语有效教学研究

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　　摘 要：探讨“互联网+”背景下高职英语教学从传统教学走向与网络教学平台相结合的英语信息化有效教学。信息化教学与课堂教学的结合打破了原有课内课外、线上线下时间空间壁垒，既重组整合教学资源又推动教学方法、教学手段和教学评价等方面的改革，明显提高教学有效性。
　　关键词：“互联网+”;高职英语;网络教学平台;有效教学
　　中图分类号：G4     文献标识码：A      doi：10.19311/j.cnki.1672-3198.2020.20.103
　　1 研究背景
　　随着时代进步与现代网络技术发展，互联网浪潮已由涓涓细流化为滔滔不绝之势漫入中国社会生活各个领域，对教育影响尤甚，互联网信息技术及互联网资源与高职英语课程的整合改变了高职英语教学方式，提高了教学效率，高职英语教学从传统教学走向现代网络背景下与网络资源、网络教育平台应用相结合的信息化有效教学。
　　2 研究与方法
　　2.1 研究主旨
　　该研究以学生为中心，通过运用职教云网络教学平台和超星学习通网络教學平台，结合任务驱动型教学模式和翻转课堂的信息化教学模式，将线上网络教学平台、手机移动端学习APP融入线下现实课堂教学并拓展课堂信息容量，使学生掌握专业涉及的核心词汇和常用句型等的同时能根据情境使用英语满足专业工作岗位需求、增强学生在英语环境中的语言应变力和主动沟通意识，最终达到提升学生英语能力目的。
　　2.2 研究对象
　　涉及学生来自廊坊燕京职业技术学院大一年级酒店管理专业学生。
　　2.3 研究内容
　　（1）该研究的教学实践涉及相关课程包括通识英语和酒店英语。通识英语是该院酒店管理专业学生大学一年级第一学期的基础必修课;行业英语中的酒店英语是该专业学生大一阶段第二学期的基础必修课;通识英语夯实大一新生语言知识理论基础，酒店英语将语言与专业紧密结合，以语言为载体，以专业为内容，在提升学生语言知识基础和人文素养同时更提高学生的综合职业能力。
　　（2）着重于网络教学与传统教学结合下的高职英语信息化有效教学模式与实践效果，将互联网线上职教云平台和超星学习通教学平台、手机移动端教学APP与传统教学模式结合;职教云平台主要用于慕课课程学习和考试，超星学习通平台用于教学互动、作业和过程性评价。依靠网络优势拓展教学资源，传统课堂教学与任务驱动型教学和微课、慕课、翻转课堂结合，突破线上线下教学的时空限制，利用信息化技术手段教学，最终达到提升教学有效性的目的。
　　2.4 研究方法
　　（1）问卷法。通过调查问卷了解高职学生的学情特点、英语学习现状、问题、根源、优势及学生对“互联网+”英语教学建设的了解和建议。
　　（2）实验法。该研究经过为时一学年包括相继两个学期的教学实践，开展“互联网+”高职英语有效教学的改革及实践，探索适合高职英语教学的“互联网+”高职英语教学体系。
　　3 教学实验案例设计与实施
　　3.1 教材与教学目标
　　（1）该教学案例主题选自大学一年级第二学期的行业英语教学阶段，选用教材是高等教育出版社出版的《行知行业英语-酒店与餐饮》，旨在训练学生在酒店餐饮行业工作环境中的英语应用能力。
　　（2）该教学案例的知识目标是掌握接待酒店客人涉及核心词汇常用句型及表达方式;能力目标旨在使学生经过本课学习后能根据情境要求用英语完成接待酒店客人工作;情感态度价值观目标在于培养学生在英语环境中主动沟通意识、培养学生友好恰当的专业态度和沟通方式;再者，通过小组合作互动增强学生的团队合作精神与分享意识以及培养学生的自主学习能力和自我管理能力。
　　3.2 学习研究目标
