蔬菜施肥怎样提高肥料利用率

来源:用户上传      作者: 钟霞 温庆文 王蕾

　　摘要：介绍了提高肥料利用率的农业生产措施，为蔬菜种植者提供参考。
　　关键词：肥料利用率；配肥；交换机；根系
　　在蔬菜生产中，经常听到很多菜农抱怨施肥不起作用，而且大多人认为是肥料的问题。其实这种说法很片面，施肥量与蔬菜吸收的养分并不成正比，主要涉及到肥料利用率的问题。怎样提高肥料利用率呢?可从以下几方面着手。
　　1　合理配肥
　　菜农在施肥时，有的盲目大量施用化学肥料而不施用有机肥；有的则单一地使用大量元素肥料，而忽视中、微量元素的使用，从而导致蔬菜作物出现营养失衡。这样肥料利用率自然很低，因此提高肥料利用率就要从合理配肥开始。
　　1.1　坚持有机肥与无机肥配合用作基肥
　　单纯施用有机肥，土壤中的速效养分远远满足不了作物生长前期对各种养分的需求，所以在增施有机肥的同时，还必须施用足量的化学肥料。试验表明，有机肥与无机肥配合使用的地段，土壤有机质比单施专用化肥可提高0.23％～0.33％，含氮量也高于单用有机肥的地段。这表明有机肥与无机化肥配合施用，可以改善土壤的理化性能，增强土壤肥力。
　　1.2坚持大量元素与中微量元素平衡使用
　　目前大量元素可通过复合肥或复混肥进行补充，微量元素Cu、Ca、S、Mn、Zn、Fe等虽然用量少，但也是蔬菜生长所必需的，应特别注重施用当地缺乏的微量元素。通过测土配方，根据作物的需肥规律调整N、P、K等大量元素及中、微量元素的施用比例，提高肥料利用率，确保蔬菜生长得到全面合理的养分供应。
　　2维护好土壤这个“交换机”
　　肥料施入土中，使土壤变得肥沃，根系从肥沃的土壤中汲取营养，来供应作物整个生长期。在这个过程中，土壤扮演了“交换机”的角色，合理调整土壤环境，维护好土壤这个“交换机”，是蔬菜根系有效吸收养分的前提，也是提高肥料利用率的关键。
　　2.1　保障适宜的土壤温度
　　施肥后保障土壤适宜的温度，有利于提高肥料利用率。土壤有机质的转化与温度的关系很大，温度高时，有机质分解快；温度低时，有机质分解慢，根系吸水吸肥量明显减少。所以要看温度施肥。
　　2.2维持适宜的土壤水分
　　土壤毛管孔隙中的水分能够溶解和输送土壤养分，便于蔬菜直接吸收利用。但土壤水分过多会降低土壤氧气含量，影响蔬菜根系活性，土壤水分过少对根系的吸收也不利。一般情况下，大棚土壤含水量要保持在80％左右，施肥后应根据土壤墒情及时浇水。
　　2.3保证土壤透气性
　　土壤透气性好，根系活性强，对土壤中养分的吸收就多。反之，土壤板结，根系活动弱，根系对土壤养分利用率就低。所以蔬菜定植缓苗后，应每3～5 d划锄一遍，并且每次浇水后，都要及时划锄，一般划锄深度以3～5 cm为宜。蔬菜浇水时切忌大水漫灌。覆盖地膜时一定要用工具撑起来，防止紧贴地面，影响土壤透气性。
　　3培育蔬菜发达的根系
　　蔬菜发达的根系是提高肥料利用率的前提。在蔬菜生产中，可通过生产措施促进蔬菜根系的生长，达到养根、护根、壮根的目的，促进肥料利用率的提高。
　　3.1深翻土壤，重施有机肥
　　比如瓜类蔬菜，需肥量大，故肥效持久、养分含量全的有机肥必须施足。可深翻土壤30 cm以上，667 m。施鸡鸭粪10～15 m。或牛羊猪粪25～30 m。有机肥一定要充分腐熟后才能施用。
　　3.2露坨定植，穴施生物茵肥
　　茄果类蔬菜的根系好气性强，有氧呼吸旺盛，在含氧量高的土壤中发育良好，故根系分布较浅，多分布在5～30 cm的土层内，因此定植切勿过深，露坨有利于定植后根系发育。根部病害是近年来棚室瓜类和茄果类蔬菜生产中的主要问题之一，穴施生物菌肥可以利用以菌抑菌的方法预防根部病害，同时还可促根、养根，有利于蔬菜作物形成健壮根系。
　　3.3保护叶片，促进根系生长
　　根靠叶来养，因此保护好叶片对根系来说非常重要。首先，合理疏叶。果实下部叶片的营养主要供应根系生长，如果过早去除，根系易弱，根系吸收肥水的能力就降低；其次，还要针对作物不同时期的生理需要和植株长势，结合病虫害防治喷施叶面肥，提高光合效率，以叶养根。
　　3.4合理浇水追肥，减少根系伤害
　　传统的大水漫灌，在低温土地或黏土地上，对蔬菜根系的伤害非常明显。对设施栽培的蔬菜，要采取膜下浇小水的办法，有条件的可安装微喷灌溉系统，以减少浇水对根系的伤害。另外，一大茬蔬菜的生长期长，需肥量大，仅靠底肥难以满足生长需要，可在中耕后，撒上一层肥料，这样不仅有利于作物养分的供应，还有利于毛细根的生长。
　　3.5延后覆盖地膜，及时中耕松土
　　一般蔬菜的根系好气性强，定植后，及时中耕，可打破土壤板结，提高土壤透气性，促进根系生长。晚覆地膜，可促使根系深扎，提高植株抗逆性，预防早衰。

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