　　（1）小组协作，自主学习。学生分组合作，课前预先，按照任务单完成对应任务并将成果上传超星学习通网络平台;培养学生使用网络和教育平台提高英语学习有效性的能力;同时教师更积极探索网络学习方法以适应学生的学习方法的进步，赶上现代教育技术的发展的步伐。
　　（2）翻转课堂，MOOC学习。正式课堂授课前要求学生预先学习微课任务及MOOC相对应内容，鼓励学生发现问题、思考问题、参考网络资源解决问题，课堂上教师要求学生对成果进行展示并对学生表现给予回馈、答疑与讲评;教师在组织学生进行探究性学习中尝试将课内外活动有机结合起来以打破各种课堂内外障碍，探究使用现代信息化教学提高学生学习效能。
　　3.3 学习思路设计与策略分析
　　（1）学习思路设计。
　　①课程目标的确立上除了原有目标外，着眼于职业岗位的需求和现代信息技术的普及，重点突出充分发掘学生自主学习、合作学习和学生学习知识后的应用能力。
　　②学习内容调整方面，将学习内容调整为三个部分：复习与主题内容的引入、文章的阅读与理解、情景环境下听说能力的训练与提高。其中，操作执行难点在于学生的自主学习与课下合作学习，如果自主学习不能有效执行，学习目标与学习内容无法一致，当此关口，信息化教学手段优势尽显。课前，学生在教师发放的课前任务的驱动之下完成翻转式的自主学习，课中展示、查漏补缺与教师答疑，课后强化训练;这种教学模式使课前、课中和课后都能处于教师可控范围，成为教学重点时段，从而实现学习目标和学习内容的统一。
　　（2）教法和学法的设计。
　　教法方面以学生为中心进行任务驱动型教学、通过职教云和超星学习通的网络教学平台运用翻转课堂的信息化教学模式、将超星学习通与智慧职教云平台、手机移动端APP融入具体课堂教学。
　　（3）学习资源、环境及学生准备。
　　本课程采用的学习软件硬件有：多媒体教室、电脑、手机、校园网络、超星学习通手机移动端APP，智慧职教云移动端APP等。 　　4 整体教学实施成绩效果
　　表1 酒店管理专业大一年级第一学期和第二学期英语职教云在线考试数据统计对照表
　　考试日期分值范围90-100分80-89分70-79分60-69分50-59分50以下及格率优秀率最高分最低分平均分
　　2018年12月人数10356545%5%903458
　　2019年06月人数22761290%20%1003871
　　数据描述：该研究期间的大一第一学期实施通识英语教学，第二学期实施酒店英语教学;（表1）中的两场考试均在职教云平台在线进行。由表（1）可见：2018年12月第一学期学生考试成绩分布为及格率占45%、优秀率占5%、最高分90，最低分34、平均分58;由表（1）中2019年06月第二学期考试成绩数据可见：及格率为90%、优秀率达20%、最高分100、最低分38、平均71分。
　　图1 酒店管理专业大一年级第一学期和第二学期英语职教云平台在线考试成绩对比图
　　该研究中第一学期和第二学期的教学效果差别明显，（图1）直观显示两个阶段成绩分布的对比：蓝色柱代表2018年12月第一学期的成绩分布：蓝柱随分值的增加而趋减，蓝柱在50到59分区间最高，表明这个分数區间的学生最多;蓝柱在90-100分数区间最矮，表明这个得分区间的学生最少。红色柱代表2019年6月第二学期的成绩比例分布：红柱在70-79分值区间最高，说明学生相应得分人数在这个区间最多;红柱在50-59分区间最矮，表明这个分值区间学生最少;根据（图1）明显可见两个学期的成绩差距，第二学期较第一学期成绩有较大幅提高。
　　5 研究结果分析
　　该教学实践期间的第一学期教学内容为通识英语，运用传统教学模式，旨在夯实学生的英语基础，继而为后续的行业英语学习做准备;由学生在日常教学活动中的表现及期末考试成绩可见：学生们已基本掌握常见酒店环境英文词汇、表达方式以及语法，但词汇量仍有待扩充，语法框架仍有待完善建构，且缺乏口语交际的经验，口语和听力仍需提高与强化，且学生在态度上也学习缺乏积极性和主动性。
　　第二学期的教学内容递进到行业英语，与学生的专业和行业挂钩，以英语为载体讲授行业知识，与学生的本专业息息相关，教师针对学生学习风格和学情特点，打破传统教学模式，充分利用现代网络技术和设备、灵活运用小组自主学习和翻转课堂，有效提高学生主观能动性，不但增加课堂的信息容量，而且统计数据表明英语教学的有效性已有明显提升。鉴于酒店餐饮工作岗位需求，英语综合应用能力对酒店管理专业学生至关重要，高职英语课程必须帮助学生提高实际英语应用能力的训练强化。
　　6 反思与策略
　　该教学研究发现学生的缺点与不足，通过问卷调查发现学生态度上不重视英语学习、行为上懒散拖拉、自主学习能力不强而且自我管理能力不佳;当然，学生身上的闪光点更需教学者重视——动手能力较强、形象思维活跃、乐于接受新事物、喜欢接触现代技术和设备，适合通过实际操作和动手实践学习知识;因此，针对学生的学情特点，扬长避短，运用现代教育技术结合信息化教学平台，采用传统教学+信息化教学方法手段，教学效果势必会有较大提高，具体策略建议如下：
　　（1）以学生为中心实施线上任务型教学，教师将任务留到线上，学生在线上寻找资料、在线上提出问题、在线上请教求解，在线上完成任务、线上任务倒推学生的学习由被动变主动，线上的网络平台的任务不占用课堂时间，教师却可以实时在线回馈，铃声在课堂和课下之间划出了深堑，而这只妙手却将课上课下拉到了同一方天地。
　　（2）以小组为单位齐心协力完成线上线下任务，组员可以不用同时在同一空间，可以不用面对面即可讨论与协作，职教云和学习通等网络教育平台和移动端APP及论坛空间的互动发帖跟帖讨论点赞等途径激发学生学习兴趣，降低学生英语学习焦虑度的同时也提高团队协作解决问题的能力。
　　（3）以翻转课堂为抓手推动学生提前预习与自主学习，强化学生自主学习能力和自我管理能力的同时也把课堂时间留给学生自我展示、强化与解疑;微课和MOOC已经发展成较为普及的自主学习资源和途径，尤其是MOOC功能允许教师可以在线上设置与控制学生的课程学习进度，可以监督学生的任务完成情况。
　　（4）以评价为标尺评估学生所学，衡量教学效果的同时更需看重过程性评价，增加过程性评价分值占比，更客观地评价学生的综合努力值与成就值。职教云和学习通等网络教学平台均能为学生建立电子学习档案，可根据学生的在线学习数据对学生做出全面综合的过程性评价，使教学评价手段极具过程性、个性化和人性化。
　　7 结语
　　在高职英语教学改革历程中，作为一种新的教学形式，网络教学平台与资源辅助下的信息化教学为高职英语教学本身带来优势的同时也引发了相关教学理念、教学模式、教学方法、教学手段、教学评估等方面的联动，因此探索“互联网+”高职英语的有效教学实施途径具有重要现实意义。
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　　基金项目：本文为教育部职业院校信息化教学指导委员会2018-2020年度职业院校信息化教学研究课题《“互联网+”背景下高职英语有效教学研究—以廊坊燕京职业技术学院为案例》（2018LXA0012）研究成果;本文为河北省职业教育科学研究“十三五”规划《新型城镇化与乡村振兴背景下河北职业教育助农发展策略研究》（JZY19123）研究成果。
　　作者简介：闫利蒙（1977-），女，廊坊燕京职业技术学院英语教研室，副教授，主要研究方向：外国语言学及应用语言学、英语教学。
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